كيفية إعداد TikTok للطهي - 9 خطوات للبدء

"البساطة هي المفتاح عند إنشاء محتوى غذائي لـ TikTok "، كما يقول MacKenzie Smith ، مبتكر جبن مشوي سوشيال. في حين أن بعض الطهاة في المنزل سيكونون سعداء لمواجهة تحدي طهي أكثر تعقيدًا ، يقول سميث إن الوصفة التي يمكن الوصول إليها هي مفتاح التواصل مع جمهور أكبر. "لي باستا فيتا مخبوزة الذي انتشر بسرعة في وقت سابق من هذا العام هو مثال رئيسي على كيفية سيطرة اتجاهات الطعام الجديدة والبسيطة على المشهد الاجتماعي ويمكن إعادة صياغتها بسهولة في مطبخك الخاص. " 

قبل الانتقال إلى وصفات كاملة ، ضع في اعتبارك التباهي بقطع الطهي أو تصوير شيء تفعله بشكل خاص أو مشاركة نصيحة مفيدة قد لا يعرفها بعض المشاهدين. فكر في كيفية تعليم صديق ، ثم أظهر أمام الكاميرا. (من المفيد بالتأكيد أن يكون لديك مجموعة ثانية من الأيدي ، أو حامل ثلاثي القوائم ، لتصوير هذا المحتوى.) تقول سميث ، التي تشارك مع National Mango Board ، إنها كانت تبدأ جميع مقاطع الفيديو الخاصة بها للحملة بعرض توضيحي لأفضل تقنية لتقطيع المانجو ، مضيفة أن قطع المانجو القنفذ هو أسهل طريقة لقص سوبر فروت. تقول: "المحتوى الإرشادي ترفيهي وتعليمي على حد سواء لمجتمع TikTok - يحب الجميع اختراق المطبخ الجيد".

ذات صلة:24 Genius Kitchen Hacks يقسم محررو الطعام لدينا

إذا كان لديك هاتفان ذكيان أو كاميرتان (يمكن أن تعمل الهواتف القديمة لهذا أيضًا) ، فحاول إعدادهما على حوامل أو حوامل بزوايا مختلفة ، بحيث يمكنك التحرير باستخدام مجموعة متنوعة من اللقطات المختلفة ، سواء من أعلى أو من مكانة أخرى نقطة. هل لديك جهاز واحد فقط؟ لا داعى للقلق. ضع في اعتبارك تصوير أجزاء مختلفة من الطهي - التقطيع والتحريك والتصفيح - من عدة وجهات نظر لإضافة جودة سينمائية.

أنت لا تصور فيلم روائي طويل هنا. احتفظ بمقطع الفيديو الخاص بك ما بين 30 إلى 60 ثانية للحفاظ على تفاعل جمهورك دائم التمرير. تقول الشيف فيكي كانو من موقع Mealfan.com. "على سبيل المثال ، اعتدت في البداية على إنشاء سلسلة من مقاطع الفيديو لوصفة واحدة ، لكن تفاعل جمهوري انخفض مع زيادة عدد مقاطع الفيديو. بعد ذلك ، أبقيت مقاطع الفيديو الخاصة بي قصيرة وبدأت في سرد ​​الوصفات في التسمية التوضيحية ، ولاحظت مشاركة أعلى ".

بالتأكيد ، يمكن أن تكون مقاطع فيديو الطعام مسلية بمفردها ، ولكن إذا كنت تريد أن يستمر المشاهدون في العودة إلى TikToks الخاصة بك ، فهذا يساعد على إضافة بعض أسلوب التحرير. أضف بعض المرشحات ، والموسيقى ، والتعليق الصوتي ، والتعليقات التوضيحية ، وعندما تشعر بالراحة حقًا في التطبيق ، قم ببعض الانتقالات الإبداعية. والأفضل أيضًا إذا كان بإمكانك قول نكتة أيضًا. فقط لا تنس الغرض الأساسي من المحتوى الخاص بك. يقول كانو: "يجب أن تحفز مقاطع الفيديو الجمهور على طهي الطعام بدلاً من مشاهدته فقط".

قد يكون تصوير مقاطع فيديو TikTok وتشذيبها أمرًا صعبًا. لتبسيط الأمر ، يوصي Cano باستخدام التطبيق CapCut لتحرير مقاطع الفيديو الخاصة بك. "هذه الأداة سهلة الاستخدام ، وتحتوي على مجموعة من المرشحات والتأثيرات عالية الجودة ، ومجموعة متنوعة من الموسيقى للاختيار من بينها ،" كما تقول. التطبيق مجاني من Google Play و Apple Store. تشمل تطبيقات التحرير الأخرى التي يوصي بها TikTokers كاميرا سبارك و فيديو قفزة.

للحصول على أفضل أصوات الطهي ، مثل التقطيع والقلي الذي يستحقه ASMR ، تأكد من أن أجواء الطهي هادئة تمامًا. هذا يعني عدم وجود غسالة أطباق تعمل في الخلفية ، وعدم وجود صدى Zoom من اجتماع زوجك في الغرفة الأخرى ، وعدم وجود كلب ينبح بجانبك (إذا كان بإمكانك مساعدته). حاول وتأكد من أن كل الأصوات التي تلتقطها الكاميرا مرتبطة بالطهي. إذا كان الإعداد صعبًا للغاية ، فيمكنك دائمًا خفض مستوى صوت التسجيل وإضافة موسيقى ممتعة في الأعلى.

تمامًا مثل تصوير الطعام يؤدي التقاط المحتوى الخاص بك في الإضاءة الطبيعية إلى الحصول على لقطات طعام شهية. إذا كان لديك وقت فقط للطهي ليلاً أو لم يكن لديك نافذة بالقرب من مطبخك ، ففكر في الاستثمار في مصباح دائري ، الإضاءة الباهرة المفضلة على وسائل التواصل الاجتماعي. ضعيها على منطقة الطهي واستخدميها لتصميم طبقك المطلي.

تمامًا كما هو الحال مع الطهي ، من المفترض كسر قواعد TikTok. من يدري ما الذي سينتشر على نطاق واسع ، وما الذي سيصبح اتجاهًا ، وما الذي كان مضيعة للوقت. القاعدة الذهبية لوسائل التواصل الاجتماعي هي أن تكون مبدعًا ، وأن تصنع ما تريد ، وأن ترى ما الذي يعلق.