40 أنيقة ، وصفات سهلة عيد الميلاد للعشاء لذيذ العشاء

هل تحتاج إلى مقبلات عيد الميلاد المثيرة للإعجاب والتي لا تتطلب الكثير من الجهد؟ سويت يلتقي لذيذا في مزيج من البصل والتفاح الذي يتصدر الفطائر الأنيقة. هذه اللدغات اللذيذة تبدو خيالية ، لكنها سهلة بشكل مدهش. كل شيء يبدأ مع عجينة الفطائر التي تم شراؤها من المتجر (أحد المكونات المختصرة المفضلة لدينا) ، والتي ستنشرها مع كريمة فاتنة. اخلطيها مع شرائح البصل والتفاح المفروم المطبوخ حتى تصبح طرية وذهبية ، ثم اخبزيها حتى تصبح المعجنات متموجة وبنية. تقطع إلى مربعات ، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام قاطع البيتزا للحصول على أفضل النتائج ، ويقدم دافئًا.

إذا كان ضيوف حفلة عشاء عيد الميلاد في الطريق وأنت نسيت إعداد المقبلات ، فإن هذه البنجر المتبل والخبز المحمص بالزبادي ما هي إلا شيء. إنه يأتي سريعًا: ما عليك سوى الجمع بين الزبادي اليوناني والفجل وزيت الزيتون والملح والفلفل نقسمها بين شرائح الخبز المحمص التي تحتوي على حبوب كاملة ، ثم يوضع كل من البنجر المتبل والفجل و الثوم المعمر. طعمه جميل كما يبدو.
احصل على الوصفة: توست البنجر المتبل باللبن

ساعد ضيوف العطلات على الاحماء في أمسية شتوية باردة مع هذا الطبق العتيق الذي أصبح عصريًا مرة أخرى. يجمع نوعان من الجبن المبشور بنكهة أعمق وأكثر تعقيدًا ؛ لأن الجبن تمزيقه ، يجب أن يذوب بسرعة إلى حد ما. المنتج النهائي - جبن ذائب ذائب مع ركلة مريرة - هو الغذاء المريح لأحلامك. تقدم مع المعجنات الناعمة ، الرغيف الفرنسي المحمص ، أو تتجاوز الأساسيات وتقدم مجموعة متنوعة من قواطع: تفاح مقطوع والكمثرى ، شرائح سجق مطبوخ ، قرنبيط وقرنبيط ، أو كرز طماطم. إنها طريقة ممتعة لجعل الجميع يختلطون قبل الجلوس لتناول عشاء عيد الميلاد.
احصل على الوصفة:بيرة جبنة فوندو

إذا كان لديك 10 دقائق لتجنيبها ، فيمكنك تجميع هذه الحلويات المالحة الأنيقة. ينقل prosciutto المملح والمزيج الكلاسيكي بين الكمثرى والجبن الأزرق إلى مستوى آخر. ما عليك سوى قص الأجاص الناضجة الناضجة إلى أسافين وإرمها ببعض عصير الليمون لمنعها من التسمير. ضعي شريحة من الكمثرى وقطعة من الجرجير وقطعة من الجبن الأزرق على شريط بروسسيوتو ، ثم لفها. احرصي على استخدام مسواك إذا لزم الأمر للحصول على أحصنة مثالية. من الأفضل استخدام جبنة زرقاء وليست كريمة هنا ، حتى لا ينهار الجبن.
احصل على الوصفة:الكمثرى بالجبن الأزرق وبروسسيوتو

بالتأكيد ، يمكنك فتح حزمة ووضع وعاء من المكسرات. لكن العطل كلها تتعلق بجعل الأمور خاصة - وإذا كان يمكنك القيام بذلك دون بذل الكثير من الجهد ، بل أفضل! تستغرق هذه البقان الخفيفة القابلة للإدمان 20 دقيقة فقط وستجعل مقبلات عطلتك تنتشر احتفاليًا إضافيًا. يُمزج نصف البقان مع مزيج من الزبدة المذابة والسكر والفلفل الحار والملح وتخبز حتى يحمص ، حوالي 10 دقائق. ضجة في إكليل الجبل الطازج المفروم ويقدم دافئ أو في درجة حرارة الغرفة. إنها حلوة وحارة ولذيذة في وقت واحد ، ونحن نضمن أنه بمجرد أن يبدأ ضيوفك في الحفر ، لن يكون بإمكانهم التوقف.
احصل على الوصفة:روزماري البقان

