قضية صنع دجاج المشواة الخاص بك

دجاج المشواة هو مغير لعبة لمدة أسبوع. تمزيقه وإضافة إلى تشيلاكويليس, الاشياء في البطاطا الحلوةأو ضعها في بوريتو الجبن والفاصوليا (ثم كومة بقايا في جرة ميسون لتناول طعام الغداء).

لأنه اختصار ، قد يبدو من غير المنطقي صنع دجاج مشوي بنفسك. ولكن إذا كنت تبطئه وأطاحت به يوم الأحد ، فهو مناسب تمامًا مثل شراء واحدة من المتجر.

ذات صلة: 10 أفكار وصفة للدجاج المشواة

معظم دجاج المشواة اشترى من المتجر (بما في ذلك كوستكو ، والتي لديها إلى حد ما من عبادة التالية، تحتوي على قائمة مكونات طويلة تحتوي على بعض أو كل ما يلي: سكر ، سكر العنب (سكر بسيط مشتق من الذرة) ، مقتطفات الخميرة ذاتية التحلل (a بديل لـ MSG) ، نشا الذرة المعدلة ، سيليكات الكالسيوم (عامل مضاد للتكتل لمنع التكتل) ، وكاراجينان (عامل سماكة مستخلص من الأعشاب البحرية).

إذا كنت قد تساءلت يومًا عن سبب ذوق تلك الدجاجات جيدًا ، فإن الإجابة تكمن في السكر والملح والمواد المضافة والمواد الحافظة في القائمة أعلاه. مع العلم أن هناك طريقة لإنشاء طائر لذيذ بنفس القدر في المنزل ، أخذنا إلى مطبخ الاختبار وبدأنا العمل. النتيجة؟ أ دجاج بالليمون والاعشاب أنت تريد أن تجعل كل أسبوع.

وفقًا لمدير الغذاء لدينا Dawn Perry ، فإن الخدعة التي تكتنفها دجاجة العصير ، تتلذذ ببطء. لن تخاطر بالإفراط في ذلك ، لأنه يطبخ لفترة طويلة (ساعتان إلى ثلاث ساعات) عند درجة حرارة منخفضة. أسهل طريقة لمعرفة متى يتم ذلك هي الجر على أحد الأرجل. إذا استطعت أن تسحبه بسهولة ، فإن طائرك مستعد للأكل.

ذات الصلة: Zesty الدجاج الإنتشلادا

بالنسبة للنكهة ، فإن الحيلة هي مزيج من الملح ، وإكليل الجبل الطازج ، والأوريجانو الطازج ، وحماس الليمون ، والفلفل الأسود ، وزيت الزيتون المفروم في جميع أنحاء الدجاج. أثناء التحميص ، قم برمي صينية من البطاطا الإصبعية أو الجزر الكامل بجانبها. سيكونون طريين عندما ينضج الدجاج.