خردة البستنة: كيف تنمو الإنتاج من قصاصات المطبخ

كيفية زراعة الأعشاب من الأغصان

قد تكون الأعشاب واحدة من أسهل الأشياء في إعادة نموها في مطبخك: ببساطة ضع الأعشاب الطازجة من المتجر في ماء دافئ في مزهرية داكنة اللون.

يقول بليزانت: "ستستمر لفترة أطول ، وقد تتجذر وستحصل على نبتة جديدة بالكامل".

تعمل النباتات سهلة النمو مثل النعناع بشكل رائع بالتأكيد لهذا المشروع ، ولكن حتى الريحان وإكليل الجبل قد تنبت مع القليل من الإقناع. بمجرد أن تتشكل الجذور ، ازرع الأعشاب في حديقتك أو قدرًا على حافة النافذة.

كيفية زراعة الكرفس والخس والملفوف من القصاصات

يمكن وضع النوى السفلية من الكرفس وبوك تشوي والملفوف والخس في أطباق ضحلة من الماء في نافذة مشمسة حتى تتجذر وتبدأ في رؤية نمو في الأوراق. ومع ذلك ، قد لا تحصل على الجودة التي كانت لديك في الخضر الأصلية.

يقول بليزانت: "سوف ينمو ، لكنهم هزيلون ، وقد لا يكون لديهم نسيج جيد".

كيفية زراعة البطاطس والبطاطا الحلوة من القصاصات

من السهل جدًا إعادة زراعة البطاطس من قصاصات المطبخ ، خاصة في فصل الربيع.

يقول بليزانت: "أي بطاطس تشتريها في هذا الوقت من العام كانت خاملة لفترة طويلة ، فهي مستعدة للنمو". يمكنك تقطيع البطاطس الكبيرة إلى قطع صغيرة مع القليل من العيون عليها ، ويمكن أن تدخل البطاطس الصغيرة في الأوساخ بأكملها.

من السهل أيضًا زراعة البطاطا الحلوة من الخضروات المتبقية - فقط دع الكرمة تنمو من إحدى النصائح. في حين قد لا تتمكن من حصاد بطاطا أخرى ، فإن كرمة البطاطا الحلوة هي نباتات منزلية رائعة والأوراق صالحة للأكل ، كما يقول بليزانت.

كيفية زراعة الخضر من القصاصات

هل تحب الخضر من الخضروات الجذرية المفضلة لديك؟ ما عليك سوى التخلص من البنجر ، أو اللفت ، أو الشمر ووضعه في طبق ضحل في الشمس حتى ينمو الجذور ، ثم يزرع.

كيفية زراعة الكراث والبصل الأخضر أو ​​البصل الأخضر من القصاصات

طالما أن الجذور لا تزال على الخضار ، يمكنك إعادة نموها. ببساطة ضع الكراث أو البصل الأخضر في الماء في وعاء مظلم ، ودع الجذور تنمو وتعود الخضر. ستتمكن من حصاد الخضر قليلاً في كل مرة بعد ذلك من النبات.

كيفية حصاد البذور

قد تتمكن من حصاد البذور لبدء الشتلات الخاصة بك من بعض المنتجات ، بما في ذلك القرع الشتوي والطماطم. بذور القرع الشتوية جاهزة بالفعل. بالنسبة لبذور الطماطم ، يمكنك ببساطة تجفيفها على مرشح قهوة وزرعها بعد أخذها من الطماطم.

هناك شيء واحد يجب أخذه في الاعتبار مع البذور وهو أنه قد لا تحصل على نفس النوع من الطماطم.

يقول بليزانت: "من المحتمل أن تكون طماطم السوبرماركت عبارة عن طماطم هجينة ، ذات وراثة غير مستقرة ، ولن تنمو إلى نفس نوع الطماطم". إذا كانت طماطم مورثة مفتوحة التلقيح ، فستكون لديك فكرة أفضل عما يمكن توقعه.

لحسن الحظ ، لم يفت الأوان على بدء الشتلات. يقول بليزانت: "لا يدرك الأشخاص طول فترة الزراعة - لا يزال هناك الكثير من الوقت لإدخال الطماطم".