عشاء عيد الميلاد لحم الخنزير هو تقليدية كما يحصل. لجعل هذا الجمال ، ستفرش لحم الخنزير (شراء لحم العظم في العظم - له نكهة أكثر) مع مزيج من الخردل والسكر البني والملح والفلفل لخلق طلاء ذهبي حلو. لا تنسى أن تسجل لحم الخنزير قبل الطهي لمساعدة البشرة على الهش كما أنها تخبز. تهدر عدة مرات أثناء عملية الطهي لتكوين تلك الطبقة الزجاجية النضرة ، مما ينتج عنه لحم خنزير طري كثير العصير ليس حلوًا جدًا وليس حارًا جدًا. يمكنك تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة ، لذلك فهو مثالي للاستمتاع ببوفيه عيد الميلاد.
احصل على الوصفة:سكر بني و فلفل أسود

احصل على جرعة مضاعفة من الخير الخنزير من خلال لحم الخنزير المجيد المغطى بلحم الخنزير المقدد والذي سيكون نجم طاولة عطلتك. بشكل مثير للدهشة ، يستغرق 15 دقيقة فقط من وقت الإعداد ، وبمجرد وجوده في الفرن ، ستحتاج فقط إلى لصقه مرة واحدة. أولاً ، ستقوم بتوابل حقيرها ، ثم تغطيه بمزيج من الكرز المجفف والبقدونس وخردل الحبوب الكاملة. لف كل شيء في لحم الخنزير المقدد ، والتأكد من أن الشرائح تتداخل والنهايات مدمجة تحتها. مشوي ، ثم فرشاة مزيج من الكشمش والخل والنبيذ الأحمر فوق لحم الخنزير المقدد في نهاية وقت الطهي. ستنتهي مع لحم الخنزير المقدد المقرمش ، وطبقة من الكرز الملموسة والفواكه ، ولحم الخنزير الرطب الناعم.
احصل على الوصفة:لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير الخاصرة مع الكرز

سيقدر عشاق المأكولات البحرية على طاولة عيد الميلاد هذا الطبق ؛ إنه بديل أخف للأنظمة التقليدية التي تحركها اللحوم والجوانب الثقيلة. إنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ولكنه منخفض في السعرات الحرارية (فقط 307 لكل وجبة!) ، لذلك يمكنك الاستمتاع أكثر عندما يحين الوقت للحلوى. وصفة الباص المخططة المطهية في المقلاة هذه تستحقها الشركة تمامًا ، ولكنها لا تتطلب سوى ستة مكونات ― و 30 دقيقة من وقتك. صحن الخل الكراث السريع هو نجم الطبق الذي يشرب السمك الطري والسبانخ. إذا لم تتمكن من العثور على bass في السوق ، فإن الهلبوت يعد بديلاً رائعًا.
احصل على الوصفة:قطعة بسك مخططة مع صلصة توست بالكافيه والسبانخ

لحم البقر المشوي لا يصبح أسهل من هذا. ما عليك سوى أربعة مكونات رئيسية ، وفرنك يقوم بكل العمل. في الواقع ، فإن الوقت الوحيد الذي ستحتاج فيه إلى استخدام السكين هو عندما تكون مستعدًا لنحت الشواء. جميع المكونات الأربعة - اللحم البقري ، والطماطم العنب ، والثوم والقرنفل ، وزيت الزعتر - تحميص معًا في مقلاة واحدة لمدة ساعة تقريبًا للحوم المتوسطة النادرة ، وقد انتهيت من ذلك. أثناء الطهي ، سيكون لديك متسع من الوقت للعمل على جانبك وتجميع بقية الوجبة. عندما يتم طهي اللحم البقري حسب رغبتك ، دعه يستريح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه حتى يبقى لطيفًا وعصيرًا.
احصل على الوصفة:روست بيف مع طماطم بطيئة الثوم و ثوم

استمتع بتقاليد العطلة مع لحم الخنزير المستوحى من المكسيك المحشو برقوق ، ثم طهي ببطء في صلصة غنية متبلة. حلاوة البرقوق تجعل التباين لطيفًا مع مسحوق الفلفل الحار حار. أولاً ، سوف تصنع الشقوق في جميع أنحاء لحم الخنزير المشوي والأشياء ذات الخوخ المجفف ، ثم تحمر لحم الخنزير. بالنسبة للصلصة ، ستجمع بين الثوم المسلوق والبصل وعصير التفاح والخل ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو والقرفة في فرن هولندي. يُضاف لحم الخنزير ويطهى في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا ، يذوب أحيانًا. عندما ينضج لحم الخنزير ، تغلي الصلصة حتى تخفض وتقدم مع شرائح اللحم.
احصل على الوصفة:يوكاتان على غرار لحم الخنزير

