أفكار صحية للوجبات الخفيفة لجميع المواد الغذائية الخاصة بك

خلال هذه الأوقات غير المسبوقة ، ربما كنت تتساءل كيفية تخزين مخزن الطعام الخاص بك بشكل أفضل ، أو (على الأقل) استخدم ما هو موجود بالفعل. ولكن في الأسبوع - مهما كان - في حالة الحجر الصحي ، ربما تكون قد بدأت تتساءل أيضًا كيفية الحفاظ على طاقتك مع نظام وجبات صحية ومتوازنة عندما تتخلص من السلع المعلبة والمعكرونة وغيرها من المواد الغذائية المستقرة في الرف. وفقًا لـ Anastasia Kyriakopoulos ، RDN ، LDN ، اختصاصي تغذية مسجل لـ Publix ، فمن الممكن. في ما يلي نصائح بسيطة من Kyriakopoulos لتحقيق أقصى استفادة مما لديك بالفعل في المطبخ - ولا تحتاج إلى غفوة في منتصف النهار بعد ذلك.

ذات صلة: هذه هي أفضل الأطعمة المخزنة للطوارئ

شوربة معلبة

هل تعلم أنه يمكنك أخذ علبة حساء منتظمة وخفض مستويات الصوديوم إلى النصف؟ هناك بضعة طرق لفعل هذا. أولاً ، جرب دمج المكونات الإضافية والمياه. من خلال إنشاء كميات كبيرة ، لا يمكنك فقط الحصول على المزيد من المنتج أكثر من علبة واحدة ، ولكن يمكنك تقسيم الشوربة إلى حصة الصوديوم بشكل أفضل. حاول إضافة المزيد من الخضروات الطازجة أو المجمدة (سيعمل أي شيء لديك). يمكنك أيضًا تعزيز مستويات البروتين عن طريق رمي بعض الدجاج أو السمك المعلب المطبوخ مسبقًا أو المنضب.

المعكرونة والأرز

بغض النظر عن النوع الموجود في مخزن المؤن -أبيض أو بني ، حبوب كاملة ، قمح ، عدس ، وهكذا- يمكنك صنع معكرونة صحية و أطباق الأرز أكثر توازناً بإضافة البروتين (مثل الروبيان المجمد المطبوخ مسبقًا ، أو الديك الرومي المطبوخ مسبقًا) والخضروات العادية (مثل القرنبيط أو القرنبيط) كلما استطعت. يقول كيرياكوبولوس: "الشيء المهم الذي يجب تذكره هو مباراة كأس للكأس". "بمعنى ، لكل كوب من المعكرونة أو الأرز ، فأنت تضيف على الأقل كوبًا من الخضروات." ولا تخف اخلطها: بدلًا من الصلصات الثقيلة ، جرب استخدام زيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب والتوابل لإضافة نكهة إضافية إلى طبق.

الخضروات والفاصوليا المعلبة

على غرار الخضروات المجمدة ، يتم أيضًا التقاط الخضروات المعلبة وحصادها في شكلها الأكثر نضجًا ثم إرسالها فورًا إلى مرفق المعالجة ليتم تعليبها. "يرى الكثير من الناس أنهم يعالجون بشكل مفرط ومرتفع في المواد الحافظة ، ولكن بسبب الكيفية يتم التعامل معها ، ويمكن الحفاظ على قيمتها الغذائية والتحكم فيها بشكل أفضل Kyriakopoulos. "الأطعمة المعلبة هي إضافة سهلة ومريحة لنظامك الغذائي ويمكن أن تظل خيارًا" أفضل لك "." إذا كنت غير قادر لتجنب تلك التي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم وفي الشراب ، الحل السهل هو التصريف ، الشطف ، التكرار للمساعدة في تقليل عليه. وكن على اطلاع بالفاصوليا. وفقًا لـ Kyriakopoulos ، فهي مصدر ثلاثة في واحد للكربوهيدرات والبروتين والألياف وهي خيار رائع منخفض التكلفة.

ذات صلة: 5 وصفات لذيذة تبدأ بعلبة الفاصوليا

محاصر ماك ان تشيز

يمكنك أن تأخذ علبة قياسية من جبن mac n 'وإضافة الخضار المجمدة إليها لزيادة قيمتها الغذائية - البازلاء والجزر والفطر والبروكلي كلها خيارات رائعة. يقول كيرياكوبولوس: "هناك إضافة رائعة أخرى يتم تجفيفها من الدجاج أو التونة المعلبة لزيادة مستويات البروتين". كما ذكرنا أعلاه ، الشيء المهم هنا هو مطابقة المعكرونة وكوب الخضار للكوب. هذه خدعة بسيطة للتأكد من أن وجبتك أضافت العناصر الغذائية والألياف.

الفطائر الحبوب والبوب

قد تعتقد أنه لا توجد طريقة لدمجها في خيارات أفضل. يقول Kyriakopoulos: "ليس صحيحًا: يمكننا القيام بذلك عن طريق استخدام العناصر الصحية في المنزل التي لا يأكلها أطفالك بمفردهم ، مثل الزبادي اليوناني العادي". يمكنك إضافة ربع كوب من الحبوب المفضلة لديهم مثل الجرانولا أو تناول نصف كوب من البوب ​​تارت وتفتت في الزبادي. "من خلال القيام بذلك ، فأنت تساعد بالفعل في الحد من تناول السكر من تناول تلك العناصر ككل و الحصول على كمية جيدة من البروتين والكالسيوم من اللبن ".

ذات صلة: إلى متى يمكنك تخزين (تقريبًا) أي شيء في الثلاجة والمجمد