كل ما تحتاج لمعرفته حول Affogato المكون من عنصرين

في يوم الخميس الموافق 7 يونيو ، أطلقت ستاربكس أحدث إبداعاتها: Affogato Frappuccino. وعلى الرغم من أننا نقدر زيادة الكافيين بشكل إضافي (يتم إعداد المشروب عن طريق سكب الإسبريسو على الكافيين) مشروب ممزوج بالتوقيع) ، هذا أبعد ما يكون عن الغموض في حقيقته (ويمكننا القول ، متفوقة) شكل.

على الرغم من أن ستاربكس - والعديد من المقاهي الأخرى في جميع أنحاء البلاد - بدأت للتو في تجربة هذا العلاج ، إلا أن الأفوكاتو هو في الواقع حلوى إيطالية كلاسيكية. الاسم مشتق من الكلمة الإيطالية affogare، والتي تترجم إلى "غرق" ، ويتم ذلك عن طريق سكب طازجة من قهوة اسبريسو على سكوب بارد من آيس كريم الفانيليا. يجتمع الاثنان لتكوين حلو حلو ومر حار ولطيف يُقصد به أن يُغَصَّى ويحتس ويذوب مع ذوبانه ودوائره معًا.

مع زيادة المشروبات والحلويات المكونة من عنصرين ، ربما لا يكون مفاجئًا أن تمر شركة affogato المتواضعة بلحظة. بساطته تجعله الحلويات المثالية لحفل العشاء ، وهو علاج صيفي منعش (ومحتوى على الكافيين!). ولدت الحلوى بعدد من الأشكال المختلفة - بعضها بسيط مثل تبديل الآيس كريم للجيلاتو ، وبعضها ابتكاري مثل مبادلة إسبرسو لشاي ماتشا.

كلية هيل كريميري في ويتشيتا ، KS يقدم لهم على الهراء البلجيكي بالكراميل ، بينما نيكو أوستريا في شيكاغو ، يضيف الكحول إلى القهوة ، التي تُسكب بعد ذلك على المارسالا ، المسكربون ، ومثلجات الشوكولاتة الداكنة للحصول على لمسة مرحة على تيراميسو.

اقتراحنا؟ لا تتردد في تبديله - ولكن تأكد من عدم فقد العناصر الأساسية للحلوى. يجب أن يكون السائل دافئًا (جرب الشاي أو الكاكاو الساخن أو القهوة المسحوقة) ، ويجب أن تظل نسبة السائل إلى الآيس كريم كما هي. قم بلعب النكهات المختلفة من الجيلاتي أو الآيس كريم (تخطي المشروب ، لأن القشدة ضرورية) ، ولكن احتفظ بالتباين بين السائل المر وقاعدة الآيس كريم الحلو.

إذا كنت مصاصة للحلويات إسبرسو ، فأنت محظوظ: لدينا ثمانية آخرين هذا سوف تحصل على طنين.