كيف تجعل لحم الغنم النضج أكثر ذوقًا؟ قبل طبخه ، افركي اللحم بمزيج من الثوم والطرخون لجعله لذيذًا للغاية. نظرًا لأنك تستخدم مشويًا خالٍ من العظم بدلاً من الساق بأكملها ، فإن الحمل لا يستغرق سوى 30 دقيقة ليحمص وسطًا نادرًا مثاليًا. أثناء العمل في الفرن ، يمكنك عمل حبوب الزبدة المصاحبة لتقديمها على الجانب. ما عليك سوى أن تقلي البصل شرائح رقيقة في مقلاة لبضع دقائق ، ثم تضاف الفاصوليا وتطهى حتى تسخن. قم بتناول الوجبة مع جوانب إضافية مثل الخضروات الذابلة أو البطاطا المحمصة ، إذا أردت.
احصل على الوصفة:لحم ضأن طرخون مع زبدة الفول

إليك سلطة يمكننا الحصول عليها. يجمع هذا الطبق الجانبي اللذيذ بين الخضروات الفريزية مع لحم الخنزير المقدد ، جبن الماعز ، والجوز (أو صنوبر الجوز) ويتم قذفه في صلصة الخل بالخردل. إذا كان أطفالك ليسوا من المعجبين بالفريس ، فلا عرق: يمكنك استخدام مجعد أو الهندباء بدلاً من ذلك.

الحصول على وصفة: سلطة فريزي ، لحم الخنزير المقدد ، وجبنة الماعز

هذه السلطة تبدو سهلة بشكل مخادع ، لكن الخضروات تنعم بمزيج من الأعشاب الطازجة: الشبت والبقدونس والطرخون والثوم المعمر. لجعله يستحق العطلة ، ستحتل السلطة مع صلصة الخل بالخردل المصنوع من خل الشمبانيا ، إنه خفيف ولذيذ ، مع ذوق مشابه للشهية. يمكنك جعل هذه السلطة في اليوم التالي أيضًا. ما عليك سوى خلط الخل في وعاء ، وإلقاء أوراق الخس مع الأعشاب في وعاء آخر ، ثم قم بتغطيتها وتخزينها بشكل منفصل في الثلاجة طوال الليل. قبل التقديم ، اخفق الصلصة مرة أخرى لتتجمع وتُرش على السلطة المُعدة.
احصل على الوصفة:الخضر الطرية مع الخل الشمبانيا

قد يبدو البروكلي على البخار مملاً ، ولكن يمنح هذا الخضروات اليومي مصعدًا في عطلة مع إضافة البندق المحمص. هذا الجانب بسيط بما يكفي للاقتران مع أي شيء تقضيه تقريبًا لقضاء العطلات ، سواء كان لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدواجن أو السمك ، ولا يستغرق الأمر سوى 15 دقيقة. أولا ، نخب البندق في الفرن حتى العطر (تأكد من إبقاء العين عليها ، لأنها يمكن أن تحترق بسرعة). يُمزج المكسرات مع بعض الثوم المقلي وعصير الليمون ، ثم يُرش على البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا. الجوز المقرمش ، الثوم العطر ، والحمضيات المشرقة ستعطي القرنبيط دفعةً ستحبها حتى من يكرهونها.
احصل على الوصفة:بروكلي بالثوم المحمص والبندق

براعم بروكسل كلها غاضبة هذه الأيام ، لكن إذا لم تستطع الوقوف عليها ، فربما يرجع السبب في ذلك إلى أنك لم تطهوها جيدًا على الإطلاق. إليك وصفة لتحويل براعم بروكسل الأكثر تشككا. كل شيء في طريقة الطهي: براعم محمصة ، والتي تبرز نكهاتها الحلوة والجذابة وتجعلها طرية وقليلة بعض الشيء. أضف زيت الزيتون والثوم والبقان المفروم إلى المقلاة لتحميص مع براعم لطبق جانبي مزيج مثالي من مقدد ولذيذ. إنه سهل أيضًا ؛ كل ما تحتاجه هو وعاء واحد ، والفرن يقوم بكامل العمل تقريبًا.
احصل على الوصفة:براعم بروكسل المحمص مع البقان

