16 من أفضل وصفات البنجر على الإطلاق

هناك العديد من الطرق اللذيذة لإعداد البنجر ، من التحميص إلى تخليل لأكلها النيئة ، على البخار ، أو مقلي. وبفضل نكهتها الحلوة ولكن الترابية ، تتناغم الخضروات الجذرية جيدًا مع الكثير من الأطعمة والفصول: تذوق (و تبدو) كما شرائح مثالية وخدم على رأس سلطة الربيع لأنها محمص ببطء بجانب لحم الخنزير المتن مع بطاطا.

هنا ، قمنا بتجميع بعض وصفات البنجر المفضلة سهلة الصنع والتي يمكنك تقديمها في الإفطار والغداء والعشاء وحتى الحلوى (لمعلوماتك ، والبنجر لذيذ في الكعك مع الطحينة. إذا كنت لا تعرف ، الآن أنت تعرف).

ذات صلة: ستعمل خدعة الطهي الذكية هذه على تحديث جدي للخضروات المحمصة

لجعل الضمادة الأساسية لهذا الأمر على سلطة البطاطس الألمانية ، ستخلط خل التفاح مع الخردل الكامل الحبوب ، ثم تضيف البنجر للحصول على مجموعة من الألوان (والشيء الطازج). لا تخطي لحم الخنزير المقدد: إنها تضيف نكهة غنية ومالحة توازن تمامًا الضمادات الحمضية. يمكنك جعل هذا واحدًا إلى الأمام - سيكون أفضل في اليوم التالي.

Smørrebrød عبارة عن ساندويتش مفتوح الوجه من الدنمارك ، حيث يتم قطع الخبز المصنوع بكثافة كبيرة بالزبدة ومكدس مع طبقات مرتبة بشكل جيد مثل الرنجة المخللة والجبن والبيض والأعشاب. في هذا الإصدار الخفيف ، يبدل اللبن بالزبدة ، ويضيف سلطة البنجر المتبل الطازجة لمسة منعشة لذيذة. سوف تنهي الطبق مع بيض جيمي مطهو طري وكبر.

instagram viewer

هذه الوصفة اللذيذة ذات الراقطة الشهية تقوم بعمل مزدوج كعنصر أساسي لقضاء الأسبوع. أفضل جزء؟ إنه يأتي معا في 15 دقيقة فقط.

هنا ، أزواج الطحينة مع شراب القيقب النقي للحصول على وصفة لذيذة من الكعك اللذيذة التي لن يعرفها أحد وهي تخفي مكونًا سريًا (صحي): البنجر.

هذه الوصفة الخاصة بنجر البنجر المتبل ونخب الزبادي سهلة التحضير: عليك ببساطة الجمع بين الزبادي اليوناني والفجل والزيتون يُقسم الزيت والملح والفلفل إلى شرائح الخبز المحمص الذي يحتوي على الحبوب الكاملة ، ثم يُضاف كل من البنجر المتبل والفجل و الثوم المعمر. طعمه جميل كما يبدو.
احصل على الوصفة: توست البنجر المتبل باللبن

هذه البيض المخلل بنجر يقترن تماما مع جميع المكونات التقليدية التي تخدمها على ألواح charcuterie ، مثل الأجبان المالحة ، والنقانق ، والفواكه الحجرية الطازجة ، وأي فلفل حلو صيفي تحب.

إذا كان البنجر الخاص بك يأتي مع خضرة البنجر ، استخدمها بدلاً من السبانخ في الوصفة.
الحصول على وصفة.

الأساس لهذه الصلصة الملونة يأتي من البنجر الطازج الذي ينضج حتى يصبح طرياً. يضيف البندق والخضر عمقًا وتعقيدًا إلى هذه الوصفة الطبيعية النباتية.

للحصول على أجمل الأطباق ، ابحث عن البنجر في مجموعة من الألوان في سوق المزارعين المحليين.
الحصول على وصفة.