خطأ البقالة هذا يكلفك سعرات حرارية

لماذا الوعي البيئي لا يساعد بالضرورة صحتك.

خوسيه لويس بيلايز / غيتي إيماجز

ربما تضع نفسك على ظهرها عندما تتذكر إحضار حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام للسوبر ماركت - فأنت صديق للبيئة المستهلك! - ولكن دراسة جديدة من جمعية التسويق الأمريكية تقول أن نفس الحقيبة قد تؤثر على عادات التسوق الخاصة بك في بعض طرق غير صحية. وفقا لبيانات جديدة نشرت في مجلة التسويقمن المحتمل أن يقوم المتسوقون الذين يستخدمون حقائب قابلة لإعادة الاستخدام بشراء الأغذية العضوية ، لكنهم يميلون أيضًا إلى شراء المزيد من الأطعمة السريعة.
باستخدام بيانات بطاقة الولاء من سلسلة متاجر بقالة تقع في ولاية كاليفورنيا بين مايو 2005 ومارس 2007 ، والباحثين من قارنت كليات إدارة الأعمال بجامعة هارفارد وديوك المشتريات التي قام بها أولئك الذين أحضروا حقائبهم الخاصة بمعاملات أولئك لم. تم تعيين عشوائي مجموعة أخرى من الأشخاص المعينين من تجمع عبر الإنترنت إلى أحد السيناريوهين - إحضار حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام أو استخدام الحقائب التي يوفرها المتجر. بعد ذلك ، تم تزويد المشاركين بخطة أرضية لمتجر البقالة وطُلب منهم إدراج البنود العشرة التي من المرجح أن يشتروها. في كلا السيناريوهين ، كان المشاركون الذين أحضروا حقيبتهم الخاصة أكثر عرضة لشراء كل من الأغذية العضوية

و الوجبات السريعة.
"المتسوقون في متاجر البقالة الذين يجلبون حقائبهم هم أكثر عرضة لشراء المنتجات العضوية وغيرها من الأطعمة الصحية. لكن هؤلاء المتسوقين أنفسهم غالباً ما يشعرون بالفضيلة ، لأنهم يتصرفون بطريقة مسؤولة بيئياً "، مؤلفو الدراسة أوما ر. كارماركار وبريان بولينجر قال في بيان. الترجمة: يبدو أن المتسوقين يكافئون أنفسهم على السلوكيات الصديقة للبيئة مع ملفات تعريف الارتباط ورقائق البطاطس وغيرها من الوجبات السريعة.
ومع ذلك ، لاحظ الباحثون إحدى السمات التي بدت وكأنها تشوه أنماط التسوق: الأطفال الصغار. اشترى الآباء الطعام العضوي أقل و كميات أقل من الوجبات السريعة ، على الأرجح لأن تفضيلاتهم الشرائية تتوافق مع رغبتهم في الحفاظ على صحة الأطفال.