الزبادي اليوناني هو العنصر الذي لم أكن أعرفه أبداً ، والآن أنا استخدمه في كل شيء

بعض المكونات يمكن أن تأخذ طبقًا من جيد إلى كبير - وأنا لا أتحدث عن أي شيء رائع. الفلفل الأسود الطازج هو واحد منهم. الأعشاب الطازجة هي آخر. لكن الزبادي اليوناني هو رقم واحد.

خلال السنوات القليلة الماضية ، تحول توقيت استهلاك الزبادي بشكل كبير من الصباح إلى المساء. على الرغم من أنني أستمتع بالفواكه على الإفطار ، أجد أن هذا النمط الغني والكريمي من اللبن أكثر تنوعًا ومجزية كعنصر لذيذ في العشاء. ابحث عن 2 في المائة أو زبادي يوناني كامل الدسم - لا يوجد به ثمار من أسفل إلى أسفل هنا.
فيما يلي بعض الطرق الشهية التي أستمتع فيها باللبن اليوناني. جرب واحدة من هذه الأفكار وجبة لذيذة ، أو تذوق كل منهم!

1. انشرها فوق خبز البيتزا أو الخبز المحمص. الزبادي اليوناني الكريمي المذاق يتذوق الطعام في المنزل مباشرةً ويتدفق عبر الكربوهيدرات المحمصة. جربه ممزوجًا بالفجل المُجهز ومغطى بالخبز القاسي توست البنجر المتبل باللبن، أو يقترن الشبت والثوم وينتشر فوق pitas الدافئة في منطقتنا بيض مسلوق مع زبدة تشيلي ولبن.

2. حركه في صلصة. من المؤكد أن دمية من اللبن يمكن أن تقف من تلقاء نفسها. ولكن مع عدد قليل من الإضافات ، يمكن تحويلها إلى صلصة نجم مليئة بالنكهات. امزج مع jalapeño والكزبرة وعصير الليمون لتتغطى بهيئات الخبز الفطائر الاسكواش الجوز مع زبادي الكزبرة، أو تخلط مع الأفوكادو لتحول جديد على guacamole في ورقة عموم البطاطا الحلوة ناتشوز.

3. اخفقي اللبن الزبادي في فريتاتا. إذا كنت طالبًا مدرسة الطبخ RS، انت تعرف ال مفتاح فريتاتا رقيق هو القشدة الحامضة أو اللبن. ولكن لا تأخذ كلمتنا لذلك. جربه في هذا الصالح لك الثوم ، الكراث ، وبروكسل براعم فريتاتا.

ذات الصلة: شرائح لحم الضأن اليونانية وصلصة الزبادي بالنعناع

الآن وقد أقنعتني (على أمل) أن تحتفظ دائمًا بصندوق من الزبادي اليوناني ، فقد حان وقت المغامرة في عالم الحلويات. جرب هذا عسل الفستق الزبادي النباح لتطور صحي على لحاء الشوكولاتة التقليدي. أو استخدمه في نو باك شوكولاتة موس لمجرد أدنى طعم تانغ.