يبدو أن كل طبخ جنوبي لديه وصفة لهذه الكلاسيكية. هنا ، نهج مباشر يحصل على لدغة من الثوم نفاذة. تأكد من التخلص من السيقان الكروية الشديدة وقطع الأوراق إلى شرائح رقيقة ، مما يساعدهم على أن يصبحوا رقيقًا بسرعة أكبر. ستحتاج إلى تحريف الخضر قبل مقليها بالثوم ، لأن الأوراق قد تكون صعبة بعض الشيء. هذا الطبق بسيط وخفيف ، مما يجعله إضافة منعشة وصحية لقائمة عطلتك لموازنة الأطباق الأثقل. وإذا كان لديك بالفعل موضوع جنوب يحدث (حشو الذرة؟ البطاطا الحلوة المهروسة؟) ، أفضل بكثير.
احصل على الوصفة:سوتيه كولارد الخضر والثوم

إليكم طبق جانبي آخر يبدو بسيطًا ولكن يحتوي على الكثير من النكهة. سوف تنضج الجزر في مقلاة مع الزبدة والسكر وبعض الماء ، حتى تنضج الجزر وتقل السائل إلى سطح أملس. يساعد التزجيج على إبراز الحلاوة الطبيعية للجزر ، فضلاً عن إبقائها رطبة وإضافة لمعان جذاب. نظرًا لأنها بسيطة جدًا ، فإنها ستكمل أي شيء على طاولة عطلتك. إذا تم طهي الجزر حسب رغبتك قبل أن يصبح السائل زجاجًا ، فما عليك سوى إزالة الخضار ، استمر في طهي السائل حتى يتم تقليله ، ثم أعد الجزر إلى المقلاة وأرم من قبل خدمة.
احصل على الوصفة:الجزر المزجج

الفاصوليا الخضراء هي طبق جانبي أساسي لأي وجبة عطلة ، وليس عيد الشكر فقط. لا توجد صلصات كريمية أو بصل مقلي هنا ؛ تضفي هذه الوصفة الخفيفة على أزهار خضراء مع الثوم والصنوبر وتستغرق 15 دقيقة فقط. أولاً ، ستغلي الفاصوليا الخضراء في ماء مملح (للنكهة الإضافية) حتى تصبح طرية ولكن لا يزال لديك قليل من اللدغة. في مقلاة ، يُقلى الثوم مع الصنوبر لبضع دقائق لتعزيز نكهة الصنوبر ورائحته ؛ بمجرد أن تصبح لونها بنيا ذهبيا ، تضاف الفاصوليا الخضراء المطبوخة. الموسم وإرم ، والطبق جاهز لطاولتك.
احصل على الوصفة:الفاصوليا الخضراء Garlicky مع الصنوبر والجوز

لا ينبغي حفظ البطاطا الحلوة ليوم تركيا فقط ؛ إنها لذيذة للغاية (ناهيك عن الصحة ومصدر كبير للبيتا كاروتين ، أيضًا). اصطحب نكهات الموسم إلى طاولة عيد الميلاد الخاصة بك مع هذا الطعم الفريد على البطاطا الحلوة - لا يُسمح باستخدام الفصيلة الخبازية. ستخبز البطاطا حتى تنضج ، ثم تعزز حلاوتها الطبيعية عن طريق رش مع صلصة مصنوعة من شراب القيقب ، وحبة الفانيليا ، والقرنفل الكامل. (يمكنك حتى تحضير الشراب قبل يومين). اقطع البطاطس إلى شرائح طويلة لجعلها تبدو أنيقة بشكل خاص. هذا الطبق جيد جدًا ، حتى يمكنك تشغيله أثناء تناول الوجبة المعتادة أسبوعيًا.
احصل على الوصفة:الفانيليا البطاطا الحلوة

للحصول على عرض تقديمي أكثر ريفيًا ، جرّب تقديم البطاطا الحلوة بطريقة أخرى - المهروسة مع العسل وعصير البرتقال والقشدة الحامضة وجوزة الطيب. بدلاً من تحميص البطاطا ، ستقطعها إلى قطع وتغلي حتى تنضج. يضفي العسل حلاوة ، بينما يضيف الكريما الحامضة بعض القشدة ويساعد على تلطيف الهريس دون أن يصبح غنياً. عصير البرتقال (الطازج هو الأفضل ، إذا كان ذلك ممكناً) يضفي تانغاً مشرقاً للحمضيات يتناقض مع ترابية البطاطا الحلوة. إضافة رش جوزة الطيب بمثابة إشارة إلى عطلة. والنتيجة هي القلبية والراحة والموسمية تمامًا - طبق رائع لتضمينه في قائمة عيد الميلاد الخاصة بك.
احصل على الوصفة:البطاطا الحلوة المهروسة

