مقلاة السبانخ وصفة لازانيا

الخطوة 1

اطبخ النقانق مع التحريك باستمرار في مقلاة نونستيك مانعة للالتصاق بحجم 12 بوصة على ارتفاع متوسط ​​حتى تنضج وتُحمر ، حوالي 8 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة. أضيفي الطماطم والتوابل الإيطالية وملعقة صغيرة من الملح ؛ يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الصلصة في نار هادئة ، حوالي 4 دقائق. في نفس الوقت ، قم بخلط الريكوتا والبيض وكوب واحد من الموزاريلا والملح المتبقي في وعاء متوسط ​​الحجم.

الخطوة 2

إزالة المقلاة من الحرارة. توضع جانباً 3 أكواب من الصلصة في وعاء. سخن اللاحم مع رف الفرن 6 بوصات من الحرارة. ضع طبقة من المعكرونة اللازانيا على الصلصة في المقلاة ، وكسر القطع لتناسب حسب الضرورة. يُسكب كوبًا واحدًا من الصلصة المحجوزة ، نصف كوب من خليط الريكوتا ، و 3 أكواب من السبانخ. كرر الطبقات مرتين مع ما تبقى من المعكرونة ، صلصة ، خليط الريكوتا ، والسبانخ ، وحذف السبانخ من الطبقة العليا.

الخطوه 3

عودة المقلاة للحرارة. يغطى ويطهى على المدى المتوسط ​​حتى تنعم الشعرية وتبدأ الصلصة في الظهور ، حوالي 20 دقيقة. قمة مع 1 كوب المتبقية من السبانخ. يغطى ويطهى حتى يذبل السبانخ ، حوالي دقيقة واحدة. كشف وأعلى مع كوب 1 المتبقية من جبن موزاريلا. تجمد حتى يبدأ الجبن باللون البني من 4 إلى 5 دقائق. يرش مع الريحان.