أفكار التوابل الملح محلية الصنع

تريد طريقة أخرى لإضافة نكهة رائعة لتناول العشاء على استجواب؟ عن طريق الجمع بين الملح والأعشاب والتوابل ثم فرك الخليط على اللحوم أو السمك أو الخضار قبل الشواء ، تقوم ببناء عدة طبقات من النكهة مع المساعدة أيضًا في إنشاء متموج متمرس قشرة. فيما يلي كيفية إنشاء مزيج سريع من التوابل المخصصة سيكون أعذب وأكثر فعالية من معظم الإصدارات المتوفرة في السوبر ماركت.
الجمع بين 1 عنصر من كل قسم في المبلغ المذكور.
ابدأ بملعقة واحدة الملح كوشير.
أضف 1 ملعقة كبيرة الكمون المطحون ، الكزبرة المطحونة ، بذور الشمر ، أو السكر البني.
ثم ، أضف1 ملعقة طعام مسحوق الخردل ، الفلفل الحلو الحلو ، أو مسحوق الفلفل الحار خفيف.
بعد ذلك ، أضف1 ملعقة صغيرة بذور السمسم ، الزعتر المجفف ، الزعتر المجفف ، أو مسحوق الثوم.
أخيرًا ، أضف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، فلفل حريف ، فلفل أحمر مدخن ، أو رقائق فلفل أحمر.

بعض حقيقي بسيط اقتراحات

• ملح ، شمر ، خردل ، توابل ، فلفل أسود على شرائح لحم الخنزير.
• الملح والكمون ومسحوق الفلفل الحار وبذور السمسم والفلفل الحلو المدخن على الخضراوات المزيتة.
• ملح ، سكر بني ، بابريكا حلو ، بودرة ثوم ، حريف على شريحة لحم.