امنح الخضراوات الجذرية الترابية الحب الذي تستحقه عن طريق تحميصها بالسكر البني وزيت الزيتون وخل التفاح. ستبدأ في طهي البنجر والجزر الأبيض والجزر أولاً ، لأنها ستستغرق وقتًا أطول ، حوالي ساعة. خلال آخر 10 دقائق من الطهي ، أضف فطر شيتاكي أو كريميني ، أو مزيجًا من الاثنين (أكثر نكهة من فطر الزر الأبيض) ، لتحميص مع بقية الخضار. النتيجة؟ خضروات حلوة ، طرية ، مع القليل من الصلابة حول الحواف. تأكد من نشر الخضار في مقالي تحميص صغيرتين لمنحهم مساحة للبني والكراميل بدلاً من مزجها في واحد.
احصل على الوصفة:نبيذ التفاح المحمص الخضروات

يعتبر الغرتان اللطيف المريح مجرد شيء لتسخين مائدة عطلتك. تستدعي هذه الوصفة لحم الخنزير ، لكن يمكنك تخطيها بسهولة لصنع طبق نباتي. على الرغم من ذلك ، لا يُسمح بالنباتيين - هناك الكثير من الكريمات الثقيلة ، بالإضافة إلى الزبدة ، والحليب كامل الدسم ، وجبن الماعز المتفتت لخلق ثراء يرضي النفس. يخبز القرنبيط في صلصة الألبان الثقيلة في الفرن حتى يصبح طريًا ، بينما يضيف الطبق العلوي من فتات الخبز القليل من المزيج والأزهار. ستخبز طبق خزفي مكشوف خلال العشرين دقيقة الماضية للسماح للجزء العلوي باللون البني - أساسي لأي غرتن مناسب!
احصل على الوصفة:القرنبيط ولحم الغرتن

مع اللون الأحمر المشرق لطماطم العنب ، يبدو هذا الطبق احتفاليًا. إنه يتميز بالوحدة اللطيفة والعض ، وذلك بفضل الكراث والكبر الصغيرة ، مما يجعله إضافة منعشة على الطاولة لقطع الأطباق الغنية. لا يمكن أن يكون الأمر أسهل أيضًا ؛ فقط قم بقلي الكراث في زيت الزيتون ، ثم أضيفي الطماطم واطبخي حتى تبدأ في الانفجار. أضف نبيذًا أبيض جافًا وطهي الطعام حتى يتبخر تقريبًا ، وحرك في الكبر ، وانتهي من عملك. تأكد من استخدام نبيذ شرب لائق للوصفة ، ولا تتردد في تقديم بقية الزجاجة مع العشاء (أو علاج الطباخ على كوب قبل وصول ضيوف العطلة).
احصل على الوصفة: إلى عن على سوتيه الطماطم والكراث

غني بالكريمة ، غرتن البطاطا وصفة خاصة في جميع معاني هذه العبارة. لقد اتخذنا الوصفة الكلاسيكية ، وحذفنا الجبنة ، وشرعنا في تناولها مع الفجل المحضّر بدلاً من ذلك لمنحها بعض الحرارة. يبدو الطبق TRÈS يتوهم الفرنسيون ، ولكن من السهل جدًا التحضير له ، ويستغرق العمل 10 دقائق فقط. ارم شرائح البطاطا المقشرة في مزيج من الكريمة والفجل وجوزة الطيب ، ثم نقلها إلى طبق خبز بالزبدة. يُغطّى بورق ، ويُخبز لمدة 25 دقيقة ، ثم تُكشَف وتخبز لمدة ساعة أخرى أو نحو ذلك ، إلى أن تصبح البطاطا طرية ويكون الجزء العلوي بلون بني ذهبي.
احصل على الوصفة:الفجل البطاطس جراتان

