كيفية الإعداد لعموم الخبز

تعلم كيفية إعداد المقالي الخبز قبل وضع أي شيء فيها هو واحد من أول الأشياء التي يعلمك بها في صف الخبز والمعجنات. ومن المنطقي: ما الفائدة من الخبز جميل Bundt, جنية سمراء صغيرة أو طبقة كيك إذا كنت لا تستطيع إخراجهم من المقلاة؟
ذات صلة: 11 مخبز المفضلة يمكنك جعل المنزل

ولكن لا يتم إنشاء جميع أحواض الخبز على قدم المساواة. بناءً على ما تخبزه ونوع المقلاة التي تخبزها في، ستحتاج إلى إعداده بشكل مختلف قليلاً. اتبع الإرشادات أدناه لضمان سهولة إصدار البضائع المخبوزة المحددة ولكن هناك بعض "القواعد" الشاملة التي يجب أن تضعها في اعتبارك للحصول على أفضل النتائج ، بغض النظر عن السبب. أولاً ، عدم تخطي الإعدادية: ستدعي الكثير من أوراق ملفات تعريف الارتباط وأواني الخبز أنها غير لاصقة ، ولكن بمرور الوقت ، يمكن أن تتفكك تلك الطلاءات غير اللاصقة أو تتقشر. من الأفضل التخطيط لسيناريو أسوأ الحالات في كل مرة. دراماتيكي؟ يمكن. رهان آمن؟ بالتأكيد. لكي تكون آمنًا ، قومي بتنظيف جميع الأحواض بطبقة رقيقة من الزبدة اللينة (نعم ، في بعض الأحيان يمكنك استخدام رذاذ غير لاصق ، لكنني أجد الزبدة أفضل في كل حالة). قم بربط المقلاة بالبرشمان (انظر أدناه لمعرفة كيفية القيام بذلك) وادهن الرق. افعل ذلك بكل المقاليب المستقيمة ويجب أن تكون جيدًا. من الواضح ، لا يمكنك تبني لوحة Bundt مع شهادة جامعية ، لذلك استمر في القراءة لمعرفة كيفية معالجة ذلك.

لا تزال تتعثر؟ إليك كيفية الخروج من المربى: لف الكعكة المبردة و يوضع في غلاف بلاستيكي ويتجمد لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى يوم واحد. قم بفك الكعكة المجمدة وتشغيل سكين رفيع حول حافتها. إدراج اثنين من الشوك على جانبي المقلاة. باستخدام الشوك كرافعات ، اضغط بلطف على الكعكة ودفعها لتخفيفها. اقلب المقلاة واضغط على الحافة بزاوية 45 درجة لتخرج الكعكة. لا حظ؟ الصقيع الكعكة (أو الغبار مع السكر المجفف) ويقدم مباشرة من المقلاة.
ذات صلة: لقد صنعت كعكة باوند مع 3 أنواع مختلفة من الزبدة - كان هذا أفضل