أفكار الأفوكادو: 4 طرق ذكية ولذيذة يجب أن تتناول الأفوكادو

هل تعلم أن يوم الأفوكادو الوطني هو اليوم؟ لا يعني ذلك أننا بحاجة أبدًا إلى عذر لاستهلاك الفاكهة الفائقة الدسم الغنية بالفيتامينات ، بغض النظر عن أي يوم من أيام السنة. في الولايات المتحدة وحدها ، استهلاك الأفوكادو له تأثير زادت بنسبة 200 في المئة منذ 2003. هذا كثير من جواك! بينما رقائق و تراجع و توست الأفوكادو ستكون دائمًا من العناصر الأساسية ، فقد حان الوقت لتوسيع منظورنا عندما يتعلق الأمر بهذه الأحجار الكريمة الصحية. تابع القراءة لمعرفة طرق جديدة لاستهلاك الأفوكادو هذا الأسبوع وطوال العام.

ذات صلة: وصفات الأفوكادو

يستخدم معظمنا زيت الزيتون كعنصر أساسي للطهي المنزلي ولكن هل تعلم أنه في كثير من الحالات ، قد يكون زيت الأفوكادو خيارًا أفضل؟ يحتوي زيت الأفوكادو على نقطة دخان أعلى من زيت الزيتون ، مما يعني أنه عندما يتعلق الأمر بالحرارة العالية للطبخ مثل القلي والتحمير ، مع القلي السريع ، سيحمي زيت الأفوكادو الفوائد الصحية للزيت وكذلك يمنع صوت إنذار الحريق الخاص بك إيقاف. استخدم علامة تجارية مثل الأطعمة المختارة الذي يحتوي ، بالإضافة إلى الزيت الكلاسيكي المحايد المذاق ، على مجموعة متنوعة من خيارات الرش المنكهة لسهولة التوابل مثل

ذات صلة:هذه هي أفضل طريقة لتسريع - وإبطاء - إنضاج الأفوكادو

على الرغم من أن الأفوكادو من الناحية الفنية فاكهة ، إلا أننا لا نزال نفكر في استخدامه في أطباق مالحة مثل سلطة أو الطاسات. يعتبر الأفوكادو إضافة رائعة للحلويات ، وخاصة أي شيء يحتوي على الشوكولاتة. هناك شيء ما يتعلق بلحم الأفوكادو الكريمي المحايد الذي يمتزج بشكل مثالي مع الشوكولاتة المرة ولمسة من الحلاوة. الحلوى المفضلة التي تحتوي على الأفوكادو هي بودنغ الأفوكادو بالشوكولاتة ، والتي يمكن صنعها ببساطة من مزج الشوكولاتة الداكنة الذائبة ومسحوق الكاكاو والأفوكادو والقيقب والفانيليا حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا تجربة هذه الكمأ الشوكولاته والأفوكادو لحفلة من المؤكد أنها ستثير إعجابك.

لن أنسى أبدًا المرة الأولى التي تناولت فيها بطاطس الأفوكادو. كان في مطعم مكسيكي في القرية الغربية بمدينة نيويورك ، واعتقدت أنني كنت أضع بطاطس مقلية غريبة الشكل في فمي. ربما كان عنصر المفاجأة ، لكن اللقمة الدافئة ، الكريمية من الداخل ، المقرمشة من الخارج التي ذابت في فمي كانت من أفضل الأشياء التي جربتها على الإطلاق.

ذات صلة: كيف تقطع الأفوكادو مثل المحترفين

لم أفكر مطلقًا حتى في قلي الأفوكادو ، ولا يزال شيء لا تراه كثيرًا في القوائم. الحيلة هي استخدام ثمرة أفوكادو ناضجة لكنها لا تزال صلبة - فهذا سيمنعها من الانهيار بعد تقطيعها إلى شرائح. ثم اقلي الخليط كما تفعل أي شيء آخر ، تغمس في الدقيق والبيض ثم فتات الخبز. اخبزيها على حرارة 400 درجة أو حتى تصبح الأفوكادو مقرمشة وتحمر ، ثم استمتع!

عندما يقترن ببعض المكونات البسيطة الأخرى في محضر الطعام أو الخلاط ، يصبح الأفوكادو كذلك تحول إلى بهار متعدد الأغراض سوف ترغب في دهنه بكل شيء من السندويشات إلى سندويشات التاكو. سواء كانت كريما أو أيولي أو صلصة سلطة ، فإن الأفوكادو يضفي جودة كريمية على أي وصفة. جرب هذا سلطة مفرومة مع صلصة أفوكادو منعشة بالجبنة أو اغمس الخضار في أ الكراوية والأفوكادو أيولي. أحب أن أصنع مزيجًا بسيطًا من الأفوكادو والملح والقليل من الكريمة الحامضة والليمون ، مع إضافة كمية كافية من الماء لجعلها ناعمة ، ورشها فوق أي شيء من سندويشات التاكو السمك المشوي إلى ناتشوز الإفطار.