5 طرق ذكية لاستخدام مستخلص الفانيليا النقي (إلى جانب الخبز)

الفانيليا عنصر كبير في مزيج الكوكتيلات لأنه يضيف نكهة فاتنة وناعمة للمشروبات ويساعد على خلط النكهات معًا. انها أزواج بشكل جميل مع بوربون برميل العمر أو ويسكي. كما أنه يعمل بشكل جيد في كوكتيلات الروم (خاصة تلك التي تحتوي على عناصر من الكرز أو الشوكولاته أو القرفة أو القرنفل). غالبًا ما يُنظر إلى الفانيليا على أنه عنصر من مكونات البيرة أو يتم ضخه مباشرةً في المشروبات الروحية أيضًا.

في الواقع ، يمكن استخدام الفانيليا في كل شيء بدءًا من مرق الشواء والزجاج إلى الصلصات اللذيذة. إنه يعمل مع مجموعة واسعة من اللحوم ويساعد على إحكام رطوبتها أيضًا. ضع الفانيليا على لحم الخنزير أو لحم الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري أو السمك لعرض حلاوة اللحم الطبيعية وأضف je ne sais quoi إلى المنتج النهائي.

يستخدم مستخلص الفانيليا بشكل شائع من قبل الطهاة المحترفين في الأطباق اللذيذة لإخراج نكهات غنية ورائعة في الأطعمة اللذيذة دون التغلب على المكونات الأخرى. فكر في إضافة مجموعة من مستخلص الفانيليا النقي إلى صلصة الطماطم في نهاية الطهي لإبطال حموضة الطماطم وتعزيز النكهة الكلية للصلصة.

إذا كنت تحاول تقليص شراب الفانيليا الحلو للغاية الذي تحبه في لاتيه الصباحية ، فحاول غرس القهوة المنزلية بالفانيليا بدلاً من ذلك. ما عليك سوى إضافة ملعقتين كبيرتين من الفانيليا إلى قدح القهوة الفارغ واترك القهوة للشرب. سيتم تحضير وعاء الفانيلا بالكامل مع مشروب سلس ولذيذ بدون السكر الذي تجده في شراب المقهى هذا.

مستخلص الفانيليا ذو مذاق لذيذ في أي عصير ، لكننا جزء من زبدة الموز واللوز واللبن الزبادي اليونانية أو أي شيء يحتوي على اليقطين والقرفة. وإذا كنت لا تحب نكهة العصائر الخضراء ، فربما يكون هذا هو الحل: نكهة الفانيليا الغنية ساعد في خلط الفواكه والخضروات المختلفة وتعزيز الذوق العام ، مما يعطيها بلا حلاوة خفية السكر.