كم أكثر لا تنسى هي تسميات النبيذ الرسم؟

لا يتطلب الأمر من خبير أن يتنبأ بأن زجاجات النبيذ ذات الرسومات الجريئة والشعارات السريعة ستكون أسهل في التذكر من تلك التي تحتوي على حروف دقيقة وأختام تقليدية. لكنك تحتاج إلى خبير ― أو اثنين ― لمعرفة بالضبط ما هو أكثر من ذلك بكثير لا تنسى.
بحثا عن الأرقام الصعبة ، حقيقي بسيط حشد إرشادات من إليزابيث لوفتوس ، دكتوراه ، أستاذة علم النفس والسلوك الاجتماعي في جامعة كاليفورنيا ، إيرفين ، وفريد ​​جيه. Helmstetter ، دكتوراه ، أستاذ علم الأعصاب في جامعة ويسكونسن في ميلووكي. لقد ساعدوا حقيقي بسيط ابتكار اختبار للذاكرة يكرر تجربة رؤية زجاجة جميلة في منزل أحد الأصدقاء ومحاولة العثور عليها في متجر للنبيذ في اليوم التالي (ناقص الشعور الأسوأ للارتداء الناتج عن تشرب ثلاثة أكواب من النبيذ المذكور في منزل الصديق في المساء قبل).
في الدراسة ، تم عرض 11 من أعضاء فريق العمل على عشرة زجاجات من النبيذ - 6 مع ملصقات جرافيك ، وستة مع عبوات تقليدية. في اليوم التالي ، عُرض على الجميع نفس الزجاجات الممزوجة بـ 12 نبيذًا إضافيًا (نصفها به ملصقات جرافيك ، ونصفها به زجاجات تقليدية). عندما طُلب منهم تحديد الزجاجات الأصلية ، تمكن ثمانية من العاملين (73 بالمائة) من استدعاء أسماء كل من خمور ملصقات الرسومات. على النقيض من ذلك ، يمكن لموظفين اثنين فقط (18 في المائة) التعرف بشكل صحيح على جميع الخمور ذات الملصقات التقليدية.

بعبارة أخرى ، يمكن أن يتذكر الأشخاص الذين خضعوا للاختبار ما متوسطه 94 في المائة من الزجاجات التي تحمل ملصقات نبيذ جرافيكية و 68 في المائة من الزجاجات ذات الملصقات التقليدية. بصرف النظر عن الطريقة التي تنظر بها ، فإن الصور الخفية والنوع الواضح تحدث اختلافًا كبيرًا ، بصرف النظر عن مدى رقة النبيذ في الداخل.
حقيقي بسيطلوحة تذوق لم تفتح بعض اللقطات ذات التسمية الإبداعية من السقيفة لورين بيرنارديني. إليك ما اعتقدوا.

ريدز وروز

2005 سيركل كيه رانش ثيف لص (Pinot Noir) ، 12 دولارًا
كان "الضوء" و "جيد جدًا" هو كيف وصف المختبرون هذا "النبيذ الأحمر لمتعاطي النبيذ الأبيض".
2005 The Magnificent Wine Co.، Wine House، $ 11
"حار" ، قال أحد الأذواق. "آخر ناعم" ، لاحظ آخر ، كان يحب نكهات التوت. "سيكون من الجيد في الحساء."
2005 بيور لوف نيزز لاير كيك شيراز ، 15 دولار
على الرغم من أن بعض المتذوقون وجدوا هذا النبيذ قليلاً على الجانب الثقيل ، إلا أن البعض الآخر كان مسروراً بنكهاته الغنية بالنكهات والمربى. "حار ولذيذ" ، قال أحد المشاركين. "كبيرة للطعام الإيطالي."
2003 تسعة أحجار مكلارين فالي شيراز ، 11 دولارًا
من المفضلين للوحة ، تم الإشادة بهذا "النبيذ القوي القوي" بسبب سلاسه. "أنا أحب ذلك" ، قال أحد الأذواق. "مذهلة" ، وقال آخر.

بياض

2005 Big House Wine Co. بيج هاوس وايت ، 11 دولارًا
أحب المتذوقون النكهة العشبية النظيفة لهذا النبيذ ، واصفين إياه بأنه "منعش". "رائع لتناول وجبة عائلية كل يوم" ، قال أحد المشاركين.
2005 Red Truck Wines White Truck Chardonnay، $ 10
دعا المتذوقون هذا النبيذ "البسيط والهش" ، مع مجموعة متنوعة من نكهات الفواكه.
2004 فرانسيس كوبولا صوفيا بلان دي بلانك ، 17 دولارًا
قال أحد الأذواق عن هذا النبيذ الفوار الذي يشبه "الشمبانيا المنغمس": "من السهل جدًا شربه". اقترح أحد أعضاء الفريق مزجه مع الكاسي للحصول على سعر معقول على kir royale.
2005 بوديغاس نيا نيا فيرديجو ، 13 دولارًا
تذوق المتذوقون حول هذه الزجاجة ، مشيرين إلى الجريب فروت والتفاح الأخضر والخوخ ونكهات الكيوي. قال أحد المعجبين بالنبيذ الأبيض "ناعم وخفيف".
2005 تيري وغاي فات باستارد شاردونيه ، 11 دولار
"الحلو" و "النور" كان الحكم على هذه الزجاجة. وصفها أحد أعضاء الفريق بأنه "نبيذ جيد للأشخاص الذين لا يشربون الخمر".