وصفة الدجاج مع الزيتون والجزر
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
في قدر متوسطة مع غطاء محكم ، يُمزج الأرز مع كوبين من الماء و نصف ملعقة صغيرة من الملح ويُغلى المزيج. يقلب مرة واحدة ، وتغطي ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. ينضج لمدة 50 دقيقة. (لا ترفع الغطاء أو تحريكه) زغب مع شوكة قبل التقديم.
الخطوة 2
في الوقت نفسه ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُتبّل الدجاج مع ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يطهى حتى يصبح لونه بني ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ؛ نقل إلى لوحة.
الخطوه 3
يُضاف البصل والثوم وملح 1/4 ملعقة صغيرة إلى المقلاة ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج من 4 إلى 6 دقائق.
الخطوة 4
يُضاف المرق والجزر والزيتون والفلفل الأحمر ويُطهى على نار خفيفة ، ويُغطّى المزيج حتى تنضج الجزر من 8 إلى 10 دقائق.
الخطوة 5
يُعاد الدجاج إلى المقلاة ويطهى حتى يسخن خلال 3 إلى 5 دقائق. ضجة في البقدونس وتقدم على الأرز.
لذيذ! أحببت عائلتي كلها ، حتى الطفل البالغ من العمر سبع سنوات! بسيطة وصحية ولذيذة.
بينما أحببت هذه الوجبة ، وجدت أنها لطيفة وبسيطة. أضفت قليلاً من جبن الماعز في الأعلى ويبدو أن القيام بالخدعة. لكنني أتفق مع جاكي ، زيتون كالاماتا يضيفان مذاقًا رائعًا!
وكان هذا sooooooooooooo لذيذ! لم أفكر أبدًا في إضافة زيتون كالاماتا إلى هذا المزيج البسيط [أو "الحقيقي البسيط"]. النكهات كانت رائعة! لا أرغب في تغيير وصفات المحاولة الأولى ، لكنني استخدمت 4 من صدور الدجاج الكبيرة الحجم ، ثم أحمرها في مقالي الكهربائي أولاً ، ثم الانتهاء منها لمدة 30 دقيقة في فرن 450 بينما انتهيت من المكونات الأخرى في مقلاة كهربائية تحتوي على جميع مولعا من دجاج. أنا خلاف ذلك لم قرص واستخدام الأرز البني كذلك. بالتأكيد سوف تجعل هذا مرة أخرى والعصا في الدجاج.
أنا جعلت هذا مع الأرز البسمتي وكان ريفي رائعة ولذيذ.