5 سقوط جديد كتب الطبخ

من الصعب العثور على كتاب طبخ للخبز يمكن الاعتماد عليه ، ولكن لا مزيد من البحث. يقدم لك جينيفيف كو ، خبير الخبز ، وصفات لا تشوبها شائبة تستخدم مكونات صحية حديثة. على سبيل المثال ، تقوم بارات الشاي الأخضر اللوز بالتوت ، على سبيل المثال ، بتبديل تلوين الطعام بمسحوق الشاي الأخضر ماتشا - وهي الأكثر رطوبة التي تذوقناها على الإطلاق. تستخدم نسخة من ملفات تعريف الارتباط للزفاف المكسيكي ("كرات ذوبان الجوز سنوياً") دقيق الحبوب الكامل وزيت الزيتون ، وهي هشة وخفيفة. من القرع الحلزوني إلى حلويات Chocolate Mousse مع Mocha Mascarpone ، كل خيار في كتاب الطبخ هذا هو محض ، لا تشوبه شائبة - ومغذٍ عمليًا. للشراء: 24 دولار ، amazon.com.

amazon.com

من الصعب العثور على كتاب طبخ للخبز يمكن الاعتماد عليه ، ولكن لا مزيد من البحث. يقدم لك جينيفيف كو ، خبير الخبز ، وصفات لا تشوبها شائبة تستخدم مكونات صحية حديثة. على سبيل المثال ، تقوم بارات الشاي الأخضر اللوز بالتوت ، على سبيل المثال ، بتبديل تلوين الطعام بمسحوق الشاي الأخضر ماتشا - وهي الأكثر رطوبة التي تذوقناها على الإطلاق. تستخدم نسخة من ملفات تعريف الارتباط للزفاف المكسيكي ("كرات ذوبان الجوز سنوياً") دقيق الحبوب الكامل وزيت الزيتون ، وهي هشة وخفيفة. من القرع الحلزوني إلى حلويات Chocolate Mousse مع Mocha Mascarpone ، كل خيار في كتاب الطبخ هذا هو محض ، لا تشوبه شائبة - ومغذٍ عمليًا.

تلبية خارطة الطريق الجديدة الخاصة بك إلى الطبخ لمدة أسبوع. يشتمل أحدث كتاب لهنري على 150 وصفة للتحسينات في اللحظات الأخيرة والأشياء المحمصة بالإضافة إلى الإفطار والغداء والعشاء. أي شيء سوى اللحم القديم والبطاطا ، وصفات مثل الدجاج المتبل بالجبنة مع التمر والباذنجان أو البريتون غالبًا ما تكون التونة والأبيض بين غراتان مستوحاة من جميع أنحاء العالم ، ولكن عليك طلب المكونات التي قد تحصل عليها مخزن.
للشراء: $33, amazon.com.

مستوحاة من تراثها (الصيني واليهودي) ، طفولتها (في ضواحي شيكاغو) ، وقضت سنواتها في مدينة نيويورك ، ولها حياة جديدة في الغرب الأوسط في مزرعة بنجر السكر ، تملأ كتاب الطبخ هذا من المدون مولي يي بأكثر من 120 حلوة ولذيذة وصفات. لطالما جذبت مولي أتباعها في Instagram بمهاراتها في تزيين الكعك ، وهي الآن ترشدنا خلال عمليتها في الجزء الرابع من الكتاب ، الحلويات. وغني عن القول ، ستضع إشارة مرجعية لهذه الأحجار الكريمة من البداية إلى النهاية.
للشراء: $24, amazon.com.

يعد كتاب الطبخ النباتي هذا أمرًا ضروريًا لشراء طهاة مشغولون يبحثون عن وجبات صحية طوال الأسبوع على الطاولة. يتم تنظيم الكتاب بذكاء في الوقت الذي تستغرقه الوصفات ، مما يعني أنه يمكنك التقليب مباشرة إلى طبق مدته 15 دقيقة عندما تقصر الوقت المحدد (فكر في الباستا ذات الأواني الواحدة والكويساديلا فائقة السهولة). إنه مليء بكل شيء بدءًا من أواني الفطور وزبدة الجوز محلية الصنع وحتى الأعياد الكاملة ، إنه متجر متكامل يلبي جميع احتياجاتك من الطبخ النباتي.
للشراء: $23, amazon.com.

بمجرد أن تضع يديك على كتاب الطهي العبقري المصنوع من الحديد الزهر ، فلن ترغب أبدًا في استخدام وعاء آخر مرة أخرى. تمتد الوصفات من الفطور (الكعك اللزج والفريتاتاس) إلى وقت العشاء (جنوكتشي المحمصة) ، والكثير منها يجتمع معًا تمامًا على السطح. المكافأة: يعلمك Druckman كل ما تحتاجه حول كيفية تنظيف المقلاة متعددة الاستخدامات وتوابلها بحيث يمكنك الاستمتاع بها مدى الحياة.
للشراء: $15, amazon.com.