وصفات البيتزا هذه جيدة جدًا ، ولن تطلبها أبدًا مرة أخرى

فطائر الجدة ، التي قيل إنها نشأت في نيويورك ، لها سمة واحدة محبوبة للغاية (تفوق جميع المكونات): إنها حقيقة يمكن صنعها في ورقة خبز قياسية. الطبقة الأكثر تقليدية هنا هي الكلاسيكية: موزاريلا ذائبة وعملات مقرمشة من البيبروني ، لكن الصلصة الحمراء لها لمسة: زوجان من ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة ، مما يجعلها أكثر ثراءً من المعتاد. قم بتقطيعه من البصل الأحمر ليصبح فطيرة لا تنسى. قبل التقديم ، قم برش بعض الفلفل الأحمر المطحون والأوريجانو المجفف ، أو قم بتقديمهما على جانبهما وشرب الجميع برشهما.

الحصول على وصفة: فطيرة الجدة مع صلصة بيبيروني والوردي

هذه المادة المسطحة الموسمية تغذي الحشود ، مما يجعلها مثالية لحفلة عطلة أسبوعية (أو أي حفلة ، حقًا). يوفر لك عجينة البيتزا التي يتم شراؤها من المتجر الوقت ، كما أن براعم بروكسل تطبخ تمامًا على الخبز المسطح ، بحيث تتحد بشكل أسرع مما تعتقد. للحصول على إعداد أسرع ، استخدم قرص التقطيع الخاص بمعالج الطعام لإنشاء نشارة رقيقة من براعم بروكسل ، أو شراء براعم تمزيقها مسبقًا. تحتوي كل عضة على ركلة من الفلفل الأحمر المسحوق ، وتوفر Pecorino الكمية المناسبة من الملوحة. إنه دافئ مثلما هو الحال في درجة حرارة الغرفة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تقديمه مباشرة من الفرن. قم بإقرانها مع نبيذ أبيض جاف.

احصل على الوصفة: بيتزا بروكسل سبروت بالليمون وبيكورينو

هل تتذكر هذا المشهد في الفيلم كل صلى حب، عندما تأخذ جوليا روبرتس أول لدغة من البيتزا؟ لقد كادت أن تخرج من نعمة تذوق شريحة. إنه المستوى اللذيذ الذي سنذهب إليه هنا ، مع هذا العرض الكلاسيكي لفطيرة نابولي الشهيرة. لا يوجد سوى عدد قليل من العناصر: الطماطم المكسرة وزيت الزيتون وجبن الموزاريلا الطازج وأوراق الريحان ، مما يعني أن الجودة تعد أكثر من المعتاد. جديلة الموسيقى الايطالية و لا بيلا فيتا يمكن أن يكون لك. وليس هناك حاجة لحجر البيتزا أو أي معدات البيتزا الفاخرة الأخرى لتكرار مطعم بيتزا على الطراز النيوبوليتان مباشرة في مطبخك. مزيج العجين والتقنية والحرارة العالية للفرن سوف تسفر عن نتائج مذهلة.

الحصول على وصفة: بيتزا نابولي

تأتي البيتزا على الطريقة الرومانية من روما. ولكن بالطبع ، هناك ، لا يطلق عليها اسم البيتزا "الرومانية" بل بالأحرى بيتزا وهو هش مع قشرة رقيقة. القاعدة قوية بما يكفي لتحمل مجموعة متنوعة من المكونات ، في حالة هذه الوصفة ، مزيج من البطاطا الذهبية الرقيقة Yukon الشمعية الرقيقة مع إكليل الجبل المعطر ودمى من الريكوتا الناعمة. افعل ذلك كما يفعل الرومان وقطع البيتزا إلى شرائح باستخدام مقصات المطبخ.

الحصول على وصفة: بيتزا على الطريقة الرومانية مع البطاطا وإكليل الجبل

البيتزا البيضاء هي نوع من الأشياء التي تشعر بالبهجة الكاملة للمطعم ، ولكن من السهل جدًا صنعها في المنزل. لجعل القاعدة ، حرك ببساطة الريكوتا وتمزيق جبنة الموزاريلا مع الثوم والزيت. قمة مع الفطر مقلي ولديك شيء يستحق ليلة ليلة في المنزل. هذه البيتزا مطبوخة على طراز الجدة ، وتمتد إلى نمط عائلي واحد على ورقة الخبز. يقدم مع سلطة جرجير أو رومين على الجانب.

الحصول على وصفة: بيتزا فطر ابيض

هذه الغواصات البيتزا سهلة السجق التحرير والسرد جميع النكهات اللذيذة اثنين المفضلة الكلاسيكية. هناك صلصة طماطم غارلي ، وقطع نقانق مقرمشة ، ووجبة كبيرة من الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك سحر سويسري هناك لتحقيق توازن صحي أيضًا.

احصل على الوصفة: سجق بيتزا الغواصات

يعلوه هذا البصل المقلي ، تابينا الزيتون المالح ، والجبن المذاب بما يكفي لجعل كل شريحة أفضل جزء من الكعكة. تناول العشاء مع سلطة جرجير الفلفل الجانبية أو الخضار المحمصة. كل ما تبقى القيام به هو تسجيل الدخول إلى Netflix والاستيلاء على شريحة والحفر.

