التفت بلدي الإفطار المفضل تاكو في خزفي كبير دفعة جبني والنتائج مجنونة

أنا آكل تاكو الإفطار كل أسبوع تقريبا. بعد فترة طويلة (أو نوم طويل) ، يرضون كل شغفي: خبز التورتيلا الذرة المقرمش ، البطاطا الشهية الأوتاد والبيض المخفوق الناعم ، السالسا الحار ، الكزبرة الطازجة - بالإضافة إلى أي عناصر إضافية يمكن أن أحفرها من ثلاجة.

على الرغم من حماسي لهم ، لم أقم مطلقًا بصنع سندويشات التاكو عندما أقوم باستضافة أصدقائي لتناول الغداء. أنا دائما اختيار شيء أكثر ملاءمة لحشد من الناس ، مثل خبز فرنسي محمص أو طبقات الإفطار. لكنني اكتشفت مؤخرًا أنه من خلال وضع جميع مكونات تاكو في طبق خزفي ، يمكنني إطعام أصدقائي الإفطار المفضل في عطلة نهاية الأسبوع. إليك كيفية تقديم سندويشات التاكو إلى الحشد:

ماذا ستحتاج:

1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز
18 خبز تورتيلا (نحب) لا تورتيلا فاكتوري ذرة بيضاء وتورتيلا من القمح)
12 بيضة كبيرة
½ كوب لبن كامل الدسم
الملح كوشير
الفلفل الأسود المطحون الطازج
2 16 أوقية. أكياس المجمدة مكعبات البطاطا البني التجزئة أو البطاطا الحلوة (مثل

مزارع كاسكاديان تطهو البطاطا الحلوة المحمصة) ، مطبوخ وفقًا لتوجيهات العبوة (إذا كان مقليًا ، رمي بضع قرنفل من الثوم المفروم والبصل المفروم)
1 رطل 4 أوقيات. جبنة شيدر أو بيبيرجاك المبشورة (اعتدت السرد)
1 28 أوقية. يمكن أن النار المحمص الطماطم مكعبات
الأفوكادو المفروم ، أوراق الكزبرة والسيقان الرقيقة ، بيكو دي غالو ، والصلصة الحارة ، لتقديم

ماذا أفعل:
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة طبق الخبز 9x13 ". ترتيب 6 من التورتيا في الجزء السفلي من الطبق (سوف تتداخل). اخفق البيض والحليب وملحقة صغيرة وملحقة من الفلفل في وعاء كبير. اجلس جانبا.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة نونستيك على متوسطة منخفضة. يُضاف خليط البيض ويُطهى ، ويُصنع السكتات الدماغية الطويلة والبطيئة باستخدام ملعقة مطاطية ، حتى لا تتشكل الرقائق الناعمة الكبيرة والبيض بالكاد ، من 6 إلى 7 دقائق. ازالة من الحرارة.

أعلى التورتيلا في الطبق مع نصف البطاطس ، ونصف البيض المخفوق ، ونصف علبة الطماطم ، وثلث الجبن. يُضاف إلى الأعلى 6 تورتيلا وبقية البطاطا والبيض والطماطم ونصف الجبن المتبقي. قمة مع 6 تورتيلا المتبقية والجبن المتبقية. يُخبز حتى يذوب الجبن ويُسخن طاجن من 25 إلى 30 دقيقة. يُحمّى الدجاج اللاحم إلى الأعلى ويُشوى حتى يصبح الجبن ذهبيًا ومشمشًا وتكون حواف التورتيلا بنية اللون ومقرمشة من 4 إلى 5 دقائق.

ترفع من الفرن وتُطهى مع الأفوكادو والكزبرة وبيكو دي جالو والصلصة الحارة. خدمة دافئة.

ذات الصلة: ورقة عموم البيض شطائر

إذا كنت بحاجة إلى المزيد من وجبات الإفطار الكبيرة ، فجرّب عبقريتنا الفطائر ورقة عموم.