ماذا تواريخ انتهاء الصلاحية تعني حقا

قبل أن ترمي أي شيء في الثلاجة - افحص الملصق. هل تتخلص منها لأنها تجاوزت الزمن؟ يستخدم بواسطة التاريخ أو يباع تاريخ؟
غالبًا ما تسبب هذه المصطلحات المتعلقة بالأطعمة المفضلة لديك تشويشًا في متجر البقالة ، وقد تهدر الطعام الجيد تمامًا لأنك لا تفهم المصطلحات. تحتوي التواريخ الثلاثة المختلفة - "الاستخدام من قبل" و "البيع من جانب" و "الأفضل من قِبل" - على تأثيرات مختلفة على محلات البقالة الخاصة بك. ممثل في معهد تقنيي الأغذية أصدر بيانًا لتوضيح ما يعنيه كل منها حتى تتمكن من التسوق بذكاء وإهدار أقل.
يستخدم بواسطة: هذا هو التاريخ الذي يجب أن تأكل الطعام. لكن لمجرد أنه قد مضى يومًا أو يومين من تاريخ الاستخدام ، فهذا لا يعني أن استهلاكه سيجعلك مريضًا ، على الرغم من أن الجودة والسلامة تتراجع بعد هذا الوقت.
يباع: إذا كنت في متجر البقالة ، فإن آخر وحدة من الزبادي المفضل لديك بها ذلك اليوم تاريخ البيع ، لا يزال بإمكانك شرائه. هذا هو موعد لتجار التجزئة ، ويساعدهم على تحديد المدة التي ينبغي أن يبقى عنصر على الرف.