ما العيد الكامل دون جانب قلبية من البطاطا المهروسة؟ هذه النكهات مع القشدة الحامضة والبصل الأخضر لرفعها دون أن يتوهم أو معقدة للغاية. نود أن نستخدم البطاطا الحمراء ونترك الجلد لإضافة بعض الألوان وإنشاء نسيج ريفي أكثر. ابدأ بغلي البطاطس حتى تنضج ، ثم يهرس بالكريمة الحامضة واللبن والزبدة حتى تحصل على الاتساق المناسب. يرش مع البصل الأخضر المفروم لقليل من البصل. مع البطاطا ذات اللون الأحمر والأخضر من البصل الأخضر ، يعد هذا الطبق احتفاليًا مناسبًا للاحتفال بعيد الميلاد.
احصل على الوصفة:القشدة الحامضة البطاطا المهروسة

تعتبر هذه الحلوة الحلوة المذهلة لتسلية خالية من الإجهاد: فهي تجمع سريعًا ولكنها تحظى بالعامل المذهل الذي تحتاجه لتناول وجبة كبيرة في الإجازة. تقليديا حلوى الصيف ، قمنا بتحويل هذا بافلوفا عن طريق استخدام هريس اليقطين بقايا التفاح وتورتة عسل الحلو الحلو لإعطائها تطور مشغول.

الحصول على وصفة: اليقطين بافلوفا مع تفاح محمص

هذه الحلوى الغنية بالفواكه هي متعة غنية بشكل لا يصدق ، وهي نهاية مناسبة للاحتفال بالعيد. يمكنك أيضًا تقديم بودنغ الخبز في درجة حرارة الغرفة ، مما يجعله إضافة لطيفة إلى وجبة غداء عطلة أيضًا.

احصل على الوصفة: بودنغ الخبز مع كومبوت الفاكهة

يتم خبز الكرواسان بالزبدة والشوكولاته الحلوة معًا في مزيج دافئ ولذيذ لا يمكن لأحد مقاومته. إذا كانت كرواسانك قديمة أو بقايا في اليوم التالي ، فهذا أفضل كثيرًا - لا يهم هذا الحلويات الفاسدة. تقطيع الكرواسان ، ثم قم بتناولهما بمزيج من صفار البيض والحليب والقشدة والسكر ، وتخبز في طبق مع الشوكولاتة حتى توضع. إنها متعة غنية بشكل لا يصدق ، وهي نهاية مناسبة للاحتفال بالعطلة. يمكنك أيضًا تقديم بودنغ الخبز في درجة حرارة الغرفة ، مما يجعله إضافة لطيفة إلى وجبة غداء عطلة أيضًا.
احصل على الوصفة:بودنغ الخبز بالكرواسان والشوكولاته

لا يمكنك أن تخطئ في تقديم الفطيرة للحلوى. تحصل فطيرة التفاح المتواضعة على ترقية جادة مع الكريما الحامضة المملحة والزبيب المنعش والجوز المقرمش وتفتت القرفة. ابدئي بعجين محلي الصنع للقشرة السفلية ، ثم ضعيها مع شرائح التفاح والسكر والقرفة والقشدة الحامضة والزبيب. نود أن نستخدم مزيجًا من أصناف التفاح للحصول على التوازن الصحيح للحلوى واللاذع. يُسكب المزيج في القشرة ، ثم يُرش بالجوز المفروم. يُسكب قرفة الزبد وتُخبز وتُخبز لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تصبح القشرة بنية ذهبية وتفاح.
احصل على الوصفة:قشدة كريمة التفاح الحامضة

تتميز العديد من المطابخ بنوع من الحلوى ذات الكسترد والكعك ، ولكن هذا الأقرب إلى التافه الإنجليزية الكلاسيكية. سوف تنضج الكرز (سواء كان طازجًا أو مجمدًا) مع بعض البراندي ، ثم قم بطبقة الفاكهة مع الخنافس واللوز المحمص وشرائح الشوكولاتة الداكنة المبشورة والكريمة المخفوقة. يبرد لمدة بضع ساعات ، ثم يُسكب في أوعية صغيرة لتقديمها. تلميح: للحصول على عرض تقديمي يستحق العطلة ، اصنع تافهًا في وعاء كبير من الزجاج. عندما تكون مستعدًا للحلوى ، أحضرها إلى الطاولة حتى يتمكن الضيوف من الاستمتاع بالطبقات الجميلة قبل التقسيم إلى أجزاء فردية.
احصل على الوصفة:الكرز تافه

