وصفة طاجن الكينوا بالسبانخ والخرشوف

يُضاف الحليب ، وزبدة الكاجو ، والخل ، والميسو ، و 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية ، و 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح في الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة تمامًا ، حوالي دقيقة واحدة. (يمكن تحضير كريمة الكاجو وتبريدها في حاوية محكمة الإغلاق حتى يومين مقدمًا).

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت مع 1 رف في وسط الفرن و 1 رف 6 بوصات من الحرارة. قم بتغطية طبق خبز آمن للشواء بحجم 9 بوصات مربعة (أو 6 إلى 8 أكواب) برذاذ الطبخ. ضعي كريمة الكاجو والسبانخ والكينوا والخرشوف وملعقة صغيرة متبقية من الملح في وعاء كبير. أضعاف للجمع. انقل الخليط إلى طبق الخبز. تُخبز على الرف الأوسط حتى تسخن تمامًا وتتماسك ، حوالي 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يُمزج الرقائق مع ملعقة كبيرة متبقية من كل خميرة غذائية وزيت في وعاء متوسط.

فوق الكسرولة مع خليط الرقائق. توضع على الرف العلوي وتزيد من درجة حرارة الفرن للشواء. اشوي حتى تصبح الرقائق ذهبية اللون ، من دقيقة إلى دقيقتين. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.