10 وصفات سهلة وغداء ولذيذة لعيد الأم
في شهر مايو من هذا العام ، نكرم أمي بقائمة طعام غداء أنيقة. من المحتمل أنها أنفقت الى حد كبير بعض الوقت للطبخ لك ولعائلتك على مر السنين ، ونحن نحب وجود فرصة لإعادة صالح. يقع عيد الأم في الوقت المثالي لاحتضان جميع المنتجات الطازجة التي يقدمها الربيع إن دمج أفضل مكونات الموسم في الوجبة الاحتفالية التي تستحقها تجعله أكثر من ذلك بكثير مميز.
امنحها هدية بسكويتات الوفل المصنوعة من دقيق الذرة والبطاطا ، والنقانق الطازجة ، وطبقات اللفت ، والهليون المحمص ، والخبز المحمص الفرنسي المحمص ، أو كل ما سبق. يمكنك تقديمها لها على طراز صينية في السرير أو التجمع حول طاولة غرفة الطعام. بمجرد انتهائها من الإفطار ، اغتسل بها واحدة من هذه الأفكار هدية عيد الأم عبقرية، أ بطاقة مكتوبة بخط اليد مدروسو لا تنسى الزهور المقطوفة حديثًا. فقط الأفضل لرقمك الأول!
إليك ملخص لأفكار غداء عيد الأم البسيطة اللذيذة التي ستجعل الأم تشعر بالحب والتقدير والرضا الشديد. كل وصفة سهلة منخفضة الضغط وتنفجر مع أفضل المكونات لهذا الموسم.
ما هو أفضل شيء منذ شرائح الخبز؟ خبز شرائح في طبق خزفي ، غارقة في الكسترد الحلو ، والمخبوزات. فويلا ، نخب فرنسي للحشد. للمضي قدمًا ، انقع الخبز واتركه في وعاء طوال الليل. في الصباح ، توضع في طبق خزفي وتخبز حسب التعليمات.
هذه الفطائر هي تذكرة لصباح كبير في عيد الأم. في حين أن كعكة الوفل البيضاء العادية ستعمل على خدعة الفطور اللذيذ ، إلا أن الفطائر الشهية بنفس القدر شهي ، ولكن من المرجح أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول بفضل دقيق الذرة المطحون بالحجر والزبادي اليوناني كامل الدسم ، بذور الشيا.
هذه الوعاء جميلة جدًا ، ولن تتمكن من مقاومة التقاط صورة لوجبة الإفطار في السرير. يملأ الأرز الأسود الأنثوسيانين المضاد للأكسدة ، وهو صبغة نباتية تمنحها لونًا غنيًا وعميقًا. تمتزج النكهة المعتدلة بنكهة الجوز تمامًا مع الطحينة الناعمة والتوت الحلو والفستق المالح. مع الانتهاء من النعناع الطازج.
إذا لم تخبز البيض في الفرن أبدًا ، فإنك ستفقد إحدى الحيل الأسهل والأكثر أناقة في الكتاب. قم بتقسيم البيض الفردي إلى قطع صغيرة من الزبدة والقشدة والأعشاب الطازجة لتناول إفطار لذيذ. يخبز تحضير البيض ببطء في درجة حرارة معتدلة (حوالي 350 درجة فهرنهايت) دون تغيير. يمكنك الحصول على بياض حريري وصفار خفيف قليلاً.
الحصول على وصفة: البيض المخبوز مع البارميزان
الحلوى على الإفطار هي دائمًا طريقة رائعة للاحتفال بها ، لكنها أفضل إذا كانت الحلوى في صحة جيدة. أدخل وصفة عصير الكريمات المدارية: فهي مليئة بالمانجو الطازج وفنجار التفاح وحليب جوز الهند والجزر (نبات!). تقديمه مع القش هو اللمسة الأخيرة لمساعدة الأم على الشعور بالاسترخاء والانتعاش.
Smørrebrød عبارة عن ساندويتش مفتوح الوجه من الدنمارك ، حيث يتم قطع الخبز المصنوع بكثافة كبيرة بالزبدة ومكدس مع طبقات مرتبة بشكل جيد مثل الرنجة المخللة والجبن والبيض والأعشاب. الاختلافات لا حصر لها! في هذا الإصدار الأخف ، يتم استبدال اللبن بالزبدة ، ويضيف سلطة البنجر المتبل الطازجة تانغًا جديدًا. أضفي لمسة من الأناقة مع البيض الطازج والمربى الطري للحصول على طريقة مثيرة بشكل خاص لتقديم الإفطار إلى أمك. إذا كان الضيوف يأتون ، فقم بمضاعفة الوصفة وتقطيعها إلى شرائح بحجم عضة.
يعد هذا الطبق الكامل من الحبوب وجبة الإفطار المثالية لصباح يوم الأم المزدحم. يُقدّم الطبق الدافئ ، ويُرش بالكريم أو الحليب. سوف تبقى بقايا المبردة لمدة يوم تقريبا.
احصل على الوصفة:خبز الشوفان مع التوت البري واللوز
مزيج من النعناع والشاي الأسود يضيف زينغ إلى هذا الشاي الحلو الكلاسيكي. قدميها في إبريق مزخرف بوربون لركلة كوكتيل أو عادي - إنه منعش تمامًا في أي من الاتجاهين - ثم قم بإنهائه ببضع أغصان من النعناع الطازج.
احصل على الوصفة:شاي بوربون بالنعناع
يمكنك تجميع طاجن البيض اللذيذ حتى 12 ساعة مقدمًا ، ما عليك سوى وضعه في الفرن واخبزه في اليوم التالي. إضافة اللفت يمنعها من الشعور بالثقل المفرط.
احصل على الوصفة:النقانق ، البيض ، وكال ستراتا
هذه الطريقة البريطانية البسيطة ، والتي تسمى أحيانًا "إيتون ميس" ، هي طريقة رائعة لاظهار التوت الأول الناضج الحلو لهذا الموسم. تعتبر الفراولة هي النجمة هنا تقليديًا ، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة بعض الشيء ، فيمكنك محاولة إقرانها مع راوند مطهي أو مزيج من التوت أو التوت أو التوت الأسود.
احصل على الوصفة:الفراولة مرنغ كذبة