سر المكون الذي يجعل كعكة محشوة مزيج طعم محلية الصنع

في الآونة الأخيرة ، خسر صديق زميلتي في الغرفة رهانًا (كنا نحاول خفض استهلاكنا للحلوى ، ولكن لقد رقد في إجازة) ، ومن المفارقات إلى حد ما ، قررنا أن الخاسر كان عليه أن يخبز بقيتنا كيك. لم نأخذ وقتًا طويلاً لاختيار نكهة مفضلة لدينا: اللذيذ الرائع والفطائر المرحة التي هي Funfetti.

ذهب إلى المتجر ، فقط ليعود ليجد أنه لم يكن لدينا الزيت النباتي الذي يحتاجه المزيج المعبأ. بدلا من العودة إلى ديلي ، اقترحت انه حاول زيت جوز الهند. كشخص لا يحب نكهة جوز الهند ، كان متشككًا - لكنني طمأنته بأنه لن يتذوقه. قام بتسخينه في الميكروويف حتى يتم تسويته ، وقياس الكمية المحددة ، وإضافته إلى الخليط ، واستمر كالمعتاد.

الكعكة ، ومع ذلك ، كان بعيدا عن المتوسط. كانت استثنائي، لا سيما بالنظر إلى أنه جاء من مربع. لقد كان رطبًا وخفيفًا جدًا ورقيقًا ، و - أجرؤ على قول ذلك - كان طعمه جيدًا مثل كعكة الفانيليا محلية الصنع. لا يمكننا التوقف عن تناولها مباشرة من المقلاة ، غمس القطع في حوض صقيع Funfetti. كانت ، الكعكة ، لذيذة أكثر من أي مربع آخر.

ذات الصلة: كيفية تكدس وفروست كعكة طبقة

إذا كنت ترغب في تجربة هذا الاختراق ، فمن السهل: فقط استبدل الزيت المطلوب بزيت جوز الهند المذاب. أقترح استخدام زيت جوز الهند المكرر ، الذي ليس له نكهة جوز الهند. ستعمل أيضًا غير المكررة (أو البكر) ، لكنك ستكون قادرًا على تذوقه في الكعكة. جربه مع أي كعكة نكهة ، وليس فقط Funfetti. ولا تحفظ زيت جوز الهند للكعك بمفرده. جربه في هذه الكوكيز الشوكولاته الداكنة, أكواب زبدة اللوزأو حتى فطيرة القشرة.