لماذا يجب عليك دائما تلذذ ثمار الحمضيات قبل عصرها

لا تتخلص من هذا العنصر اللذيذ (والمجاني!).

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

DebbiSmirnoff / غيتي إيماجز

هل تخطط لعصير العصير أن وفرة من الحمضيات الشتوية تجلس في الثلاجة؟ حسنًا ، إذا كنت ترغب في الاستفادة الكاملة من الفاكهة اللذيذة ، فيجب أن تكون كذلك إنعاش البرتقال والليمون والليمون والجريب فروت وأي فواكه حمضيات أخرى لديك في متناول اليد قبل عصير لهم. بعد غسلها ، استخدم Microplane ($13, amazon.com) ، للتلذذ بالثمار ، والتأكد من تلذذ المظهر الخارجي الملون وترك اللباب الأبيض المر خلفه.

الحماس هو المكان الذي ستجد فيه أعلى تركيز للزيوت الأساسية القوية للفاكهة - يحتوي على كمية عالية للغاية من نكهة الحمضيات في عبوة صغيرة نوعا ما. هناك وفرة من الاستخدامات للحماس الحمضيات التي سوف تجعلك سعيدا حفظت هذه السلعة الطهي.

أولاً ، تعد إضافة نكهة الحمضيات إلى الملح طريقة رائعة لتتبيل الأطباق. وبالمثل ، يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع السكر لمساعيك في الخبز. في الواقع ، إذا كنت تبحث لإضافة نكهة الحمضيات إلى السلع المخبوزة

، من الأفضل أن تضيف نكهة من العصير (يمكن للسائل المضاف أن يفسد بالنسب الموجودة في الكاسترد أو سوفليه).

ذات الصلة: مضمونة فطيرة الليمون مرنغ

لكن لا تتوقف عند الملح والسكر. يمكن أن تستفيد كل حبة من الخل ، أيولي ، الزبدة المركبة ، محلول ملحي ، الصقيل والصلصة من مجموعة إضافية من نكهة الحمضيات. يمكنك أيضًا إضافة بعضها إلى صواني مكعبات الثلج لإضافة بعض نكهات البرتقال أو الليمون أو الجير الإضافية إلى الكوكتيل التالي - بالإضافة إلى مكعبات الثلج البقعية المرئية الرائعة للتمهيد. إذا كنت لا تخطط لاستخدامها على الفور ، فاحفظ الحماس في أكياس مضغوطة في الثلاجة. سوف يتلاشى اللون ، لكن النكهة ستبقى قوية لمدة تصل إلى أسبوعين.