كيفية صنع إكليل Charcuterie للعطلات

نظرًا لأن أكاليل الزهور مستديرة ، ابدأ في تحضير إكليل تشاركوتيري باستخدام طبق دائري أو قطعة مماثلة. يقول هيل: "إذا كنت تبحث عن مظهر ريفي أكثر ، فإن اللوح الخشبي المستدير رائع". "إذا كنت تقيم تجمعًا على جانب مربي الحيوانات ، فلا تخف من تناول أحد أطباق التقديم المفضلة لديك."

ذات صلة: 10 منتجات تجعل استضافة العطلات أسهل من أي وقت مضى

"البدء من الخارج هو أفضل طريقة لتقوية الشكل الخاص بك ويمكنك العمل من هناك ،" يشارك Hill. "التناسق هو كل شيء مع إكليل من هذا القبيل ، لذلك أقترح اتباع نمط حتى تصل إلى السماكة والامتلاء الذي تريده."

كما هو الحال مع لوحة Charcuterie العادية ، لا تتردد في استخدام الفواكه والخضروات والمكسرات والمقبلات الأخرى بالإضافة إلى اللحوم والجبن النموذجية. من خلال تبديل أنواع الطعام التي تستخدمها ، يمكنك إعطاء إكليلك مزيدًا من الملمس والتعريف أثناء إنشاء نمط غامق.

كثير من ال اجمل اكاليل شاركوتيري خذ إشارة من النصف الثاني من لقبهم ومصنوعة من بعض المساحات الخضراء التي تشبه إكليل الزهور. "أنا أحب الاستخدام أعشاب طازجة للزينة "، يقول هيل. "إكليل الجبل هو خيار رائع حقًا لأنه يشبه أغصان الأشجار والأزواج الرائعة المواد الغذائية الأساسية مثل الجبن البري أو الموزاريلا. "لإنشاء عرض يشبه إكليل الزهور ، استخدم أغصان إكليل الجبل على خارجي

و الحافة الداخلية لانتشار charcuterie الخاص بك. سيساعد ذلك في ضمان ظهور الأعشاب ، كما يساعد في الحفاظ على كل اللحوم والجبن في مكانها.

ليس لديك الكثير من إكليل الجبل في متناول اليد؟ هيل أيضًا من دعاة توابل احتفالية أخرى. وتضيف: "الميرمية ستكون إضافة جميلة إلى إكليل الجبل".

إذا كنت تتطلع حقًا إلى احتضان جمالية إكليل الزهور ، فحاول إضافة الملوثات العضوية الثابتة من اللون الأحمر وبعض الأشكال الخضراء الإضافية إلى انتشارك أيضًا. "بذور الرمان والتوت يعمل بشكل رائع مثل التوت المقدس أو الزينة "، يلاحظ هيل. لحسن الحظ ، فإن بعض اللحوم المعالجة ، مثل البيبروني والسلامي والبروسكيوتو ، تناسب أيضًا الفاتورة. استخدم ال أقوى اللحوم لتشكيل ريدات إذا كنت ترغب في جعل إكليل الزهور أكثر احتفالية ، وملء أي فجوات بالعنب الأحمر والأخضر ، وهو ما يحدث تمامًا مع معظم أنواع الجبن.

ذات صلة:هناك طريقة صحيحة لتخزين الجبن - وإليك الطريقة

إذا كان لديك بالفعل خطة charcuterie مختلفة في الاعتبار لقضاء العطلات ، ففكر في استخدام طريقة إكليل الزهور المبهجة هذه لعرض الأطعمة الأخرى بدلاً من ذلك. على سبيل المثال ، بدلاً من صنع إكليل تشاركوتيري ، يمكنك رمي أ حلوى أو إكليل الآيس كريم مثلجات باستخدام بعض الحلوى المفضلة لديك.

يوضح هيل: "ستكون الحلوى رائعة حقًا هنا ، لأنها أكثر مرونة ويمكن التلاعب بها في الشكل المثالي". "يمكنك أن تسلك طريقًا أكثر كلاسيكية وتستخدم قصب الحلوى المغلفة كزينة ، أو إذا كنت تريد حلوى صالحة للأكل لوح إكليل ، اخبز بعض ملفات تعريف الارتباط الخضراء لاستخدامها كحدود واملأ إكليل الزهور باللون الأخضر والأحمر المفضل لديك الحلوى!