أفضل عادات الأكل للهضم
أصبحت صحة الجهاز الهضمي اتجاهًا مهمًا العام الماضي ، ولا تظهر أي علامة على التباطؤ ، لسبب وجيه. أمعاء صحية هو أساس الصحة العامة والعافية ، والتنظيم الصحة المناعيدعم السلامة العقلية، وتشجيع وظائف إزالة السموم الطبيعية في الجسم. ومع ذلك ، وفقا ل المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى60 إلى 70 مليون أمريكي مصابون بأمراض الجهاز الهضمي.
بالنسبة للعديد من اضطرابات الجهاز الهضمي ، يعد التدخل الطبي ضروريًا وإذا كنت تعاني من ضائقة مزمنة يجب أن ترى طبيبك على الفور. ولكن بالنسبة للبعض منا ، الانتفاخ أو الإمساك أو التشنج اليومي غير الملائم يمكن معالجتها من خلال اتخاذ إجراءات صغيرة ومتسقة. ساعدتني الخطوات الخمس الموضحة أدناه في الحفاظ على انتظامي وصحي على مدى السنوات القليلة الماضية ، بعد فترة من عدم الراحة في الجهاز الهضمي. جرب تجربة أو أكثر ، وقد تجد فقط أن مشاكلك الهضمية هي شيء من الماضي.
ذات صلة: تناول 7 أطعمة مضادة للالتهابات كل يوم
قم بتضمين كلاً من الأطعمة ما قبل الحيوية والأطعمة الحيوية في نظامك الغذائي.
البروبيوتيك هي كائنات حية حية تعمل كبكتيريا "مفيدة" في أحشاءنا. وبينما تميل البروبيوتيك إلى الحصول على معظم الفضل في صحة الأمعاء ، فإن البريبايوتكس مهم بنفس القدر للحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في جهازك الهضمي. "البريبايوتكس هو نوع من الكربوهيدرات يوجد في الغالب في الفواكه والخضروات الغنية بالألياف التي توفر سلعة جيدة ريبيكا ديتكوف ، MPH ، RD ، CDN ، مصدر النشويات المقاومة التي لا يستطيع الجسم هضمها. مؤسس
التغذية عن طريق RD. بشكل أساسي ، تتغذى البريبايوتكس وتغذي البروبيوتيك ، وتعمل معًا للحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في أمعائك.كثير من الناس يلجأون إلى المكملات للحصول على إصلاح البروبيوتيك ، ولكن Ditkoff توصي بالحصول على البريبايوتكس والبروبيوتيك من مصادر الطعام ، واستشر طبيبك دائمًا إذا كنت تفكر مكمل. الأطعمة الغنية طبيعيا بالبروبيوتيك الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف ، الكومبوتشا والميسو وكذلك الزبادي. الأطعمة التي يجب تضمينها في علاج ما قبل الحيوية الخاصة بك هي الموز الناضج قليلاً والثوم والبصل والكراث والبقوليات والشوفان والخرشوف القدس.
ذات صلة: يحتاج أمعائك إلى البريبايوتكس و البروبيوتيك - ولكن ما الفرق؟ هذا RD يكسرها
هيدرات.
يقول ديتكوف: "عندما يتعلق الأمر بالهضم ، فإن شرب الماء قبل وأثناء وبعد الوجبة يساعد جسمك على تكسير الطعام بشكل أكثر فعالية لتحقيق أقصى استفادة من وجباتك". "بالإضافة إلى ذلك ، فإن الانهيار الميكانيكي لمياه الطعام يلعب أيضًا دورًا مهمًا في إذابة الفيتامينات والمعادن والمغذيات الأخرى من طعامك." زائد آخر؟ الترطيب الكافي مهم للمساعدة في منع الإمساك. لذا اشرب للحفاظ على سير الأمور بسلاسة ، ناهيك عن فوائد البشرة الأكثر وضوحًا ، وتحسين المزاج ، والصحة العامة.
