وصفة Croque Madame و Tot Casserole
هل تشعر وكأنك لم تستمتع بأي شيء بعد الآن؟ هناك اسم لذلك - ويمكنك اختراقه
حفلات PowerPoint هي اتجاه الحزب البعيد اجتماعيًا الذي يجب أن تجربه: إليك كيفية استضافة واحد
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصات برذاذ الطبخ. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على متوسطة عالية. إضافة الطحين؛ يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الطحين بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقة واحدة. أضيفي النصف والنصف ببطء مع الخفق باستمرار ، حتى يندمج ويصبح كثيفًا ، حوالي دقيقة واحدة. أضف 1 12 كوب جبن ، حفنة في المرة الواحدة ، مع الخفق باستمرار حتى تذوب بين الإضافات. يضاف الخردل والملح والفلفل ويخفق جيدا.
اخلطي 4 أكواب من أصابع البطاطس ولحم الخنزير في وعاء كبير. أضيفي صوص الجبن وقلبي حتى يمتزجا (سيكون المزيج سميكًا). تُسكب بالملعقة في طبق الخبز المُجهز. ضعي عليها نصف كوب من الجبن و 1 1/2 كوب من أصابع البطاطس.
اخبزي حتى تصبح قطع البطاطس ذهبية اللون وتذوب الجبن ، حوالي 25 دقيقة. اخرجه من الفرن. اكسر البيض إلى شقوق أكبر بين حصائر البطاطس. يُعاد إلى الفرن ويُخبز حتى يتماسك بياض البيض ويظل الصفار سائلاً ، لمدة 18 إلى 20 دقيقة. يرش الثوم المعمر.