تحتاج إلى محاولة هذه الكوكيز بنجر الشوكولاته الداكنة
مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء ، إنها طريقتنا المفضلة الجديدة لاستخدام الخضروات الغنية بالمواد الغذائية.
ويستيند 61 / غيتي إيماجز
ظهر هذا المقال في الأصل على الصحة.
ملفات تعريف الارتباط تشبه الفستان الأسود الصغير من الحلويات. ضعها على طبق من تلقاء نفسها وهي حلوة وبسيطة وعادية. ارتديها مع صقيع أو حشوات وأصبحت علاجًا منحطًا. تلعب ملفات تعريف الارتباط المحببة هذه الأدوار بشكل جميل. استمتع بها كما هو الحال مع كوب من الشاي ، أو شطيرة مع صقيع وأنت نفسك بعض فطائر الوبي لذيذ. (مكالمتك إذا كنت تريد أن تخبر أحداً أن المسحة الزهرية تأتي من البنجر.)
الكوكيز الشوكولاته الداكنة-الحنطة السوداء
يخضع أو يستسلم: حوالي 26 ملفات تعريف الارتباط
الاتجاهات:
2 أوقية. البنجر الخام ، مقشر
1 كوب دقيق الحنطة السوداء (120 جرام)
½ ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
¼ ملعقة صغيرة. ملح
½ كوب شراب القيقب
1 بيضة كبيرة ، للضرب
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر (أو زيت محايد آخر)
1 ملعقة صغيرة. استخراج الفانيليا 3 أوقية. شوكولاتة داكنة (على الأقل 70٪ كاكاو) ، مفرومة فرماً ناعماً
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 2 كبير صفائح الخبز مع شهادة جامعية.
- باستخدام Microplane أو قضبان الجبنة المبشرة ، أجعل البنجر حتى يصبح لديك حوالي نصف كوب. (قد ترغب في ارتداء قفازات المطبخ إذا كان لديك ، ومئزر ؛ البنجر وصمة عار اليدين والملابس).
- في معالج الطعام ، قم بخلط دقيق الحنطة السوداء ومسحوق الخبز والملح. أضف شراب القيقب والبيض والزيت والفانيليا ؛ نبض حتى مختلطة فقط. إضافة البنجر والشوكولاته. نبض حتى أشكال العجين.
- باستخدام مغرفة صغيرة ، جزء العجين ووضعه على ورقة الخبز على الأقل 1 بوصة على حدة. اخبزي حتى تنفخ ملفات تعريف الارتباط وتعيينها فقط ، حوالي 10 دقائق ، وانتقل الأوراق من الأمام إلى الخلف ومن أعلى إلى أسفل في منتصف الطريق. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على ألواح الخبز على حوامل الأسلاك. سيتم الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
تلميح: اجعلها في فطائر الوبي عن طريق شطيرة الأفوكادو بالشيكولاتة. (انقر هنا لدينا صقيع وصفة.) حافظ على تغطيته ومبرد.