نصائح لتخزين عناصر مخزن

معظم هذه العناصر ، بمجرد فتحها ، يمكن الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة في عبواتها الأصلية في المخزن. تشتمل الاستثناءات على منتجات الخبز في الأكياس ، مثل الدقيق والسكر ودقيق الذرة ، والتي ينبغي نقلها إلى حاويات محكمة الإغلاق في أقرب وقت عند إحضارها إلى المنزل ، والأشياء الجافة ، مثل الحبوب والأرز ، والتي ينبغي نقلها إلى حاويات محكمة الإغلاق بمجرد فتحها (انظر أدناه). بالنسبة للعناصر ذات المكونات النشطة ، مثل مسحوق الخبز والخميرة ، اتبع تواريخ الاستخدام.
يمزج الخبز
مثل الكعكة الكعكة ويمزج
المخزن: سنة ونصف
مسحوق الخبز
المخزن: 6 أشهر (غير مفتوح) ؛ حتى تاريخ الاستخدام (مفتوح)
صودا الخبز
المخزن: سنة ونصف (غير مفتوحة) ؛ حتى تاريخ الاستخدام (مفتوح)
ملحوظة: إذا واصلت خبز الصودا في الثلاجة كمزيل للرائحة الكريهة ، فاستبدلها خلال شهر واحد أو تاريخ الاستخدام إذا جاء ذلك أولاً.
الفول المعلب
نرى يمكن علب تستمر إلى الأبد؟

فاصوليا مجففة
المخزن: سنتان
فتات الخبز
المخزن: 6 أشهر (المجففة) ؛ شهرين (بانكو)
الفريزر: 6 أشهر (المجففة والبانكو)
ملحوظة: يجب أن تبقى فتات الخبز الطازج في الثلاجة وتستمر لمدة تصل إلى 6 أشهر.

مرق ، محاصر ومعلب
المخزن: 5 سنوات (غير مفتوح)
ثلاجة: 4 أيام (مفتوح)
الفريزر: 3 أشهر (مفتوحة)
*حقيقي بسيط استشارة وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، وعلماء الأغذية ، ومصنعي الأغذية ، ومجموعة أخرى خبراء - بما في ذلك تجار الأسماك وبائعي الجبن ومحمصو القهوة والخبازون والسقاة - لإنشاء هذه التخزين القواعد الارشادية. وكان الاعتبار الأول السلامة. ولكن لأنك تريد أن يكون طعامك لذيذًا أيضًا ، لبعض المنتجات ، حقيقي بسيط اختار وقت التخزين المحافظ للنضارة المثلى.

حبوب
المخزن: 1 سنة (غير مفتوح) ؛ 3 أشهر (مفتوحة)
الشوكولاته ، شريط للخبز
المخزن: 6 اشهر
رقائق الشوكولاته
المخزن: 1 سنة
كاكاو
المخزن: لأجل غير مسمى (غير مفتوح) ؛ سنة واحدة (مفتوحة)
جوز الهند ، تمزيقه
المخزن: 1 سنة (غير مفتوح)
الفريزر: 6 أشهر (مفتوح)
حبوب البن
المخزن: 1 سنة (العلبة غير المفتوحة) ؛ 4 أشهر (كيس معبأة بالفراغ غير مفتوح) ؛ أسبوعان (مفتوح)
ملحوظة: لا تضع حبوب القهوة في الثلاجة أو الثلاجة. التكثيف والروائح من الأطعمة الأخرى يمكن أن تلحق الضرر بالنكهة.
البن المطحون
المخزن: 1 سنة (العلبة غير المفتوحة) ؛ 4 أشهر (كيس معبأة بالفراغ غير مفتوح) ؛ أسبوع واحد (مفتوح)
ملحوظة: لا تحتفظ بالقهوة المطحونة في الثلاجة أو الثلاجة. التكثيف والروائح من الأطعمة الأخرى يمكن أن تلحق الضرر بالنكهة.
نشا الذرة
المخزن: سنة واحدة (غير مفتوحة ومفتوحة)
ثلاجة: سنة واحدة (غير مفتوحة ومفتوحة)
نشا الذرة
المخزن: لأجل غير مسمى إذا أبقيت في مكان جاف
شراب الذرة
المخزن: 3 سنوات
الفواكه المجففة
المخزن: 6 أشهر (غير مفتوح) ؛ شهر واحد (مفتوح)

دقيق أبيض
المخزن: 1 سنة
دقيق القمح الكامل
المخزن: شهر واحد
ثلاجة: 6 اشهر
الفريزر: سنتان
بقوليات
المخزن: 6 اشهر
ملحوظة: الحفاظ على الحبوب الكاملة غير المجهزة ، مثل التوت القمح والشعير المقشر ، في مخزن لمدة شهر واحد أو الثلاجة لمدة 6 أشهر.
فريك
المخزن: 1 سنة
الأعشاب المجففة
المخزن: سنتان
الشوفان
المخزن: 6 اشهر
فطيرة والبسكويت يمزج
المخزن: 15 شهرا
المعكرونة المجففة
المخزن: سنتان
ملحوظة: ستحتفظ المعكرونة الطازجة لمدة يومين في الثلاجة وشهرين في الثلاجة.
الفشار ، حبات
المخزن: سنتان (غير مفتوح) ؛ سنة واحدة (مفتوحة)
الفشار ، وحزم الميكروويف
المخزن: 1 سنة

الأرز والبني
المخزن: 1 سنة (غير مفتوح) ؛ 6 أشهر (مفتوح)
الأرز الأبيض
المخزن: سنتان (غير مفتوح) ؛ سنة واحدة (مفتوحة)
الأرز والبرية
المخزن: سنتان (غير مفتوح) ؛ سنة واحدة (مفتوحة)
تقصير ، يمكن
المخزن: 1 سنة (غير مفتوح) ؛ 1 سنة (مفتوحة ؛ في مكان بارد ومظلم)
توابل
المخزن: 3 سنوات (كلها ، مثل جوزة الطيب والقرنفل) ؛ 2 سنة (الأرض)
سكر بني
المخزن: 4 أشهر (ملفوفة بإحكام)
سكر حلواني
المخزن: لأجل غير مسمى إذا أبقيت في مكان جاف (غير مفتوح) ؛ سنتان (مفتوح)
السكر والحبيبات
المخزن: إلى أجل غير مسمى
بدائل السكر
مثل Splenda و Equal
المخزن: سنتان
معلبات طماطم
نرى يمكن علب تستمر إلى الأبد؟
الفانيليا ، مستخلص نقي
المخزن: إلى أجل غير مسمى
الخميرة ، نشطة
المخزن: حتى تاريخ الاستخدام (غير مفتوح)
ثلاجة: 4 أشهر في حاوية محكمة الإغلاق أو حتى تاريخ الاستخدام إذا كان ذلك يأتي أولاً (مفتوح)