سبايسي بسكويت الحمضيات وصفة

الخطوة 1

يُخفق الدقيق والملح وصودا الخبز في وعاء كبير. باستخدام الخلاط الكهربائي ، يُخفق الزبدة والسكر وحريف القدر وملعقة صغيرة من قشر الجير في وعاء كبير على ارتفاع متوسط ​​إلى حوالي 3 دقائق. يُضاف صفار البيض والفانيليا وتُمزج المكوّنات لتُمزج وتُحشر جانبي الوعاء حسب الحاجة مع الخلاط على الأقل ، يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يدمج بالتساوي. تقسم العجينة إلى نصفين وتكوّن إلى قرصين. يلف في البلاستيك ويبرد حتى يصبح ثابتًا ، حوالي ساعتين.

الخطوة 2

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. على سطح مطحون برفق ، قم بطرح كل قطعة من العجين بسمك inch بوصة. باستخدام قاطعة دائرية بحجم 2 أو 2 بوصة ، قم بتقطيع العجينة إلى دوائر ووضعها على صفائح الخبز المبطنة بالبرشمان ، وتباعد المسافات بين الجانبين بمقدار بوصة واحدة. باستخدام قاطعة ملف تعريف ارتباط مستديرة ونصف بوصة ، قم بقطع الثقوب ، خارج المركز قليلاً ، من نصف ملفات تعريف الارتباط. Reroll وقطع قصاصات حسب الضرورة.

الخطوه 3

فاز البيض كله في وعاء صغير. قم بتنظيف ملفات تعريف الارتباط المكررة بالبيض ورشيها بالسكر المتبقي. أعلى كل ملف تعريف الارتباط السكر مع نكهة الجير قليلا. اخبز حتى تصبح الحواف ذهبية ، من 12 إلى 15 دقيقة ، وتناوب الأوراق في منتصفها. تبرد قليلا على أوراق الخبز ، ثم نقل إلى رفوف الأسلاك لتبرد تماما.