ما هي حبيبات الكاكاو - و 12 طريقة لذيذة لاستخدامها

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

لقد تم وصفها على أنها أطعمة خارقة مليئة بمضادات الأكسدة أكثر من الشوكولاته الداكنة. من المحتمل أنك رأيتهم جميعًا على الإنترنت عصير ملس. أنت تعرف أنهم يجب أن يتذوقوا مثل الكاكاو لأنه حسنًا باسمهم. لكن ماذا بالضبط هي حبيبات الكاكاو؟

فكر فيها كشكل غير معالج من الشوكولاتة التي تعرفها وتحبها. تبدأ العملية مع نبات الكاكاو ، الذي ينمو القرون مليئة حبوب الكاكاو. يتم قصف الفاصوليا وتجفيفها وتخميرها وتقطيعها إلى البق المغطى بتذوق الشوكولاتة المر والمعروف باسم حبيبات الكاكاو. في كثير من الأحيان ، يتم تسخين الكاكاو في درجات حرارة عالية لتقليل الحافة المريرة ، وللأسف ، بعض العناصر الغذائية. في هذه المرحلة ، يُعرف باسم الكاكاو ، ويمكن تحويله إلى قطع الشوكولاته أو مسحوق الكاكاو.

حبيبات الكاكاو هشّة ولكنها حساسة (تذكرنا قوامها قليلاً من الكاجو). إذا كنت جديدًا على بنك الاستثمار القومي ، فابدأ في رش بعض المنتجات المخبوزة مثل

هناك سبب يجعل حبوب الكاكاو تسير جنبًا إلى جنب مع أوعية عصير: فهي تصنع قمة مقدد رائعة لقواعد ناعمة وطرية. حاول أن تتصدر صحن الشوفان الصباحي أو الآيس كريم أو اللبن أو حتى سلطة الفاكهة.

ودعنا لا ننسى الأطباق اللذيذة. نعم ، لذيذا: حبيبات الكاكاو لا تحتوي على سكر مضاف وتجلب أطباق لذيذة من الدخان إلى أطباق اللحوم. نحب أن نقطع شرائح لحم الخنزير أو شرائح اللحم مع حبيبات مطحونة قبل أن نحرقها. ستحتاج إلى طحن بنك الاستثمار القومي بمطحنة توابل أو ملاط ​​ومدقة. إذا لم يكن لديك أي منهما ، فضعها في كيس بلاستيكي واعطيه بضعة إضافات باستخدام دبوس لف.

ابحث عن حبيبات الكاكاو في متاجر البقالة الطبيعية (حتى تحملهم Whole Foods) أو اطلبها عبر الإنترنت. نحن نحب المواد الطبيعية Navitas العلامة التجارية لنسيجها خارج هش ونكهة الفواكه قليلا.