يجب أن تأكل عائلتك هذا أو ذاك؟

الخيار الأفضل: PB & J.
ملعقتان كبيرتان من أي نوع من زبدة الفول السوداني توفر حوالي ثمانية غرامات من البروتين. تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا رائعًا للدهون غير المشبعة الأحادية ، والتي تساعد على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد وحماية من أمراض القلب. (لحم الخنزير أعلى بكثير في الصوديوم ، والجبن يضيف الدهون المشبعة). يمكنك أيضا استخدام هلام منخفض السكر ل تقول إيمي جاميسون بيتونيك ، المتحدثة باسم الجمعية الأمريكية للحمية الغذائية ، إنها تقلل السعرات الحرارية (ADA).
تذكر: على الرغم من أن زبدة الفول السوداني خيار صحي ، إلا أنه لا يزال يحتوي على 16 جرامًا من الدهون. انشرها على نحو قليل وعلى خبز القمح الكامل.

الخيار الأفضل: نخالة بالزبيب.
تقول إليسا زيد ، م.س. ، ر. دي. ، مؤلفة كتاب: "الزبيب الغني بالحديد يحوي لكمة غذائية ، ويحتوي كوب واحد من نخالة الزبيب على حوالي سبعة غرامات من الألياف ، والتي لا يحصل الأطفال على ما يكفي منها". إطعام عائلتك الحق! (جون وايلي وأولاده ، 17 دولارًا ،

الخيار الأفضل: عصير البرتقال.
عند مقارنة التفاح بالبرتقال ، فإن الجريدة الرسمية هي المفضلة. ثمانية أونصات من العصير الطبيعي بنسبة 100٪ تحتوي على أكثر من ضعف كمية فيتامين سي الموصى بها وزارة الزراعة الأمريكية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 13 عامًا (وستة أضعاف المبلغ الموجود في حصة متساوية من التفاح عصير). حتى لو شرب طفلك كوبًا صغيرًا (أشبه بأربعة أوقية) ، فمن المحتمل أن يحصل على الإصلاح اليومي.
تذكر: من أجل التغذية الكاملة والشعور بالرضا والاكتمال ، لا شيء يدق بالانتقال مباشرة إلى المصدر. أكل التفاح أو البرتقال بدلا من ذلك.

الخيار الأفضل: همبرغر.
توجهت إلى الشواء؟ اختر البرغر ، الذي يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة من الكلب الساخن ، ويحتوي على جرعة صحية من فيتامينات ب (التي تحافظ على أجهزة المناعة والجهاز العصبي أزيز) ، ومصدر ممتاز للبروتين (18 غراما في ثلاثة أوقية من 95 في المئة العجاف لحم بقري). تقول إليزابيث وارد ، م.س. ، ر. ، مؤلفة كتاب "حزمة غذائية ضخمة" دليل الأبله الكامل لتغذية طفلك والطفل. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة لأكثر من 37000 امرأة أن الاستهلاك المتكرر للحوم المصنعة ، مثل الكلاب الساخنة ، قد يكون مرتبطًا بمرض السكري من النوع 2.
تذكر: عند صنع البرغر في المنزل ، استخدم اللحم المفروم بنسبة لا تقل عن 90 في المائة ، نظرًا لأن نسبة العجاف بنسبة 85 في المائة تحتوي على ما يقرب من ثمانية غرامات من الدهون لكل ثلاث أونصات تقدم أكثر من 95 في المائة من اللحوم الخالية من الدهون.

الخيار الأفضل: تشيريوس.
عند تعبئة حقيبة الوجبات الخفيفة في كل مكان لقذف طفل في مقعد السيارة (أو لتهدئة صراخ في عربة) ، اختر O's. فهي ليست محصنة بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كوب واحد يحتوي على ستة ملليغرامات من الحديد ، والتي لا تتعدى مجرد بدل يومي للطفل. الحديد أساسي لتطور الدماغ والجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم صنع Cheerios مع الحبوب الكاملة والسكر القليل - نادرة في الحبوب (أو وجبة خفيفة ، لهذه المسألة).
تذكر: كما تذهب الوجبات الخفيفة ، المعجنات ليست سيئة. أنها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية. لزيادة قيمتها الغذائية ، اختر المعجنات المصنوعة من القمح الكامل وأصناف قليلة أو خالية من الصوديوم.

الخيار الأفضل: زبادي.
العظام النامية تحتاج إلى الكالسيوم ، وستة أوقية من اللبن توفر حوالي 200 ملليغرام منه - وهي كمية كبيرة المبلغ ، بالنظر إلى أن المبادئ التوجيهية لوزارة الزراعة الأمريكية تستدعي 800 ملليغرام يوميًا للأطفال من أربع إلى ثماني سنوات قديم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللبن على خمسة جرامات من البروتين (لا يحتوي التفاح على الكالسيوم أو البروتين). للحصول على أفضل ضجة غذائية ، ابحث عن العلامات التجارية ذات الثقافات الحية والنشطة ، والتي تعد بكتيريا مفيدة تساعد في صحة الجهاز الهضمي.

تذكر: يمكن أن يكون الزبادي غنيًا بالسكر. يحتوي Yoplait Kids ، الذي يحتوي على سكر أقل بنسبة 25 في المائة من الزبادي العادي للأطفال ، على 13 غراماً ، وهو نفس الكمية تقريبًا في عبوة حلوى ممتعة الحجم. نداء أفضل: الزبادي العادي ، والذي يحتوي على أكثر الكالسيوم في أي منتج من منتجات الألبان. تحليه بالعسل أو الفاكهة.

