كيف لطهي لحم الخنزير المقدد 5 طرق مختلفة

لكن ربما لا تقلى في مقلاة. يشترك مطبخ الاختبار لدينا في أسهل وألذ طريقة وأكثرها دقة لكل موقف على شكل شريط.

تستوعب ورقة الخبز مقاس 18 × 13 بوصة من 8 إلى 10 شرائح. قم بتبطينه بورق الألمنيوم ثم ورق زبدة للتنظيف السريع. رتب الشرائح بمسافة 1/2 بوصة. اخبزيها في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 14 إلى 15 دقيقة للبيكون الطري أو من 16 إلى 18 دقيقة للبيكون المقرمش. صفيها على طبق مبطن بالمناشف الورقية.

عندما تحتاج فقط إلى طبقة علوية من السلطة أو جانب الإفطار ، يتيح لك الميكروويف الابتعاد أثناء طهي الشرائح. ضع 3 مناديل ورقية في الطبق الآمن للاستخدام في الميكروويف. أضف 1 شريحة من لحم الخنزير المقدد و 3 مناشف ورقية فوقها. اقلب طبقًا آخر آمنًا للميكروويف في الأعلى لإنشاء غطاء يلتقط الرذاذ. لحم الخنزير المقدد ، يُطهى على طاقة متوسطة لمدة 5 دقائق. للحصول على شريحة مقرمشة ، ضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق.

نظرًا لأن لحم الخنزير المقدد في الديك الرومي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون مقارنة بنظيره الخنزير ، فإن القليل من الزيت يحدث فرقًا كبيرًا في المقدمة. تسخين 2 ملعقة صغيرة. زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الشرائح في طبقة واحدة واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج حسب رغبتك ، حوالي 6 دقائق. تُرفع وتُصفى على طبق مبطن بمناشف ورقية.

سيكون "الملياردير بيكون" أو "حلوى الخنزير" هو نجم انتشار وجبة الفطور المتأخرة. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم ويوضع فوقها رف من السلك. يُمزج نصف كوب من السكر البني الفاتح مع 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار ، و 3/4 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون في وعاء صغير. ضعي 8 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد على الرف. يرش بربع كوب من خليط السكر. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يبدأ السكر في الظهور ، حوالي 15 دقيقة. تُقلب الشرائح ويُضاف إليها خليط السكر المتبقي. استمر في الطهي حتى يتكرمل ويصبح مقرمشًا ، من 12 إلى 15 دقيقة.

استخدم لحم الخنزير المقدد السميك. لتقطيع أسهل ، احصل على عبوة بها شرائط مكدسة وليست متداخلة. قم بتجميد العبوة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. بمجرد التماسك ، قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع بوصة. ضعيها في مقلاة عميقة أو فرن هولندي واطهيها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الدهن رغويًا ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ، لمدة 15 إلى 18 دقيقة. يُرفع بملعقة مشقوقة ويُصفى على طبق مبطن بمناشف ورقية.