المقبلات عشية رأس السنة الجديدة

إليك نصيحة مفيدة: عندما تخطط لحفلة ما ، فإن الحصول على ورقة من المعجنات متعددة الزبدة متعددة الاستخدامات في الفريزر يشبه الحصول على أموال في البنك. تتمثل إحدى طرقنا المفضلة لاستخدام هذا العنصر الأساسي متعدد الأغراض في تكوين كومة من الفطائر الذهبية اللذيذة - مثل هذه ، محشوة بالبطاطا الحلوة والكرنب المحشو والفطر الترابي.
احصل على الوصفة:البطاطا الحلوة والبطاطس اليد الفطائر

من المؤكد أن العنب المشوي قد يبدو غير عادي بعض الشيء - لكن قضاء فترة قصيرة في الفرن سيجعل الثمرة ناعمة وحريرية وتركز حلاوتها الطبيعية. بعد ذلك ، قم بإسقاط دمية على الخبز المحمص المقرمش مع الريكوتا الطازجة الكريمية و - فويلا! - لديك مقبلات لذيذة مثيرة للدهشة بقدر ما هي متطورة.

الحصول على وصفة.

ما سر صنع البسكويت المثالي والرقيق في كل مرة؟ كريمة ثقيله. امزجها مع بضع مغارف من الدقيق وقليلًا من مسحوق الخبز ، وقليلًا من الأعشاب الطازجة ، وستكون النتيجة بسكويت غني ورقيق ، بداخله قشاري وجزء خارجي هش تمامًا. محشوة بشرائح من لحم الخنزير المشوي ومسحة من خردل العسل ، إنها ببساطة جنة.

الحصول على وصفة.

تصنع كرات اللحم المصغرة هذه من مزيج من اللحم البقري ولحم الخنزير المشوي مع البصل والبهارات. لتوفير الوقت - وتقليل الفوضى - تخطي القلي وبدلاً من ذلك ضعها تحت الفراريج حتى تصبح هشّة في الخارج وترتدي في الوسط. ثم ارمهم في صلصة كريمة سريعة وقدمهم إلى جانب وعاء من الفطائر والمحميات الجميلة للتوت البري.

الحصول على وصفة.

تعبت من نفس المقبلات القديمة؟ هذه الفطائر الصغيرة ذات الحنطة السوداء اللذيذة - والتي تُعرف أحيانًا باسم "blini" - سهلة الصنع مثل الفطائر الفضية صباح يوم السبت. وعندما يقترن الجبن الأزرق الملموس ورذاذ العسل ، فإنهم يقومون بتحديث لذيذ عن الجبن والمفرقعات التقليدية.

الحصول على وصفة.