لحم الخنزير الاسيوي مع صوص البطيخ
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
شواء الحرارة إلى متوسطة عالية. بمجرد أن يصبح الجو حارًا ، قم بتنظيف شبكة الفرشاة باستخدام فرشاة سلك. قبل الشواء مباشرة ، زيت صر شواء.
الخطوة 2
يُمزج البطيخ والخيار والنعناع وعصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت وملح صغير وملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء متوسط الحجم.
الخطوه 3
امزج الصلصة مع ملعقة كبيرة من سريراتشا في وعاء صغير
الخطوة 4
فرك البصل مع ملعقة صغيرة من الزيت.
الخطوة 5
امزج لحم الخنزير برفق مع صلصة الصويا والثوم وما تبقى من ملعقتين كبيرتين من سريراتشا مع يديك في وعاء كبير حتى تمتزج للتو. تشكل الخليط في الفطائر أربعة بوصة سميكة.
الخطوة 6
يُشوى البصل لمدة تتراوح بين 4 و 6 دقائق لكل جانب للوسط. شوي البرغر حتى ينضج ويسجل ميزان حرارة للقراءة الفوري في المنتصف 145 درجة فهرنهايت ، من 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.
الخطوة 7
كومة خليط الكاتشب والخس والبرغر والبصل بين الكعك. يقدم مع سلطة البطيخ.
أضفت 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد النيئ ، مفروم جيدًا إلى خليط لحم الخنزير. بلدي لحم الخنزير كان العجاف جدا ، وهذا تبين PRIMO!