وصفات Ganache التي ترضي شغفك بالشوكولاتة - كل مرة
هذا يبدو وكأنه طهو رائع لا يمكن لأحد أن يصنعه إلا الطباخ الأكثر توابلًا ، لكن الجاناش هو في الحقيقة مجرد مزيج منحوت من الكريما الثقيلة والشوكولاته. تكون النتيجة رائعة بين طبقات الكيك ، كزجاج ، و- بالنسبة لأولئك الطهاة المتمرسين - في كمأ الشوكولاتة محلي الصنع. هنا ، خمس وصفات غاناش لذيذة بشكل لا يصدق.
تبدو ملفات تعريف الارتباط الغنية بالشوكولاتة هذه مجهودًا كبيرًا ، ولكنها لا تتطلب سوى ثلاثة مكونات: الكريمة الثقيلة وشرائح الشوكولاتة شبه الحلوة ويفر الشوكولاته. إنه مشروع الخبز المثالي للطهاة الجدد أو الأطفال (مع بعض إشراف البالغين). إذا كنت تفضل ملفات تعريف الارتباط الواضحة التي تحتوي على حشوة ملساء ناعمة ، فاجعلها أقرب ما تكون إلى تقديمها قدر الإمكان.
الحصول على وصفة.
تبدو حلوى الشوكولاتة المكثفة مثيرة للإعجاب لدرجة أنها ستكون نجمة أي طاولة حلوى ، ولكنها تتطلب 25 دقيقة فقط من الوقت لصنعها. قم أولاً بإعداد قشرة البسكويت والجوز ثم قم بملء غلاف التورتة بملء الغاناش. قمة كل شيء مع البندق المحمص وملح البحر.
الحصول على وصفة.
تعتبر هذه الوصفة الشهية مثالية لبيع الخبز أو انتشار العطلات ، وتستغرق 15 دقيقة فقط للتحضير ولكنها تنتج 50 ملف تعريف ارتباط. بمجرد طهي كعكة الغريبة وتبريدها ، قم بغمس واحدة من كل ملف تعريف الارتباط في غاناش الشوكولاتة. بعد ذلك ، قم بنقل الحلويات إلى حامل الأسلاك لتترك الشوكولاتة صلبة.
الحصول على وصفة.
تم صنع كعكة الشوكولاتة هذه لمحبي الشوكولاتة الحقيقيين ، حيث تمتلئ بكل من مسحوق الكاكاو وشراب الشوكولاتة الثقيل ، ثم تغمرها بطبقة غاناش الشوكولاتة الكريمية. لتقليل وقت تنظيف المطبخ ، اضبط الكعكة المبردة على رف السلك على صفيحة خبز مطبوخة قبل رشها بالزجاج.
الحصول على وصفة.
يتطلب غاناش الشوكولاتة هذا ثلاثة عناصر أساسية فقط (رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والكريمة الثقيلة والملح) ويستغرق إعدادها خمس دقائق فقط. بالإضافة إلى ذلك ، إنه ذو مذاق رائع على كل شيء: جربه بين طبقات من الكعكة الصفراء أو كأكبر من الكعك. وفي كلتا الحالتين ، أي شيء يتضمن هذا صقيع سوف تختفي في ومضة.
الحصول على وصفة.