3 الخبز الصودا المأجورون

يكمن سر الدجاج المُدمن المقرمش في الثلاجة (أو المخزن) في الوقت الحالي. إن وضع قطع الدجاج على الجلد في محلول صودا وملح يساعد في إخراج الرطوبة الزائدة. تُرك الدجاج بدون غطاء للهواء البارد في الثلاجة ، وهو مُجهز وجاهز للطبخ ذي الحرارة العالية ، كما أنه سريع التتبع حتى يصبح مقرمشًا للغاية. سواء كنت تقلى عميقًا أو مشويًا على حامل ، فإن النتائج المسموعة ستجعلك تعلق على هذا الاختراق.
احصل على الوصفة:أجنحة بوفالو المخبوزة بالفرن المقرمش

يحصل البريتزل على مضغ رائع وجزء خارجي من مكونات سرية: صودا الخبز. إنه يساعد في التحمير ويضيف لمسة من العجين إلى عجينة البيتزا المحضرة ، وهي عبارة عن اختصار ذكي يمكنك توظيفه في تحضير أطباق محلية الصنع لقضاء ليلة في الفيلم ، أو في يوم لعب ، أو في تجربة بعد التدريب. يُقدّم الطبق المملح مع الخردل للغمس أو يغطس في الزبدة المذابة ويُلف بسكر القرفة.
احصل على الوصفة:لدغ لينة البريتزل

مجرد قرصة من صودا الخبز (الثامنة من ملعقة صغيرة على وجه الدقة) تحول إبريق مليء بالشاي محلية الصنع المحلاة إلى تجديد واضح وضوح الشمس. يُقدّم كوبًا طويلًا فوق الجليد مع عصر الليمون وغصن النعناع. أو ، إذا كنت ترغب في الحصول على أجواء رائعة بالفعل ، فحاول تجميد شرائح الليمون في صينية آيس كيوب واستخدم مكعبات فاخرة للحفاظ على مشروبك باردًا. سوف تضفي الليمون نكهة خفية مع ذوبان الجليد.