الفطائر المقرمشة المقرمشة هي هاجس أرز القرنبيط الجديد

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

الآن قاعدة قشور البيتزا و تيتير توتس، قرنبيط أثبت براعة مرارا وتكرارا. متى المبشور أو معالجتها في "الأرز، "يصبح قائمة فارغة لأي عدد من الإبداعات. بلدي الشخصية المفضلة هو فطيرة جبن حار قليلاً المقلية. إذا لم أكن أعلم بشكل أفضل ، فلن يكون لدي أي فكرة أن المكون الرئيسي كان القرنبيط - مما يعني أنها معبأة بفيتامين C والمغذيات النباتية ولكن تذوق جيدًا مثل بطاطس البطاطا المقلية.

هذه الفطائر مطلية ببارميزان من أجل طلاء ذهبي مقرمش ، فهي رائعة كطبق جانبي بجانب البروتين لتناول العشاء أو تقدم مع صلصة غمس في مقبلات الحفلات. إليك كيفية صنعها:

1. تقليم والربع أ رأس صغير من القرنبيط وقطع النواة الداخلية. صر القرنبيط ربع على الثقوب الكبيرة للمبشرة مربع (أو القيام بذلك في معالج الطعام). يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب معبأة بإحكام من "أرز القرنبيط". لف في مناشف الشاي النظيفة أو المناشف الورقية والضغط الجاف (سيحول هذا الفطائر من فطير). نقل إلى وعاء كبير.

2. إضافة 2 بيض كبير للضرب, 4 أوقيات. جبنة موزاريلا طازجة (حوالي نصف كوب) ، ½ كوب من فتات الخبز Panko ، كوب واحد مبشور ، salt ملعقة صغيرة من ملح كوشير ، powder ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، ¼ ملعقة صغيرة من فلفل حريف، والعديد من يطحن الفلفل الأسود. ضجة على الجمع.

3. خط ورقة الخبز المطوق مع ورقة شهادة جامعية ومعطف مع رذاذ الطبخ نونستيك. باستخدام يديك أو ملعقة صغيرة من ملف تعريف الارتباط ، شكِّل حوالي 24 فطيرة بقياس 1 بوصة وضعها على الورقة المُعدة (إذا كانت مغرفة ، تُسطح قليلاً في باتي). قمة مع بارميزان المبشور أو بيكورينو ، الضغط على الالتزام. (Parm هو أفضل المبشور على أصغر الثقوب من مبشرة مربع). سخني ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على ارتفاع متوسط.

4. عندما يكون الزيت ساخنًا ، استخدم ملعقة مسطحة واسعة لنقل الفطائر إلى المقلاة ، وقلب كل منها بينما تضعها في وضع جانبي. أعلى فورا كل فطيرة مع المزيد من البارميزان. تطهى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل إلى لوحة ورقة منشفة مبطنة وتتبل بالملح.

5. تقلى الفطائر على دفعات ، مضيفا المزيد من الزيت عند الضرورة. خدمة دافئة.

ذات الصلة: كيفية جعل قرنبيط الأرز

ماذا ستحتاج:

• Cuisinart Boxed Grater: $ 13، amazon.com.
• صينية نصف ورقة صينية بيكر الألومنيوم الطبيعية التجارية الشمال: 10 دولارات ، amazon.com.
• مقلاة نونستيك مقلاة 12 بوصة من كالفالون: 45 دولارًا ، amazon.com.
• Oxo Good Grips تيرنر مرن كبير من السيليكون: $ 11 ، amazon.com.