وصفات لإنتاج الصيف المجمدة
اثنان وعشرون وصفة تعيد طعم الصيف.
ليزا كوهين
خوخ
هذه الوصفات الخمسة تستفيد بشكل ممتاز من الخوخ المجمد.
- كاري الدجاج الهندي الجنوبي
- وهمية ، لا تجعله الخوخ هش
- حلوى نابليون
- فطيرة الفاكهة الصيفية
- الخوخ الأبيض يطفو
برقوق
استبدل الخوخ المجمد بالطازج في هذه الحلوى البسيطة.
- بلوم كرومبل
طماطم
كل من الوصفات التالية تعمل بشكل رائع مع صلصة المارينارا المجمدة محلية الصنع (انظر ينجويني مع صلصة الطماطم للحصول على وصفة). أو ، بالطبع ، يمكنك أيضًا إعادة تسخين الصلصة وتقديمها على المعكرونة المطبوخة الطازجة.
- لازانيا اللحظة الأخيرة
- الفرنسية فراي الفطيرة
- ينجويني-الكبر والأخضر والزيتون صلصة
- لازانيا
- معكرونة الخضار بالجبنة
- أبطال اللحم المفروم
- لازانيا على غرار خبز زيتي
حبوب ذرة
إذا كان كل ما لديك هو عبارة عن حقيبة كبيرة غير محددة من الحبوب التي قمت بتجميدها بنفسك ، إلا أن الوصفة تستدعي حزمة بحجم معين من الذرة أو عدد معين من آذان الذرة ، الشكل 1/2 كوب من الألبان يساوي 1 أذن من الذرة و 3 أكواب من الألبان يساوي حزمة 16 أوقية من المجمدة حبوب ذرة.
- التقوقع والذرة الشوربة
- الفاصوليا السوداء والذرة الصلصا
- ريزوتو الذرة
- دجاج كمون بالفاصوليا السوداء
- الذرة الطازجة مع الروبيان والطماطم الكرز
- نكهة الذرة
- شوربة التورتيلا الحارة
- حساء الذرة الحلوة
- جوز الهند ، الروبيان ، وحساء الذرة