إليك حلوى أخرى ذات طبقات مختلفة وهي طريقة أنيقة لإنهاء وجبتك ، وقد تستغرق أقل من 15 دقيقة. يبدأ بارفيه ذو المظهر الرائع هذا ببودنغ الفانيليا ، إما متجرًا أو يتم شراؤه محليًا بشكل أفضل. ستحتاج أيضًا إلى ملفات تعريف الارتباط القصيرة ، والتي يمكنك شراؤها أو خبزها من نقطة الصفر إذا كان لديك وقت. يُسكب جزءًا من المشمش في أكواب بارفيت فردية ، ثم يُغطى بملف تعريف ارتباط وبعض الحلوى وغيرها من المحميات. مع الانتهاء من دمية مع الكريمة المخفوقة الطازجة. لا تتردد في تغييره باستخدام محميات الفاكهة المختلفة ؛ حاول الكرز أو التوت لإضافة بعض الألوان الاحتفالية.
احصل على الوصفة:المشمش بارفيه

احتفظ بحلويات البقان والموز المتطورة هذه - التي تمتلئ بأشجار رمادية داكنة - للكبار. إنها لعبة Bananas Foster ، وهي حلوى كلاسيكية نشأت في نيو أورليانز. لجعله ، سوف تذوب الزبدة والسكر والقرفة معًا لإنشاء صلصة غنية ولزجة. يُحرّك المزيج الناضج والمجهّز حتى يغطيه في صلصة الحلوى. تأكد من إزالة المقلاة من الحرارة قبل إضافة مشروب رمادى داكن وإضاءةها بمطابقة ؛ لا تريد أن تبدأ حريق المطبخ! بمجرد أن ينطفئ اللهب ، يُحرّك البقان المحمص. يُقدّم الموز ويُقدّم الصلصة على مغارف آيس كريم الفانيليا للحصول على لمسة مذهلة.
احصل على الوصفة:الموز الحلاوة مع آيس كريم الفانيليا

أوه ، نعم ، إنه منحرف تمامًا ، ولكن الاحتفال بعيد الميلاد يستدعي القليل من التساهل (خاصة عندما تكون قرارات السنة الجديدة قاب قوسين أو أدنى). إنه حزام السرج أيضًا. ما عليك سوى إذابة الكريما والشوكولاتة الثقيلة بلطف - الحليب أو الظلام ، الأمر متروك لك - وانتقل إلى وعاء التقديم. يقدم مع مجموعة متنوعة من يعامل الغمس ، مثل الفراولة الطازجة ، مكعبات من الغذاء الملاك أو كعكة الجنيه ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمشمش المجفف ، وشرائح الأناناس ، أو التين. تعمل ملفات تعريف الارتباط Leftover Christmas على إنشاء غطاسات لذيذة أيضًا - جرب رجال خبز الزنجبيل أو ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر أو دبس السكر المطحون لإعطاء الفوندو الخاص بك لمسة عطلة.
احصل على الوصفة:شوكولات بار فوندو

إذا كنت تنغمس ، فيمكنك أيضًا الدخول. لا توجد طريقة أفضل لتحقيق ذلك أفضل من هذه اللاذعة الغنية للغاية. بشكل مثير للدهشة ، لا يتطلب هذا تورتة أي الخبز. كل شيء يبدأ بقشرة بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، والتي تقشعر لها الأبدان في الثلاجة حتى تصلب. بالنسبة إلى الإيداع ، ستقوم بطهي السكر وشراب الذرة الخفيفة معًا حتى يصبح بالكراميل ، ثم يُمزج مع الكريمة المذابة والزبدة. استمر في الطهي حتى تتشكل كراميل كثيف وناعم ، ثم تصب في القشرة المثلجة. الثلاجة حتى شركة. قبل دقائق قليلة من التقديم ، قم برش قطعة الكراميل مع الشوكولاتة المذابة ورشها بملح البحر. إنه حلو ولذيذ وشوكولاته ولزج - الحلوى المثالية للعطلة.
احصل على الوصفة:جوي شوكولاتة كراميل تارت

بينما نحن في موضوع الانغماس ، دعونا نتحدث عن هذه الحلوى المجيدة. لا توجد طريقة أفضل لإنهاء عشاء عيد الميلاد الخاص بك من خلال تناول فطيرة الجبن المميزة للعطلات ، وهذا بالتأكيد - مع طبقة إضافية من كريمات الفانيليا والكرز - يناسب بالتأكيد الفاتورة. ستبدأ بقشرة كعك الزنجبيل المملوءة بمزيج محلى من القشدة الحامضة والجبن والخبز حتى توضع فقط. هنا ستنتقل إلى المستوى التالي: قم بأعلى فطيرة الجبن مع الكريما الحامضة والفانيليا واخبزها لبضع دقائق أخرى. الثلاجة حتى تبرد تماما ، على الأقل 4 ساعات. ولمسة أخيرة ، انشر الكرز المحفوظ فوق فطيرة الجبن قبل التقديم.

