اليقطين المعلب مقابل مزيج فطيرة اليقطين المعلب ، ما الفرق؟
قراءة هذا قبل البدء في الخبز للسقوط.
صور غيتي
على الرغم من أن عيد الشكر بعيد عن شهر واحد ، إلا أنه لم يحن الوقت بعد لبدء الخبز في الخريف. من الفطائر إلى الخبز السريع ، هناك الكثير من الحلويات اللذيذة التي تستخدم اليقطين. قبل الاستيلاء على أي علبة من اليقطين قبالة الرف في متجر بقالة ، من المهم معرفة الفرق بين اليقطين المعلب وحشو فطيرة اليقطين. قد يؤدي استخدام الإصدار الخطأ إلى نتائج مخيبة للآمال ، لذا استمع لأعلى.
ما هو اليقطين المعلب؟
القرع المعلب (المسمى باسم "القرع النقي 100٪") هو عبارة عن قرع من القرع النقي مختلطة مع أنواع أخرى من الاسكواش الشتاء. غير محلى ولا يحتوي على أي توابل مضافة. يمكن استخدام اليقطين المعلب كعنصر في تعبئة فطيرة اليقطين محلية الصنع وخبز اليقطين وميلك شيك اليقطين وأكثر من ذلك بكثير. بالإضافة إلى النكهة واللون البرتقالي اللامع ، فإنها تضيف أيضًا أطنانًا من الرطوبة إلى المخبوزات.
ذات صلة: 58 وصفات اليقطين المعلبة التي هي سهلة الصنع
ما هو مزيج فطيرة اليقطين المعلبة؟
يعد مزيج فطيرة اليقطين الذي يتم شراؤه من المتجر (والذي يطلق عليه أحيانًا "تعبئة فطيرة اليقطين") اختصارًا لصنع فطيرة اليقطين محلية الصنع. يحتوي على اليقطين المهروس بالإضافة إلى التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل. السكر؛ وغيرها من المضافات الكيميائية. عند استخدام مزيج فطيرة اليقطين ، كل ما تحتاج إلى إضافته هو عادة بضع بيضات وحليب مبخر. على الرغم من أن هذا يعد بديلاً رائعًا لخبراء المبتدئين أو أي شخص لم يسبق له صنع فطيرة اليقطين من قبل ، إلا أن طعمه أفضل من فطيرة اليقطين محلية الصنع. ولا يمكن استخدام مزيج فطيرة اليقطين كبديل للقرع المعلب النقي لأنه محلى ونكهة بالفعل.
هل فطيرة اليقطين ميكس صحية؟
يحتوي مزيج فطيرة اليقطين على حوالي 120 سعرة حرارية و 19 جرام من السكر لكل نصف كوب (يمكن للمرء أن ينتج حوالي كوبين من إجمالي الخليط). غالبًا ما تحتوي فطيرة اليقطين المصنوعة من مزيج مسبق الصنع على كمية أكبر من السكر من فطيرة اليقطين المصنوعة تمامًا من نقطة الصفر باستخدام قرع اليقطين.
ذات صلة: نحن نعرف أذواق اليقطين رائعة ، ولكن هل هو جيد بالنسبة لك؟