وصفة تشيز كيك الباسك والبرتقال والقرنفل
62 نشاطًا ممتعًا يمكنك القيام به مع الأصدقاء أو الأطفال أو الفردي
22 وصفة صحية غنية بالبروتين (طعمها أفضل 10 مرات من المخفوق أو الوجبات الخفيفة)
إليك كيفية معرفة درجة الحرارة المناسبة لثلاجتك (لأنه من المحتمل أن تكون درجة الحرارة خاطئة)
كيف تسأل رئيسك عن موقف دائم أو أكثر مرونة للعمل من المنزل (حتى بعد انتهاء الوباء)
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. رش قالب كيك مقاس 10 بوصات برذاذ الطهي. ضع صفحتين من ورق البرشمان في المقلاة ، واترك حوالي 2 بوصة من البروز في كل مكان.
يُخفق الجبن الكريمي والسكر المحبب والسكر البني في وعاء متوسط الحجم بخلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا تمامًا ويذوب السكر ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق على نار خفيفة حتى يتجانس. أضف الكريمة ، وبرش البرتقال ، والعصير ، والملح ، والفانيليا ، والقرنفل ، وإذا رغبت في ذلك ، المسكرات. اضرب على نار منخفضة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية. يرش الدقيق ويخفق حتى يتجانس. انقلي المزيج إلى المقلاة المعدة وضعيه على الرف الأوسط بالفرن.
اخبز حتى تنتفخ الحواف ، ويكون الجزء العلوي بنيًا داكنًا بشكل متساوٍ ، ولا يزال الوسط مهتزًا قليلاً ، من 35 إلى 40 دقيقة. اتركه يبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة ساعة تقريبًا. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.