الخيار الأفضل: جزر.
البازلاء هي خيار جيد ، لكن الجزر لها قيمة غذائية أكبر في سيرتها الذاتية. فهي أعلى في مضادات الأكسدة ، بما في ذلك بيتا كاروتين ، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين (أ) ، وهو ضروري للبصر ونظام المناعة القوي ، وصيانة الخلايا والأنسجة.
تذكر: البازلاء لديها الكثير لتقدمه ، بما في ذلك الألياف والفولات ، وهما من العناصر الغذائية التي قد تساعد في مكافحة أمراض القلب والسرطانات. الخط السفلي؟ "لا تقلق بشأن الخضروات التي يتجنبها أطفالك. "استفد من الخضروات التي يحبها أطفالك ، ثم حاول إدخال منتجات أخرى تدريجياً" ، كما تنصح وارد.

الخيار الأفضل: جبنة مشوية.
الجبن هو مصدر جيد للكالسيوم والبروتين ، بغض النظر عن الطبق ، ولكن هذه المعركة تتعلق بكيفية ومكان صنع وجبات الطعام. البيتزا ربما تأتي من شخص التسليم. عادة ما يتم صنع الجبن المشوي في المنزل ، حيث يمكنك التحكم في نوع الجبن وكمية الزبدة والخبز. (يقترح وارد شيدر قليل الدسم ، أوليفيو ينتشر في مكان الزبد ، وخبز القمح الكامل.) بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجبن المشوي على تحكم جزئي في الأجزاء. بيتزا كبيرة في كثير من الأحيان باقية لتناول الافطار.
تذكر: البيتزا هي وسيلة أفضل للخضروات ، مثل الفلفل الأحمر والقرنبيط والطماطم الإضافية ، إذا أمكنك تناولها.

الخيار الأفضل: فانيلا.
"تحتوي منتجات الشوكولاته على كمية صغيرة من الكافيين" ، تلاحظ ميليندا جونسون ، م.س. ، آر. دي ، متحدثة باسم هيئة مكافحة المخدرات. "إذا تغلب الطفل على الشوكولاتة ، فقد يكون سلكيًا أكثر من المعتاد. معظم البالغين لن يشعروا بالتأثير ".
تذكر: عيد ميلاد يعامل هو مجرد أن reats يعامل. دع الأطفال لا يملكون أكثر من شريحة واحدة من الكعكة ، وهي مليئة بالدهون المشبعة ، ومغرفة واحدة من الآيس كريم.

الخيار الأفضل: معكرونة.
إذا كان طفلك يحب الإمساك بالمارينارا مع السباغيتي ، فستحصل على فائز بشعر (ملاك). صلصة الطماطم أقل بكثير من الدهون والسعرات الحرارية من شيدر الذائب الموجود في جميع أنحاء المعكرونة الكوع. كما أنه يحتوي على اللايكوبين ، أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد تمنع أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب. تأكد من وجود جرة من الأشياء الحمراء في متناول اليد ، لأن الشعرية مع الزبدة لن تمنحك رفعًا صحيًا.
تذكر: لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، اختر المعكرونة الكاملة الحبوب بدلاً من المعكرونة المصنوعة من الدقيق المخصب. يمكن أن يكون للمكرونة الكاملة الحبوب نكهة قوية ، لذلك لا تبخل بالصلصة. (يمكنك أيضًا استبدال المارينارا ببولونيز قليل الدهن.)

الخيار الأفضل: أصابع السمك.
يقول جونسون: "تحتوي عصي السمك على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ولا تحتوي شذراتها على ذلك". "وكل القليل من هذه الأحماض يساعد. إنها ضرورية للتطور العصبي والمعرفي ، وقد تقلل الربو والأكزيما والحساسية. " من المرجح أن تجعل طفلك ياكل عصي السمك أكثر من شرائح سمك السلمون ، لذا احصلي على أوميغا 3 في المكان الذي توجد فيه يستطيع.
تذكر: شذرات الدجاج وعصي السمك على حد سواء تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تتراوح الأصناف المجمدة من 10 إلى 20 جرامًا لكل وجبة ، مع ما يصل إلى خمسة جرامات من الدهون المشبعة و 500 ملليغرام من الصوديوم.

الخيار الأفضل: SpaghettiOs.
قد لا تصيح المعكرونة المعلبة التي قد تجلس على الرف لمدة شهور "طازجة ومغذية" ، لكن SpaghettiOs محصنة بتسعة من الفيتامينات والمعادن ولديها قدر كبير من الألياف والبروتين. لديهم أيضا أقل من الصوديوم حساء الدجاج المعكرونة المعلبة. عيب واحد: تحلى مع 13 غراما من السكر لكل كوب واحد.
تذكر: أفضل شوربة الدجاج المعكرونة محلية الصنع ، سواء أكنت مصابًا بالأنفلونزا أم لا. أضف الجزر المقطعة والخضروات الأخرى لزيادة القيمة الغذائية.

الخيار الأفضل: قشر الفاكهة.
يحتوي مائة بالمائة من جلد الفاكهة الطبيعي على حوالي 45 سعرة حرارية وقائمة مكونات قصيرة - عادة ما تكون الفواكه والعصير - مما يجعله الخيار الواضح. حتى العلامات التجارية من جلد الفاكهة التي تضيف شراب الذرة تكون أقل بكثير من الدهون والسعرات الحرارية من ألواح الجرانولا.
تذكر: يقول زيد: "لا يعد هذا خيارًا رائعًا عندما يتعلق الأمر بصحة الأسنان". "إنهم لزج للغاية ولزج." هذا يعني أن القطع يتم وضعها في الأسنان وعادة ما تحتاج إلى تنظيف جيد للفرشاة. على الأقل ، اجعل الأطفال يشربون كوبًا من الماء ليغسلوا بعضًا من البقايا المسببة للتجويف.