الزنجبيل الأضلاع المزجج وصفة الآسيوية
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت توضع الأضلاع في مقلاة تحميص كبيرة وتتبل بفلفل 1 ملعقة صغيرة.
الخطوة 2
في وعاء صغير ، يُمزج بين صلصة الهوسين وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم ؛ ملعقة نصف الصقيل على الأضلاع. غطي المقلاة بإحكام بورق وخبز حتى تصبح الأضلاع طرية ، من 40 إلى 45 دقيقة.
الخطوه 3
بعد أن تنضج الأضلاع لمدة 20 دقيقة ، يُمزج الأرز مع 1/1 كوب ماء و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم مع غطاء محكم الغلق وتُغلى المكونات. يقلب مرة واحدة ، وتغطي ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. ينضج لمدة 18 دقيقة. (لا ترفع الغطاء أو تحريكه) زغب مع شوكة قبل التقديم.
الخطوة 4
تسخين اللاحم. تُسكب وتجاهل كل ما عدا نصف كوب من مقالي الأضلاع. قطع رفوف الأضلاع إلى أضلاع فردية ، والعودة إلى عموم التحميص ، وفرشاة مع التزجيج المتبقية. شوى حتى مجرد بداية لحرف ، 2-3 دقائق. تُقدّم الأضلاع فوق الأرز ، وتُرشّ بأي عصائر للطبخ ، وترشّ بالبصل الأخضر.
اترك القليل من التزجيج في الوعاء واخلطه مع بعض صلصة الباربكيو وبعض المرقات بمجرد إزالة الأضلاع من اللاحم وتكون جاهزة للعمل. خفقت في القليل من دقيق الذرة أو نشا الذرة إذا لزم الأمر لثخن إلى الملمس المطلوب. فرشاة على الأضلاع قبل التقديم مباشرة لجعل "goopy" إضافية.