احصل على الوصفة:الزنجبيل الكرز الجبن

تريد أن تعرف كيفية الفوز في أي تجمع عطلة؟ جعل boozy التفاح التفاح عصير التفاح. هذه الكوكتيلات اللذيذة ، الاحتفالية هي مجرد شيء لبدء حفل عيد الميلاد. إذا كنت ترغب في الحصول على أكثر من رائع ، يمكنك تزيين كل شراب مع شريحة تفاح وعصا من القرفة. سوف يطلب منك أصدقاؤك القيام بذلك على مدار السنة.

احصل على الوصفة: بوزي أبل سايدر سلوشي

هذه الوصفة التي يتم تناولها في النبيذ هي أفضل شيء يتم تقديمه في حفلة سترة عيد الميلاد القبيحة. إنه قديم ولذيذ! يعد النبيذ الكلاسيكي الذي يتم التفكير فيه هو العنصر الأساسي في حفلات العطلات في الأجواء الباردة ، ولكن النتيجة قد تكون في كثير من الأحيان حلوة لزجة. بفضل جرعة دسمة من الفلفل الأسود والزنجبيل الطازج الحار ، تقدم هذه الوصفة المخصّصة لنبيذ كوكتيلًا متوازنًا وفريدًا. نصيحة التسوق: إذا لم تجد الأحمر Zinfandel أو Merlot أو Cabernet ستعمل بشكل جيد أيضًا. المفتاح هو العثور على نبيذ كامل الجسم حتى تتمكن النكهة من التنافس مع السكر والتوابل والبرتقال. ارتديه مع حريق طائر ، ومناظر طبيعية ثلجية ، وسترات شتوية دافئة.
احصل على الوصفة:النبيذ حار متبل

أبهر طاقم عيد الميلاد الخاص بك مع هذا الكوكتيل الذي يحتوي على كومبوتشا وروم متبل والتوابل الشتوية الكلاسيكية. اجعله قبل أيام قليلة من هذا الحدث الخاص بك لتترك النكهات في متناول الجميع. بعد ذلك ، يمكنك تقديمه في كوب من الورق الرفيع مع الثلج وتفاحة للتزيين.

احصل على الوصفة:أبل متبل Kombucha

مشروب ساخن مريح في ليلة شتوية باردة ، ولكن إذا كنت في مزاج لشيء منعش ، فخلط هذه اللكمة البسيطة المكونة من ثلاثة مكونات. هناك كحول متورط ، لذا فإن هذا الدواء مخصص للكبار أيضًا. إنه كوكتيل لطيف يمكنك الاستمتاع به مع الوجبات الصغيرة قبل الوجبة الكبيرة ، ولكن نظرًا لأنه حلو ، يمكنك تقديمه بعد العشاء أيضًا. لجعله ، امزج عصير التفاح مع الروم المتبل وعصير الليمون الطازج في إبريق أو وعاء لكمة ، ثم البرد لمدة تصل إلى 12 ساعة. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، اسكب الجليد واسحبه بشرائح التفاح.
احصل على الوصفة:الكرمل تفاحة لكمة

الأطفال الصغار الحارون المصنوعون من الويسكي ليسوا كوبًا من الشاي لكل فرد ، ولكن من المؤكد أن هذا الاختلاف المثير للازدهار قد حقق نجاحًا كبيرًا. إنها حلوة (لكنها قوية) في الوجبة التي يمكن أن تتضاعف كحلوى: مسكرات البندق ساخنة ومقدمة مع الكريمة المخفوقة. هذه الوصفة مخصصة لتقديم وجبة واحدة ، ولكن من السهل تقديمها ، لن تواجه أي مشكلة في إثارة دفعة لضيوفك. ما عليك سوى الجمع بين Frangelico والماء الساخن في قدح ، ثم قم بتدليكه بالكريمة المخفوقة قبل التقديم مباشرة. أضف القليل من القرفة وجوزة الطيب فوقها لتزيينها إذا أردت. فكر في الأمر كإصدار كبير من الشوكولاته الساخنة.
احصل على الوصفة:دافئ البندق تودى