وصفة السلمون المحمص المتبل
62 نشاطًا ممتعًا يمكنك القيام به مع الأصدقاء أو الأطفال أو الفردي
22 وصفة صحية غنية بالبروتين (طعمها أفضل 10 مرات من المخفوق أو الوجبات الخفيفة)
إليك كيفية معرفة درجة الحرارة المناسبة لثلاجتك (لأنه من المحتمل أن تكون درجة الحرارة خاطئة)
كيف تسأل رئيسك عن موقف دائم أو أكثر مرونة للعمل من المنزل (حتى بعد انتهاء الوباء)
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضف الأرز والزبيب وعود القرفة. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى يصبح الأرز عبقًا ومعتمًا بعض الشيء ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يضاف 2 كوب ماء و 1½ ملعقة صغيرة ملح. يجلب ليغلي على ارتفاع. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطها واتركها على نار هادئة ، دون أن يزعجها أحد ، حتى يمتص السائل ، لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك مغطى حتى ينضج الأرز لمدة 10 دقائق. زغب بالشوكة.
في هذه الأثناء ، تُهرس الزبدة والكركم والكمون ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. ضعي سمك السلمون ، قشرته لأسفل ، في طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصات. انشر خليط الزبدة فوق السلمون. مع تغطية بورق الألمنيوم. اخبز حتى يصبح سمك السلمون متماسكاً عند عصره على الجانبين ، من 20 إلى 25 دقيقة.
اخلطي السبانخ وعصير الليمون والفلفل وملعقتين كبيرتين من الزيت ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط الحجم. قدمي السلطة مع السلمون والأرز.