كيف لطهي القرع الجوزة إلى الكمال

الاسكواش Acorn هو نوع لذيذ من الاسكواش الشتوي ، إلى جانب القرع الأخرى مثل القرع ، الاسكواش ، الاسكواش. كما هو الحال مع غيرها من المفضلين في الخريف ، فإن موسم الذروة هو من أكتوبر إلى مارس ولكنه متاح على مدار السنة. إن الإسكواش هو أصغر وأكثر استنارة وأكثر خضرة من معظم أصناف الإسكواش الأخرى التي ستجدها في متجر البقالة ، ولكنه يقدم نفس القدر من النكهة والقيمة الغذائية.

عند الحديث عن هذا الخضروات المحملة بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف أيضًا ، لذلك هناك عدد لا يحصى من الوصفات سهلة وصحية للاسكواش بلوط البلوط. يمكن تحضيرها بعدة طرق لذيذة أيضًا - يمكنك العثور على الكثير من خيارات المتعة أدناه - لكن المفضلة لدينا قد تكون أبسط: تفحم (أو مخبوز) بلوط البلوط. يعد طهي القرع البلوط على صينية مملوءة بالفرن مفضلاً بشكل لا يصدق لصيانة الطعام والراحة ويستغرق إعداده أقل من خمس دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد تحميصها ، يمكنك هريس بقايا الطعام لتحضير حساء القرع البلوط وتقطيعه وإرغامه على السلطة والمزيد. تابع القراءة لمعرفة كيفية الإعداد وطهي القرع البلوط.

كيفية تحميص القرع الجوزة

بفضل شكلها الخارجي الصعب وغير المنتظم ، قد يكون من الصعب معرفة كيفية قص القرع البلوطي. لكن بالسكين المناسب ليست مشكلة - نوصي باستخدام أخطر واحدة لديك. لتحضير اسكواش البلوط المحمص ، اقطع ¼ من الجزء العلوي لإزالة الجذع ثم افعل الشيء نفسه في الأسفل بحيث يكون لديك قاعدة ثابتة للتقطيع. التالى، قشر الاسكواش; في حين أن الجلد صالح للأكل تمامًا ، إلا أنه من الصعب جدًا مضغه أو مزجه. اقطعها في نصف بالطول واستخرج البذور من القلب.

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي اسكواش البلوط على شكل نصفين للأسفل ، مقطوعين لأعلى ، على صفيحة خبز مبللة ورذاذ مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة ، وملعقة صغيرة من ملح كوشير ، وملعقة صغيرة فلفل اسود. للحصول على نكهة إضافية وقليل من الحلاوة ، يمكنك إضافة ملعقتين صغيرتين من السكر البني ونصف ملعقة من القرفة على لحم القرع. اطبخ لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، أو حتى تدق الشوكة خلال اللحم الطري. من هنا ، يمكنك أن تغرف بها و يهرس ذلك, هريسه، أو ببساطة تخدم وتناول الطعام كما هو.

ذات صلة: أسهل طريقة على الإطلاق لطهي القرع الجوزة في الميكروويف

الجوز الاسكواش وصفات

هناك عدد من الطرق الرائعة لتحضير القرع البلوط الخام - من المحشو إلى الحساء ، المخبوزات أو المحمصة ، وصفات القرع البلوشي المفضلة لدينا لا يمكن أن تكون أسهل. لالأساسية تفحم البلوط وصفة الاسكواش، لا تنظر أبعد من القيقب الجوزة الجوز الذي يطبخ في 45 دقيقة ولا يمكن أن يكون أسهل. بعد أن تسمري قرع البلوط المخبوز ، أضفه إلى هذا سلطة الاسكواش البلوط المحمص. إذا كنت تريد أن تكون نجمة العشاء ، ففكر في عمل وصفة للاسكواش بلوط البلوط. جبن الماعز والكوسا المحشوة بالفطر هو entrée ودية القلبية النباتية. لأصدقائك الذين لا يستطيعون الذهاب بدون اللحوم ، جرب وصفتنا الكوريزو محشوة البلوط الاسكواش. السبانخ والكوردي الرافيولي هو طبق آخر يتذوق المذاق ولكن لا يزال في أكياس الخضار الغذائية الإضافية لتناول وجبة صحية خالية من الإجهاد تمامًا.