أفضل طريقة على الإطلاق لتنظيم وتصميم مطبخك

باعتباره OG كوير العين نجم ، منذ فترة طويلة مقطع المضيف ، ومؤلف كتاب الطبخ مرتين ، لا يسع المرء إلا أن يتساءل تيد ألين يجب أن أقول عن تصميم المطبخ لذيذ ، فعالة. على الرغم من أنه ليس من المستغرب أنه مليء بأفكار الخبراء حول هذا الموضوع ، فقد دهشنا لمدى بساطة توصياته.

عندما يتعلق الأمر بتصميم مطبخ أحلامك الخاص ، يقول ألين إن العناصر الثلاثة الأكثر أهمية يجب الحفاظ عليها العقل هو الوظيفة والكفاءة ، والتهوية المناسبة ، وتحسين مساحة العداد الخاصة بك بقدر ما ممكن. تابع القراءة لمعرفة جميع الطرق التي يمكنك من خلالها أخيرًا وداعًا لصداع تخطيط مطبخك:

التهوية هي المفتاح.

إذا كان ذلك ممكنًا في مطبخك ، فإن وجود نظام شفاط عادم قوي يعمل على تهوية الهواء الخارجي (حرفيًا) يغير الحياة. نعم ، هذا يعني أنه بإمكانك طهي السمك دون أن تنجو من المنزل أو تحرق شريحة لحم دون أن تطلق إنذار الدخان. ولكن الأهم من ذلك ، الحفاظ على جودة الهواء في المطبخ الخاص بك هو مفتاح الحفاظ على أمان أسرتك من الأبخرة الضارة.

الطبخ ، في جوهره ، هو شكل من أشكال تلوث الهواءيمكن لموقدك أن يطلق أول أكسيد الكربون والفورمالديهايد وغيره من الملوثات الضارة في الهواء ، مما قد يكون سامًا للناس والحيوانات الأليفة. نصيحة للمحترفين: بالنسبة إلى المطبخ الأكثر هدوءًا ، يمكنك وضع المروحة والمحرك في خارج المنزل بدلاً من غطاء المحرك نفسه. وإذا كنت تبحث عن غطاء محرك جديد ، يمكنك العثور على عدد كبير من الخيارات للاختيار من بينها.

حتى البطن.

سواء أكان لديك غرفة مخصصة لتناول الطعام أم لا ، فمن المحتمل أن يحدث عدد كبير من الوجبات السريعة عند عبور جزيرة المطبخ الخاصة بك. العبها! احتفظ بها خالية من الفوضى ، واشتمل على أربعة مساند للجلوس على مقاعد كافية ، وإضافة شمعة نذرية لا تؤذي أبدًا.

فتح رفوف الخاص بك.

بهذه الطريقة ، سيكون كل شيء في متناول يدك. لا يوجد شيء أفضل من اللوحات التي يمكن الوصول إليها بسهولة من منطقة الغسيل الخاصة بك: يمكن إخراجها من غسالة الصحون ومكدسة دون اتخاذ خطوة واحدة. إن وجود سكاكين ظاهرة بسهولة على قضيب مغناطيسي خلف الحوض الإعدادي (وبعيدًا عن متناول الأطفال) أمر فعال للغاية. يمكنك إبقاء ألواح التقطيع معروضة وشنق الأواني وتعليق المقالي من رف القدر أيضًا. إنها الآن غرفة حيث يمكن لأي شخص العثور على أي شيء ، وهو أمر مفيد خاصة عند استضافة طهاة الضيوف أو الأصدقاء من خارج المدينة. (ليسوا مجبرين على المرور عبر كل خزانة للعثور على ما يبحثون عنه ، أو ما هو أسوأ من ذلك ، إيقاظك ليسألك).

أشعلها.

تأكد من إضاءة جميع أجهزة كونترتوب بشكل مشرق ومستمر. استخدم مفاتيح باهتة حتى يكون لديك خيارات — الضوء الساطع هو الأفضل للعمل ، لكن لا يمكنك التغلب على الإضاءة المزاجية الناعمة عند الترفيه.

تعظيم كونترتوب الخاص بك.

ليس هناك ما هو أكثر قيمة للطهي من مساحة العداد. إنشاء أكبر قدر ممكن من ذلك. يقول آلن إنه ، خلافًا للاعتقاد السائد ، ليس من الضروري أن يتم تصنيعه من نفس المادة. "لدينا جزيرة تعلوها صفيحة خضراء زرقاء تدعى بيترا كاردوزا ، في حين أن العدادات المحيطة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ - وهي مادة رائعة لا يمكن تدميرها تقريبًا."

الحفاظ على لون محايد.

عندما يتعلق الأمر بالألوان في المطبخ ، لا يمكن أن تخطئ في المظهر النظيف والأبيض والأقل تكلفة. بشكل عام ، ما تقوم بتثبيته في المطبخ دائم إلى حد ما ، لذا فهو ليس شيئًا تريد أن تغطيه. "شخصياً ، أنا معجب بالفولاذ المقاوم للصدأ ، وأجد ذلك كتالوج الأجهزة على Build.com هو أفضل رهان لي لإيجاد أمثلة رائعة على المنتجات الجميلة الخالدة. يمكنك بسهولة تمييزها باستخدام مجموعة من الألوان في أي مكان آخر ، مثل أواني الطهي أو خلاطات الحامل ، "يوصي Allen.

احتضان الثلاجة.

إنها إحدى أدواتي المفضلة كطباخ. لقد صنعت مجموعات كبيرة من كل شيء ، حتى أتمكن من تجميد شرائح اللحم المطبوخة في المنزل والحساء والفلفل الحار لتناول الطعام عندما نكون في طور الإنتاج مقطع يقول ألين: "ليس لدي وقت للطهي". لزيادة المساحة إلى الداخل ، قم بإجراء تنظيف عميق وإلقاء أي شيء تم إحراقه بواسطة المجمد ، ولن يتم تناوله ، أو عمره أكثر من عام.

استخدم كل شبر.

لتحسين التخطيط الحالي لمطبخك ، حاول الاستفادة من المساحات التي قد يتم تجاهلها. "في مكان واحد في مطبخي ، تناولت مجاري الهواء معظم المساحة التي أردنا فيها خزانة ، لكننا أدركنا ذلك سيكون عمق 6 بوصات الباقي مثالياً للبار ، لذا قمنا بتخزينه بأرفف للنبيذ والمشروبات الروحية زجاجات. أصبحت منطقة فارغة مماثلة إلى جانب الثلاجة لدينا خزانة ضحلة مع أرفف قمنا بتخزينها مع الجرار الزجاجية المتطابقة لتخزين الحبوب المجففة والحبوب. يقول ألين ، إنه جذاب بقدر ما هو عملي.

سلك للصوت.

"إنه ليس هادئًا أبدًا في مطبخي! يقول ألين: "إننا نضع السماعات في السقف حتى نتمكن من الحصول على الموسيقى أو الاستماع إلى الإذاعة أو تشغيل الراديو العام أثناء الطهي". إنها أيضًا رائعة عندما ينتهي الضيوف.

الكلمات الأخيرة

لا تستلهم تصميم المطبخ المفروم! يقول ألين إن المجموعة مصممة غير فعال، عن قصد. هذا جزء من التحدي المتمثل في المنافسة ، فالألواح تبعد 50 قدمًا عن الثلاجات ، لأنها تريد أن يدير طهاةها! في الحياة الحقيقية ، هذا بالضبط ما لا تريده. ما تريده هو تصميم وظيفي وفعال.