I Tried Material Kitchen's The Iconics Knife and Utensil Set

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

الموز وزبدة اللوز. حمص وبيتا. الزبادي والعسل. دقيق الشوفان. الجبن المنزلية عادي. أكثر مملة في العالم قائمة الغداء أو قائمة شاملة من الوجبات التي أرغب في إعدادها في المنزل؟ C ، كل ما سبق ، هو الجواب الصحيح.

لقد حاولت تحديد اللحظة التي انتقل فيها زملائي من الطلاب الذين يكافحون ويأكلون الخبز إلى العشاء الكامل البالغون الذين يستضيفون الحفلات ، ولكن يبدو أنه حدث دائمًا بشكل خفي لدرجة لا تسمح بالكشف عنها في الخارج - على الأرجح ، لم أكن أدفع انتباه.

لن أصف حياتي على أساس التطور الموقوف. لديّ شقة وهوايات ووظيفة بدوام كامل تدفع الفواتير وتضعني في مسار وظيفي. أقوم بأشياء كثيرة مثل تناول الفيتامينات وتنظيف حوض الاستحمام بعمق والحصول على فحوصات سنوية لكن اطبخ العشاء لنفسي? ذلك ، أنا ببساطة لا تفعل.

لذلك عندما أتيحت لي الفرصة لاختبار مجموعة من أدوات المطبخ من جديد ، تصميم ص العلامة التجارية مباشرة إلى المستهلكليس الأمر هو أنني لم أكن متحمسًا ، بل كنت أكثر من مجرد فكرة عن كيفية جعل المجموعة تبدو المطبخ بدلاً من أن تؤدي.

Material Kitchen’s The Iconics هي مجموعة مكونة من 10 قطع تتضمن ثلاثة سكاكين وملعقة خشبية وملعقة معدنية كبيرة وملعقة فترة زمنية محددة وملعقة وخفقت وزوجًا من الملاقط وقاعدة خشبية لإيواء القطعة. تضع المجموعة نفسها كمتوقف واحد لكل طهي أساسي ستحتاج إليه لتشغيل مطبخ منزلك. أو ، على حد تعبير العلامة التجارية ، "أساسي ومن ثم البعض".

تتوفر المجموعة بثلاثة ألوان مختلفة من الخشب (الجوز ، القيقب + الزان ، منتصف الليل الأسود + الجوز) وأربعة ألوان مختلفة (لون أسود تقريبا ، بارد محايد ، أزرق رمادي ، أحمر الخدود). في مطبخي ، غنى التحرير والسرد باللون الرمادي الأزرق الأسود. إن وضع جميع أدواتي غير المتطابقة جانباً لهذه المجموعة الموحدة تمامًا قد وفر الرضا أقرب إلى استخدام غسالة السلطة والإثارة الصاخبة في اليوم الأول من المدرسة.

للشراء: $245; materialkitchen.com.

مع تهدئة الفوضى ، كان مطبخي متاحًا لي بطريقة جديدة تمامًا. فجأة ، كنت أقوم بتصنيع مواد أولية ولكن مرتفعة - يوم الأحد وكانت البيض المخفوق أكثر رقة من أي وقت مضى مع المناورة انعدام الوزن من الهواء خفقت. أعطى المعكرونة يوم الجمعة تجارب ومضاجات المصارعة ، التي تم تحميصها بحذر شديد من الوعاء باستخدام الملعقة المشقوقة ؛ تم تقشير برغر الخضروات يوم الثلاثاء بشكل نظيف من المقلاة باستخدام ملعقة رفيعة من الورق.

حتى لو كنت غير رئيس الطهاة ، لدي خدعة واحدة. إن Ceviche هو الطبق الوحيد الذي أشعر بالثقة في خدمته في التجمع ، وعلى الرغم من أن أصدقائي يحبونني بشكلٍ كافٍ لتمديد بعض الإطراء الكاذب ، أعتقد أنه بالفعل ضربة ناجحة. كان هنا أن السكاكين أثبتت نفسها حقًا.

وكان 8-أوقية شريحة لحم سمك أبو سيف لا منافسة ل 8 "سكين، سكين الطاهي متعدد الأغراض مصنوعة من ثلاث طبقات من الصلب اليابانية. ذوبانه الحاد ، 26 درجة حافة ذوبان البروتين مثل الرمال الحركية ، وإنتاج مكعبات مثالية من الأسماك الصف الساشيمي. تقريب السكين تقريبًا 4 "أفوكادو في قشرتها بسرعة وبخبرة ، وعرضت سكين Serrated 6" مهارتها مثل الجوزاء تقطيع الطماطم الناضجة وتقطع الرغيف الفرنسي.

مع تنقذ ceviche في الثلاجة وتعيين Iconics على شطفه حديثًا (ليس لدي غسالة صحون ، لكن المجموعة بأكملها آمنة للغسالة) ، تم إرجاع كل أداة إلى القاعدة- الأواني إلى حجيرة ، وقطع السكاكين إلى المغناطيس الداخلية الخفية.

بصفتي غير طباخ (هل يمكنني حتى أن أسمي نفسي بعد الآن؟) ، لم أكن أعتقد مطلقًا أنني شعرت بهذا بشغف تجاه مجموعة سكين. معظم الأدوات متاحة للشراء بشكل فردي أو في مجموعات أصغر، لكنني شخصياً لا أوصي بشعور بإصلاح مجموعة أدوات المطبخ بالكامل بما يكفي. تقوم مجموعة Iconics بتجزئة 245 دولارًا ، مما يوفر لك أكثر من النصف مقارنة بقيمة 480 دولارًا.

تسوق المجموعة التي جذبتني أخيرًا إلى المطبخ ل 245 دولار في MaterialKitchen.com.