الحصول على وصفة: تابينيد و بصل احمر بيتزا

ما الذي لا يعجبك في العشاء السهل الذي يأتي معًا في 20 دقيقة ولا يتطلب تقريبًا أي طهي؟ ستبدأ بتحميص الخبز المحمص المصنوع من الزيت ، والذي يضفي نكهة رائعة. مغطاة بالحمص والحمص ، هذه البيتزا المليئة بالبروتين. من هناك فقط مسألة إضافة الطبقة - بما في ذلك الجبن المذاب ، بالطبع. في الواقع ، إنه سهل للغاية ، إنه عشاء مثالي للسماح للأطفال بتجربة أيديهم. النعناع والأوريغانو هي الأعشاب المقترحة لهذه الوصفة ، ولكن إذا كنت قد حصلت على البقدونس أو الكزبرة ، فستعمل هذه أيضًا.

الحصول على وصفة: بيتا بيتزا بالزيتون و الفيتا

إن الوعاء المصنوع من قشرة البيتزا هو في الواقع عبقري للغاية - نسخة أوليف غاردن من بيتزا عاء الخبز أعلى بكثير بما يكفي. هذه الطاسات الصالحة للأكل هي متعة بديلة ل شريحة تقليدية من البيتزا، ويمكن للجميع تخصيص خاصة بهم. بالإضافة إلى ذلك ، تخرج وصفة البيتزا هذه من الفرن في أقل من 15 دقيقة.

الحصول على وصفة: Copycat الزيتون حديقة بيتزا السلطانيات

حسنا، فنيا عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة في قشرة بيضاوية ليست البيتزا ، ولكن ما هي الفائدة من الهوس على العناوين عندما والنتيجة هي عشاء لذيذ مجنون ، مثالية لحفلة مع الأصدقاء أو ليلة مريحة على أريكة؟ بالتأكيد ، إنه بديل رائع للبيتزا للأكل الخالي من الجلوتين ، لكن قشرة الذرة المحمصة المحمصة والنقانق الجبنة ستفوز بأي شخص لديه براعم الذوق. نصيحة التسوق: تأكد من شراء عصيدة من دقيق الذرة ، وليس من النوع العادي ، وإلا فلن تطبخ بما يكفي لصنع قشرة صلبة.

الحصول على وصفة: بيتزا بولينتا مع السجق ، السويسري شارد ، وريكوتا

الصلصة البيضاء تمجد الجبنة الذائبة بشكل أساسي على عجينة البيتزا. ما الذي لا يعجبك؟ قد يبدو الأمر مخيفًا لتكوين رو (وهذا هو مزيج الزبدة والدقيق المذاب الذي تضيفه الحليب إليه) ، لكنه في الواقع سهل للغاية. عندما يبدأ الفقاقيع في كل مكان ، فذلك يعني أن ترش ببطء في الحليب. احصل على خفقت جاهزة قبل البدء في الطهي ، لأن هذا ما يحول دون وصول الصلصة.

الحصول على وصفة: صلصة بيضاء

تتحد الباذنجان السوتيه والدجاج المشوي المبشور والكبر المخلوط لتكوين قمة فريدة ولذيذة للبيتزا. ابحث عن الكؤوس "غير المحضرة" ، والتي تعد الأصغر والأكثر تنوعًا.

احصل على الوصفة:بيتزا الباذنجان والدجاج

ماما ميا! صلصة الطماطم محلية الصنع سهلة للغاية. أنت فقط سحق الطماطم المقشرة كاملة واستنزاف السائل الزائد. نتبل بالملح والفلفل وهناك تذهب: صلصة! فلماذا نشعر بالحاجة إلى دفع ثمن الجرار باهظة الثمن في المتجر؟ هذه الطريقة تصنع صلصة مكتنزة بشكل أصلي كما تجد في إيطاليا. ضعي البيتزا مع بعض الملاعق وبعض الموزاريلا الطازجة وأوراق الريحان وحصلت على مارجريتا كلاسيكية.

الحصول على وصفة: صلصة الطماطم

هل يمكن أن تجد فقط طبق البيتزا العميق في شيكاغو؟ فكر مرة اخرى. المفتاح لإعادة خلق عبادة المفضلة في المنزل هو تبطين صحن الخبز 9 في 13 بوصة مع عجينة البيتزا. بعد تغطية القاع والجانبين بالعجين ، املأه بالبيستو ، الكثير من الجبن المبشور ونقانق الديك الرومي المتفتت وبراعم بروكسل المقطعة إلى شرائح رفيعة. كما يخبز ، سوف هش القشرة ، سوف تطبخ النقانق ، وسوف تذوب والجبن فقاعة. ثق بنا - بمجرد أن تجرب هذه التقنية مرة واحدة ، ستحتاج إلى إعداد بيتزا طبق عميق مع جميع أدوات التثبيت المفضلة لديك.
احصل على الوصفة:بيتزا ديب ديش مع سجق تركي وبراعم بروكسل

بالنسبة للطبخ المجهز بالوقت والذي لا يرغب في تناول بالوعة مليئة بالأطباق في نهاية الوجبة ، فإن الأخبار السارة: بيتزا الفطور هذه وصفة واحدة عموم. سوف تقلى لحم الخنزير المقدد وتذبل السبانخ وتطهو البيتزا كلها في مقلاة واحدة من الحديد الزهر. إذا بقي أي من المشككين في وجبة الإفطار لتناول العشاء ، فمن المحتمل أن تقوم شريحة ساخنة من بيتزا الإفطار بتحويلها. إنه يحتوى على كل أنواع البيتزا الكلاسيكية مع أفضل مكونات الإفطار ولحم الخنزير المقدد والبيض. إذا كنت بحاجة إلى إنهاء هذه الوجبة ، أضف سلطة جانبية مع طماطم طازجة وخلطة خفيفة منعشة.

احصل على الوصفة:بيتزا الإفطار