العسل البندق البارات وصفة

الخطوة 2

الجمع بين الدقيق والسكر والملح في معالج الطعام والنبض على الجمع. أضف الزبدة والنبض حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. خفق صفار البيض مع ملعقة كبيرة من الماء المثلج في وعاء صغير. أثناء النبض ، أضف خليط صفار البيض إلى خليط الطحين ونبضه عدة مرات حتى يبدأ الخليط في تكوين كتل أكبر.

الخطوه 3

نقل العجين إلى الطبق أعد واضغط العجين بالتساوي في القاع. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وجافاً ، من 20 إلى 25 دقيقة.

الخطوة 4

حشوة
يُمزج السكر والزبدة والعسل والكريمة والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج ناعمًا. استمر في الطهي مع التحريك حتى يغلي المزيج بالكامل. يقلب اللوز وبذور اليقطين ويستمر الطهي مع التحريك ، حوالي دقيقة واحدة. اسكبي مزيج اللوز على القشرة باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة لمساعدتها على الاستقرار بالتساوي. نقل إلى الفرن ويخبز حتى الكراميل بابلي ، 18 إلى 20 دقيقة أكثر. اتركه يبرد تمامًا قبل تقطيعه. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.