ذات صلة: من المحتمل أنك لا تشرب كمية كافية من الماء - إليك طريقتان بسيطتان للتحقق
تمهل و امضغ.
كنت مذنبا بتناول وجبات الطعام أثناء فحص البريد الإلكتروني أو الوقوف على طاولة المطبخ ، عادة ما يبتلع كل شيء مع الحد الأدنى من المضغ اللازم لإنزال الطعام حلق. ومع ذلك ، فإن المضغ جزء أساسي من عملية الهضم. عندما نمضغ طعامنا ، يطلق فمنا إنزيمات هضمية تبدأ في تكسير الطعام قبل أن يصل إلى معدتنا. يمكن أن يقلل مضغ الطعام جيدًا من الانتفاخ بعد تناول الطعام ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. أجد أنني أحسب عدد المرات التي أمضغ فيها قضمة من الطعام لتكون مملة وغير واقعية ، ولكن في المرة القادمة التي تتناول فيها الطعام ، خذ الوقت الكافي للتفكير بوعي في مضغ كل قضمة قبل البلع. يقول ديتكوف: "إن مجرد التحلي باليقظة سيؤدي إلى إبطاء الأكل ومساعدة جسمك على هضم وجباتك واستقلابها بكفاءة أكبر".
تخلص من الحساسيات الغذائية.
من المهم معرفة الأطعمة التي تؤثر على أنظمتنا الفريدة ما الأطعمة التي قد تسبب الالتهاب أو آثار جانبية أخرى. لاحظ أن هناك اختلافًا كبيرًا بين الحساسية تجاه الطعام وعدم تحمله. كمثال، فكر في الغلوتين. قد يجد بعض الناس أن هضمهم يكون قليلًا عندما يأكلون الغلوتين ، أو أن مفاصله تنتفخ بعد الانغماس في المعجنات. شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية ، الذي لا يتحمل الغلوتين حقًا ، سيظهر رد فعل مناعي تجاه استهلاك الغلوتين الذي يمكن أن يتراوح من الانتفاخ الشديد إلى طفح جلدي على مستوى الجسم.
سواء كنت حساسًا تجاه طعام أو لا تتحمله تمامًا ، فلا يزال من الجيد معرفة ما الذي يؤثر على جسمك. يمكن أن تكون الحميات الغذائية طريقة جيدة لقياس ردود الفعل السلبية عن طريق سحب مسببات الحساسية الشائعة ثم إعادة إدخالها ببطء ورؤية كيف يستجيب جسمك. يوصي Ditkoff بالاحتفاظ بدفتر طعام كطريقة جيدة أخرى لبدء القدرة على ربط أعراضك بالطعام الذي تناولته. "إن الاحتفاظ بدفتر طعام يتيح القدرة على تحديد المحفزات المحتملة والتفكير فيها." ومع ذلك ، يحذر Ditkoff ، جميع النظم الغذائية والقضاء يجب أن يتم عمل دفتر اليومية أثناء العمل مع أخصائي الصحة للتأكد من أنك تلبي احتياجاتك الغذائية وليس التقييد المفرط المدخول.
اختر العصائر بدلاً من العصائر.
ينجذب الكثير من الناس إلى العصير كوسيلة "لتنظيف" النظام والحصول على بعض التغذية المركزة. في حين أن النية جيدة ، فإن الحقيقة هي أن عصر الفواكه والخضروات يجردهم من الألياف ، تاركًا السكر فقط. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في لب الفاكهة والخضروات في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بانتظام ويساعد أيضًا على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم ، مما يمنع منتصف الصباح تحطم. بالإضافة إلى، يمنحك المزج كمية أكبر من العصير، مما قد يجعلك أكثر تشبعًا وأقل احتمالية للوصول إلى الوجبات الخفيفة طوال اليوم. لذا ، عندما تكون في شك ، تصل إلى سموذي منخفض السكر على عصير للحفاظ على فرحة أمعائك وسكر الدم مستقرًا.
ذات صلة: 5 وصفات بسيطة يمكنك تحضيرها في الخلاط - وبدون تسخين المنزل