كيفية هز المحار
إنه أسهل مما يبدو.
تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.
يبدو أن "المحار على النصف الخارجي" يتوهم ، ولكن إذا كان يمكنك تحريك الأصداف ، فستكون هناك تقريبًا. الاستيلاء على سكين المحار (مثل أيمن روسيل سكين من الفولاذ المقاوم للصدأ، 20 دولاراً) ومنشفة طبق واتبع هذه الخطوات.
ميليندا جوزي
1
نظف المحار بقوة تحت الماء البارد باستخدام فرشاة التنظيف. أمسك المحار في المنشفة ، مع تعريض الجانب المسطح للأعلى والمفصلة (حيث تلتقي القذائف). كزة السكين في المفصلي. قم بلف السكين للخلف وللأمام - مثل تشغيل مفتاح في قفل - حتى تفتح العلبة (المسطحة) العلوية.
ميليندا جوزي
2
انزلق الشفرة على طول الجزء العلوي من الغلاف العلوي ، وقطع العضلة (سيبقى المحار في الغلاف السفلي) واحرص على عدم انسكاب السائل. تجاهل أعلى قذيفة.
ميليندا جوزي
3
تشغيل النصل تحت المحار لخفض العضلات المرفقة. مسح السكين نظيفة. كرر. يُقدّم المحار على سرير من الثلج المسحوق.