ثمانية من ضحايا الحروب يقاضون كوناجرا بسبب عبوات ناسفة من بخاخ بام

بالنسبة للعديد من الطهاة في المنازل ، يعد رذاذ الطهي أول شيء نصل إليه عندما نبدأ مشروع الطهي. سواء كنت تقوم بالطبخ أو الخبز أو الشواء ، فمن المحتمل أن تكون في متناول اليد من الفرن.

لسوء الحظ ، في يوم الثلاثاء ، تم رفع سلسلة من الدعاوى القضائية الجديدة ضد Conagra Brands ، الشركة التي تصنع Pam Cooking Spray الشعبية. يزعم المدعون الثمانية أن علب رش بام قد انفجرت ، مما تسبب في العديد من الإصابات الشديدة ، بما في ذلك العمى والتشوه والحروق من الدرجة الثالثة. في جميع الحالات الثماني ، أفاد المدعون أن قنابلهم انفجرت تلقائيًا أثناء طهيها.

أحد المواضيع الرئيسية التي تطرحها هذه القضية موضع تساؤل الطريقة الصحيحة لاستخدام وتخزين رذاذ الطبخ. بالإضافة إلى المكونات غير الضارة مثل زيت الكانولا وزيت النخيل التي تُستخدم في صناعة علب بام ، أيضًا تحتوي على مادة دافعة - عامل كيماوي (مثل الغاز أو الكحول) يتيح لنا رش الزيت بقوة على طبخنا سطح - المظهر الخارجي. بالنسبة الى الدعاوى المرفوعة ضد كوناجرا"لم تتضمن محتويات علبة بخاخ Pam Cooking محل الخلاصة زيت الطهي فحسب ، بل تشمل أيضًا مواد دفع ، بما في ذلك المواد القابلة للاشتعال للغاية مثل البروبان والبيوتان."

لكن كل رذاذ طبخ تقريبا في السوق يحتوي على مادة دافعة. إنه جزء كبير مما يجعل المنتج مريحًا للغاية. الدافع المستخدم في بام هو الغذاء ، ويلبي معايير الصناعة ، وموافقة وزارة الزراعة الأمريكية. ومع ذلك ، وفقًا لعدة سنوات من اختبارات سلامة المنتجات على علب رش الطهي المصنعة من كوناجرا والتي أجرتها شركة Koskoff Koskoff & Bieder (الشركة التي تتخذ من ولاية كونيتيكت مقراً لها وتمثل الضحايا في كل حالة) ، كانت العلب الخطرة المتأثرة نتيجة لعلبة جديدة التصميم. ووجدوا أن العلب كانت تصنع بحيث تنحرف وتنفيس على شكل حرف U في أسفل فتح العلبة ، المحتويات الداخلية ستهرب عبر الفتحات والضغط الداخلي سيكون انخفاض.

"من الأمور غير المسؤولة أنه من أجل زيادة الأرباح ، قامت Conagra Brands بصنع وبيع علب رش الطهي المنزلية التي تكون عرضة ل انفجار ، واختيار عدم استخدام التصاميم الأكثر أمانًا كما كان الحال في الستين عامًا الماضية ، وفشل في تحذير المستهلكين من المخاطر الخطيرة للغاية ". قال ج. كريغ سميث من Koskoff Koskoff وبيدر. تعتقد الشركة أن هناك ضحايا إضافيين قد لا يدركون السبب المحتمل لحريق مطبخ أو انفجار في المنزل.

أدركت كوناجرا بوضوح الخطر الذي يشكله التصميم الجديد ، وقد استنتجت كوناجرا لشركائها التجاريين أنهم ، منذ 1 يناير 2019 ، قد توقفوا عن الإنتاج الإضافي باستخدام التصميم الجديد. ومع ذلك ، فقد رفضوا إصدار استدعاء على الصعيد الوطني للمنتج الذي تم شحنه بالفعل ، والذي يتمتع بفترة صلاحية تمتد لعدة سنوات.

كوناجرا دافع عن منتجاتها في بيان ل سي بي اس نيويورك: "يرجى معرفة سلامة منتجاتنا والمستهلكين لدينا دائما على رأس أولوياتنا. عند استخدام Pam بشكل صحيح ، وفقًا للتعليمات ، فهو منتج آمن وفعال بنسبة 100٪. يتم استخدام Pam Cooking Spray بأمان وبشكل صحيح من قبل ملايين الأشخاص عدة مرات في اليوم ، كل يوم. لقد تم استخدام المنتج لأكثر من 50 عامًا لتلبية احتياجات المستهلكين في كل مكان من الخبز والشواء والطهي. "

ال هيئة سلامة المنتجات الأمريكية يبحث حاليًا في مزاعم الضحايا ، وإلى أن يقدموا تقريرًا عن النتائج التي توصلوا إليها ، نوصي باستبدال أي علب من علب بام بقاع منفتح. تأكد أيضًا من قراءة الملصق لإعلام نفسك بكيفية استخدام رذاذ الطهي بطريقة آمنة: لا تتركه مطلقًا على موقد أو بالقرب من مصدر الحرارة ، لا ترش أبدا بالقرب من لهب مفتوح ، ولا تخزنه حيث يمكن أن تصل درجات الحرارة إلى أي مكان قريب 120 ° F.

ذات صلة: هذا هو العنصر الأكثر احتمالا لإعطائك التسمم الغذائي ، يقول تقرير CDC جديد