9 الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من الشمس

نحن جميعا ندرك جيدا الآن أن تطبيق كريم واقي من الشمس ويرتدي أ قبعة ، النظارات الشمسية ، والملابس الواقية هي أهم التدابير التي يمكننا اتخاذها في محاولة لحماية أنفسنا من الآثار الضارة للشمس. ولكن هل تعلم أن النظام الغذائي هو وسيلة أخرى فعالة للغاية (وضرورية!) يمكننا منع وتقليل أضرار الجلد الناتجة عن الشمس؟

"يمكن أن يساعد استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في درء الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية عن طريق تسليح خلايانا يقول إيمي هاينز ، اختصاصي تغذية مسجل لديه القدرة على منع التلف أو إزالة أو إصلاح الخلايا التالفة مطبخ سلطة صلاد وخبير في علم التغذية وتطبيقه في إعداد الطعام.

ساعدنا إيمي في جمع أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها للحفاظ على بشرتك محمية من الآثار الضارة لأشعة الشمس. طرفها العلوي؟ محاولة باستمرار تستهلك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة كل يوم. تشمل مضادات الأكسدة النوعية التي نحتاجها والأطعمة التي توجد فيها ...

البطيخ

ما لا يمكن أن تفعل البطيخ? إنه واحد من أكثر الأطعمة الغنية بالمياه مما يجعله خيارًا ممتازًا

الحفاظ على بشرتك (والجسم) جيدا رطب. لكن البطيخ غني أيضًا بالليكوبين الموجود في الفواكه والخضروات المصطبغة باللون الأحمر ، مما يساعد على لعب دور في منع تطور حروق الشمس. محاولة واحدة من هذه الوصفات البطيخ لذيذ لتناول وجبة من الليكوبين الحلو.

جزر

الجزر مليء بفيتامين (أ) ، والذي يقدم النوعية فائدة واقية من الجلد للبيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو عائلة الكاروتينات المضادة للأكسدة ، والتي تمتص أطوال موجات مختلفة من ضوء الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ، وبالتالي تحمي الخلايا من التلف.

بروكلي

بروكلي يحزم ضربة قوية من فيتامين C ، الذي لديه القدرة على تثبيت الجذور الحرة وإلغاء قدرتها على إدامة تلف الخلايا والأنسجة. الجذور الحرة هي جزيئات تحتوي على واحد أو أكثر من الإلكترونات غير المزاوجة ، مما يجعلها غير مستقرة بدرجة عالية ، وتتفاعل بشكل كبير ويمكن أن تلحق الضرر بالجزيئات والخلايا الأخرى السليمة. تحتوي مضادات الأكسدة ، مثل فيتامين C ، على إلكترونات إضافية لتجنيبها وتكون قادرة على تحييد النشاط الجذري الحر بواسطة التبرع بالإلكترونات اللازمة لتعميم الجذور الحرة ، وبالتالي حماية الجزيئات السليمة من التعرض للهجوم. فيتامين C مهم أيضًا للحفاظ على مرونة الجلد بسبب دوره الحاسم في إنتاج الكولاجين. هل تبحث عن مكونات أخرى لزيادة كمية فيتامين C؟ جربي الفلفل الأخضر أو ​​البازلاء الثلجية أو الفراولة أو التوت البري أو برتقال الماندرين.

التوت

التوت - مثل الفراولة والتوت - مليئة بالبوليفينول ، التي يمكن أن تساعد في إبطاء تأثير الشيخوخة من التعرض لأشعة الشمس والحد بشكل كبير من خطر الاصابة بسرطان الجلد. حمّل على العنب الأحمر والرمان للحصول على المزيد من البوليفينول.

كرنب

إنه حبيبي في عالم العافية لسبب ما - معبأ اللفت بفيتامين A وفيتامين C واللوتين ، وكل ذلك يساهم في الحماية من أشعة الشمس. اللوتين على وجه الخصوص (الموجود بكميات كبيرة في اللفت ، وكذلك السبانخ والكزبرة) ، يمكن أن يساعد في تقليل تكوين حروق الشمس.

زيت الزيتون

كما لو كنا بحاجة إلى سبب آخر لرش هذا الإكسير السحري على كل طبق: تناول الطعام زيت الزيتون لفيتامين E. يُعرف فيتامين هـ بقدرته على إلغاء الآثار الضارة للجذور الحرة التي تأتي من التعرض الطويل من أشعة الشمس. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين E الخضار الورقية الخضراء والملفوف والذرة واللوز والجوز.

سمك السالمون

سمك السلمون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي تساعد في تقليل الالتهاب الناتج عن التعرض المفرط إلى أشعة الشمس. حاول إضافة بعض سمك السلمون المشوي إلى سلطة صيفية أو اتبع واحدة من هذه الوصفات سهلة السلمون.

أفوكادو

أوميغا 3S! فيتامين ه! لوتين! المواد الكيميائية النباتية! ليس فقط هي افوكادو عظيم للعناية بالبشرة - انهم نجم عندما يتعلق الأمر بحماية العين، جدا.

طماطم

مورد آخر غني بالليكوبين ، الطماطم هي طريقة ذكية فائقة لحماية بشرتك من الأكسدة التي تسببها أشعة الشمس. كما أنها مصدر لذيذ لفيتامين A وفيتامين C.

ذات صلة: 8 أفضل الأطعمة لتناول الطعام للحصول على بشرة صحية